سڀ کان وڌيڪ پسنديده ۽ مشهور گهر وارا ڪنگ جام آهن. هڪ ثابت ڪيل طريقيڪار کي لاڳو ڪرڻ، توهان صرف شڪل جي شڪل تبديل ڪندي مڪمل طور تي غير معمولي علاج ٺاهي سگهو ٿا. امير، تازو يا پرتگال علاج لاء ڪيترائي اختيار موجود آهن، توهان کي پرس ۽ پادري جي مهارتن لاء هڪ مناسب چونڊڻ جي ضرورت آهي.
جام سان گڏ بنس ڪيئن ڪئين؟
مزيدار بنس جام سان گڏ سڀ کان وڌيڪ چاء پيئڻ پيئڻ بدران، انهن کي پچائڻ لاء خوشي ٿئي، جيڪڏهن هٿ ۾ هڪ مناسب تحفظ ۽ امتحان واري ڪامياب طريقو آهي.
- جام سان گڏ بڪيوٽ لاء بهترين آو هڪ خمير سمجهيو ويندو آهي، ان کان ڪيڪڻ لاء مثالي سرسبز، خفيه آهي ۽ ڊگهي وقت تائين گهيرو ناهي.
- پف پيريري کان بهترين علاج تيار ڪن ٿا، هن نسخي ۾ توهان سست ٿڌي ۽ سهڻي سان خريد ڪري خريد ڪري سگهو ٿا: هڪ لفافي، هڪ بيله.
- ڪفيره آڀ جي پنن مان ٿورڙو سرسبز آهي، پر جام سان تمام ٿانو، سوادا ۽ مٺي بون، توهان خرابي سان سوڌو يا سوڊ سان تيار ڪري سگهو ٿا.
- ڄام موٽ استعمال ڪيو ويندو آھي، جنھن کي بیکنگ دوران، شیل مان "نھ هلندو".
- توهان سڄي سلائسن سان جام استعمال ڪري سگهو ٿا، هن نسخي ۾ سرف استعمال نه ڪيو ويو آهي، اهي مٿاڇري تي چماس کي استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿيل بنڊ کي ڍڪ ڏيئي سگهن ٿا.
جام ٿانو کڻي وڃ
جام سان گڏ سڀ کان وڌيڪ مزيدار آهن، ڀول خشڪ جي شين جي مصنوعات سان تيار ڪيا وڃن ٿيون، تيل جي ٿڌ 82٪ کان گهٽ نه هوندي، ۽ کير جو 3.2 سيڪڙو کان گهٽ ناهي. نازڪ ٺاهڻ جي عمل کي جلدي نه آهي، توهان کي اڌ ڏينهن گذارڻو پوندو، پر نتيجو ڪوشش ۽ امتياز جي قابل آهي - خوشگوار سرسبز، خوشبو ڏيندڙ پائي سڀ گھر جي ميمبرن کي مهرباني ڪري ڇڏيندو.
مادي
- جام - 400 ڀ.
اوپيرا:
- کير - 1 شيون؛
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- کنڊ - 1 ٽيچ.
اڀرندي:
- کير - 2 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- تيل - 100 g؛
- ونيلئن 5 گ.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سودي - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 700-900 گ.
تياري
- اوپيرا لاء مصنوعات ٺاهي، 15 منٽن تائين گرميء ۾ ڇڏ.
- آلو سڀني اجزاء کي ملائڻ لاء (اٽو سوا سوا).
- چمچا ڇڪيو، مٽي.
- آٽو شامل ڪريو ۽ نرم آو ملايو.
- هڪ توليدي سان ڍڪيو، هر وقت ٽپڻ واري ڇڪڻ لاء گرميء ۾ ڇڏ.
- ٿورڙو ننڍن حصن ۾ ورهايو، لوڻ واري ڪيڪ کي ڇڪيو، ٻن ڪنڊن کان ٻن حصن کي ٺاهيو.
- هن مرڪز ۾ هڪ چمڪندڙ پاڻي وجهي، هڪ ٻئي ۾ هڪ ڪنڌ ڦهلائي ۽ ڪنڊ تي قبضو ڪن ٿا.
- 15 منٽن لاء ڪمپيپ کي ڇڏي ڏيو، زردي سان ثبوت، 180 کان 30 منٽ تائين.
جام سان ڀريل پيچري سان گڏ
ناشتي لاء ھڪڙو علاج ڪرڻ جو آسان رستو جام آھي پف پيري سان جام سان. بيڪنگ بلڪل جلدي تيار ڪئي وئي آهي، بلبل کي چور ڪرڻ جي ضرورت آهي، حصن ۾ ورهايل ۽ ننڍيون شيون ٺهيل آهن، فطرت سان ڳنڍيل هجي. ڄام ڪنھن کي استعمال ڪري سگھجي ٿو، پر اھو بھترين ميوو کڻي ٽڪر وٺندو آھي. روايتي طور تي، اهي پيالو پڻي کنڊ سان ڳريل آهن، تنهن ڪري هن کي توهان وٽ انتظار ڪرڻو پوندو جيستائين رون سائي ٿيندي.
مادي
- گھرو - 1 ڪلو؛
- جام - 300 g؛
- پٿر وارو کنڊ؛
- سودي
تياري
- خشڪ آندائين، سٽرن ۾ پٽي 10:15.
- ان کان ٻن حصن کان ڌار ٿيڻ واري "ٻيء" جي ڊيگهه سان.
- بلبل جي مرڪز ۾ جام تقسيم ڪيو.
- ان کان علاوه قطار کي وڌڻ سان سور رنگ جي ٺاهيل.
- ڳاڙھي سان سوڀ ڪريو، 190 کان 25-30 منٽ لاء.
- ڪنگ سان ڀريل جام سان ڀريل.
ڪفن تي جام سان گڏ
بغير خمير جام سان گڏ بنس سان گڏ، هڪ بنيادي طور ڪيفير استعمال ڪندي، تمام پريشان نه آهي، اهو ضروري آهي ته بعد ۾ تمام ڳاڙهو يا ڳاڙهو ٿيندو، اهو سمجهيو ويندو ته اهو وڌيڪ "لفٽ" آهي. اهڙي قسم جي ڊسڪين کي آسان بڻائي سگهجي ٿي، مثلا پيز وانگر، ۽ انهن کي هڪ گول شڪل ڏيو، بهتر ننڍا شيون بهتر ڪن، انهي ڪري اهي اهي پڪل آهن.
مادي
- kefir - 400 ml؛
- سوڊ - 1 اسپين؛
- کنڊ - ½ شيون؛
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- اٽو - 4 شيون؛
- موٽر جام - 250 گ.
تياري
- فوفير ۽ سوڌو کي ٺهيل، رد عمل لاء 5 منٽن لاء.
- باقي اجزاء متعارف ڪرايو، گونگي کي ٺهيل، غير چپچپا آو.
- حصن ۾ ورهايو، فليٽ ڪيڪ نڪرڻ، چمڪندڙ جام تي پکڙيل آهي.
- ڪنڊن کي درست ڪريو، گول جي شڪل ڏيو.
- هڪ باضابطه بيڪنگ شيٽ تي، 180 کان 180 منٽ سان گڏ بڪ بنيو.
جام ۽ پوک پوڻ سان ٻج
تند ۾ جام سان خوبصورت خوبصورت بنس مختلف طرح ٺهيل، تخليق ۽ ڪجهه صلاحيتن کي استعمال ڪري سگهجن ٿيون. پائوڊر اڪثر ڪري پٿر کنڊ سان گڏ رهيو آهي، پر ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ دلچسپ اختيارن جو استعمال ڪندو آهي: نسيم، کنامن سان کنڊ، يا اهڙي حالت ۾، پوکي، جنهن کي امتحان ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، اهڙن علاجن جو مزو سادو غير معمولي هوندو.
مادي
- کير - 500 g _ رول مسمار ڪرڻ لاء 50 ملي گرام؛
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تيل - 100 g؛
- وينلن
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو 600-800 g؛
- پوڻ - ½ چوچ. + ڦڪائڻ لاء؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- ايڇيڪٽ جام - 5.
تياري
- گرم کير ۾ سڻڪ خمير ۽ هڪ چمڪندڙ چادر.
- گڏوگڏ مکڻ، هڻڻ، کنڊ، وينلن، چمچ ۾ وجهي.
- اٽو آھ ۾ آندو، پوکي ٻج وڌو.
- 1 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- آهستي آهستي شڪل، جام سان ڀريو.
- زرد سان گڏ کير جو ٺهرايو، ڪم جي شڪلن کي ڀريل، پوکي وڻن سان جراثيم، 15 منٽن لاء.
- 190 کان وٺي 30 منٽن تائين پوکي ۽ پوڻ بنائي ڇڏي.
برگر سان گڏ جام
بتن جي گھر وارا جتن سان گڏ گهرن جي خوشخبري، جيڪا ٻارن پاران ساراهيو ويندو. هڪ سادي خمير آڀ کي پڪڙڻ جي ضرورت نه آهي، پر نتيجي ۾ اهو علاج تمام گهڻو خوشبو، پختو هوندو آهي ۽ اندر اندر ڀريل سنڀاليندو آهي. امتحان جي ٺهڻ ۾ هڪ مٺو اڃان ننڍڙو آهي، وڏي کان وڌيڪ، توهان کي ڪمند ۽ کنڊام جي نموني سان گڏ اڇلائي سگهو ٿا.
مادي
- سڪل ٿورڙو - 10 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- تيل 4 چمچ. l.
- کير - 200 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 350-400 g؛
- جام - 200 ڀ.
تياري
- کير ۾ ٿور ۽ کنڊ ۾ وجھي، جيستائين ردعمل کي ڇڏي ڏيو.
- باقي اجزاء متعارف ڪرايو، ڪابه چپچپا آو ڪرائيندا، گرميء ۾ 20-30 منٽن لاء موڪل.
- گول پرت کي نڪرڻ، ٽڪنڊيزين ۾ ورهايو ويو آهي.
- جام جي چمڪ تي رک، رول مٿي چڙهي.
- 10 منٽ لاء رکو.
- 180 کان وڌيڪ منٽ لاء.
"روڪوڪوڪو" جام سان گڏ بنس
اهو تپ جي بندن ۾ جام سان گڏ هڪ تمام گهريل ڪپڙي جي استعمال سان محسوس ٿئي ٿي، توهان خريداري اسٽاڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، عام طور تي وزن سان وڪرو ڪري ٿو. آهستي ڪنهن به خمير کي استعمال ڪري سگهجي ٿو: پف، گهر يا خريد ڪيل، ڪنهن به صورت ۾، جهڳڙو خوبصورت ۽ بي جانانه مزيدار ٿيندو.
مادي
- مٽي جوو - 600 g؛
- جام - 400 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 30 ميل.
تياري
- ٿڪيو پيو وڃي، ڪيڪ پتلي پٽي، قطر ۾ 10 ڪلوميٽر.
- مرڪز کي ڪٽڻ کان سواء 4 ڪٽ ڪريو.
- بھرائيء جي مرڪز کي ختم ڪريو، انسولين ۾ جام مٿان چڙهڻ جو گڏ ڪريو.
- سرد جي لاء ٺهيل ۽ کير جو ٺهرايو، رولن کي رول، 15-20 منٽ لاء موڪل ڏيو.
- 180 کان وڌيڪ دير سان 30 منٽ.
شهدادڪوٽ جام جام سان
بيڪانن بنس جام سان گڏ پاڻيء جي معيار ۾ گهٽ نه آهن، پر هن جي پڙھڻ ۾ ھڪڙي واپسي آھي - اھي تڪڙو تڪليف ۽ پنھنجي شان کي وڃائي ڇڏيو، تنھنڪري وڏي مقدار ۾ ان کي کائڻ نه ڏيو. ڪٽيل ٿيل ولن جي ڀڻڻ جي لاء هڪ خاص ذوق شامل ڪريو، توهان کي صاف ٿيل کنڊ سان گڏ رنگن سان ڳرڻ کان پوء ٿنڀن سان ملايو.
مادي
- کنڊ - 1 ميچ l؛
- تازو ٿورڙو - 25 g؛
- آلو. 1 سي.
- اٽو 350
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- جام - 1 شيون؛
- ڳاڙھو مٽي - ½ سٽ؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ l.
- جنن - 1 سسٽم.
تياري
- آلو ڪڪ ڪريو. پاڻي گلاس ۾ اڇلائي وڃي ٿو، مشين آلو ۾ ماسش جو آلو.
- ڳاڙھو ڳاڙھو ڀريل ۾ ڀريل، جام سان ڳنڍيل آهي.
- کنڊ سان ٿانو اٿو، 15 منٽن لاء گرمي ۾ ڇڏ.
- الڳ الڳ سان ڳاڙهو، مٽي آلو ۽ ½ چوٿين سان ڳنڍيل آهي. اٽو.
- خمير ڪاميٽي شامل ڪريو، 20 منٽن لاء گرميء ۾ ڇڏ.
- آلو متعارف ڪرايو، آوٽ کلنا، هڪ دفعي 40 منٽ لاء ثبوت ڏيو.
- ٿڪ تي کائي، ٿانو ڇڪڻ، ڪڪرن کي وڇائي ڇڏيندو آهي، ڪنڊن کي ڇڪيندا آهن.
- مٽي سان گڏ بنن ۽ جام 20 کان 180 منٽ.
بون جام سان کوليو
بون سيب جام، شيسيڪڪس سان گڏ کليل ڪن ٿا، روايتي طور تي ڪنڊ ڪامي سان ڀرجي ويا آهن، پر هن نسخي ۾، نازڪ بدترين نه ٿيندي. ان کي مکڻ لاڳو ڪرڻ لاء آهڙو چڱو آهي، تنهنڪري بيڪنگ سرسبز ڦري ٿو، ۽ انهي کان پوء اڄ به تازو برقرار رکندو. امتحان جي اڌ ڪلو کان، تقريبا 8-10 وچولي ڌڪيڪا ڇڏيا ويندا.
مادي
- مٽي جوو 500 g؛
- ايبل جام - 1 شائٽ؛
- پوپٽ ٽڪرائي - 50 g؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 30 ميل.
تياري
- هن جو ٿڌو 8 حصن ۾ ورهايو ويو آهي، ٺهيل ڪيڪ.
- هڪ گلاس ٺاهيو، اندر جو تيل سوڀ ڪريو.
- کير ٺاهيو، ٿانو ۽ زردي سان گڏ ٺهيل مرکب سان گڏ.
- 15 منٽن لاء موڪل ڏيو.
- 190 تي 25-30 منٽن تائين.
گھڻائي ۾ جام سان گڏ بانو
جام سان گڏ ڪن ٿيون، جنهن جي تلاوت وڌيڪ تجويز ڪيل آهي، غير معمولي مزيدار آهن، تمام گهڻو سرسبز آهي، جنهن کي امتحان ۾ ڪو هڻڻ نه ڏنو ويو آهي. اهو ضروري آهي ته ٻاڦ ٻاھر ڪڍڻ واري والو کي هٽائڻ ۽، سامان جي خاصيتن کي کڻڻ ۾، بيڪڻ واري سطح چمڪندڙ سفيد نه رهي آهي، هن صورت ۾، اسٽامر لاء ٿانو جي مدد سان، پيداوار ختم ٿي وينديون آهن ۽ قيمتي رنگين رنگين تائين.
مادي
- کير - 200 ملي؛
- اٽو - 550 g؛
- ترڪيب - 1.5 چوٿون؛
- کنڊ - 3 ميچون. l.
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. ايل. هٿن کي هٿ ڪرڻ لاء ۽ ٿانو ڏيڻ لاء؛
- وينلن
- جام.
تياري
- کير ۾ خمير ۽ کنڊ ورهايو، 10 منٽن لاء ڇڏ.
- تيل ۽ وينلن متعارف ڪرايو، اٽو ۾ پٽي، آو کي گوڏن ڀريو.
- 1 ڪلاڪ لاء گرمي ۾ موڪل ڏيو.
- 8 حصن ۾ ورهائڻ لاء، ڪيڪ ٺاهڻ لاء، جام ڀرڻ لاء، ڀريل ڪنارن تي لڳل آهن.
- هڪ تيل ٿانو ۾ وجهي، 30 منٽن تائين گرميء ۾ ڇڏي.
- "بيڪنگ" موڊ ۾، 1 ڪلاڪ 20 منٽ جو وقت مقرر ڪري ٿو.
- 20 منٽ کان اشارو اڳ، بنڊ ڦري.