بيلچيل بيلجير کاڌا هڪ مشهور ميوو موهيندڙ آهي. ختم ٿيل پائي جي خدمت ڪريو، اڪثر ڪري سانر ڪمي، ڪمي يا ماکي سان، امتحان تي منحصر ڪري ٿو. هلون ٿا ۽ اسان ڄاڻو ٿا ته هڪ برازيا کي ڪيئن ٺاهيو ۽ اسان جي مائٽن کي هن غير معمولي ۽ سوادج ڊزائن سان مهرباني ڪري.
رزق جو طريقو
مادي
- ريائي اٽو - 1 شيون؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 شيون؛
- کير - 2 شيون؛
- مکھن - 50 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پٿرن وارو کنڊ 3 ڪلو. چمٽا
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
مختلف قسمن جي برتن ۾ مناسب ڪائنات الڳ الڳ مکھن، پوء ان کي کنڊ پاؤڊر سان ملايو وڃي ۽ ھر شيء کي ملايو. سليم، مرچ ڪاميٽي کي ذائقو ڪرڻ، ڳاڙھو سرفريب اٽو ٺاهي ۽ کير کير ڏيو. ايتري تائين جوڌا هڪ ٻيڙو ۽ لچکدار آلو حاصل ڪيو ويندو آهي.
هاڻي اسان گھڻي گندي ڀريل گرمي کي گرميء ۾ وڌو ٿا، اسين ان تي تيل وڇائي، خشڪ وجهي ڇڏيندؤ ۽ ڪيڪ کان 30 منٽن تائين وڃي ڊيگهه تائين پهچائين.
آلو
مادي
- آلو. 6 پي سي.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- انڊو، 1 سي سي.
- lard - 30 g؛
- مکڻ - 10 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پچائڻ لاء، ٻڪندڙ، آلو صاف ڪرڻ، صحيح ڌوئڻ تي ڌوئڻ ۽ رڱڻ جي لاء. اڳيون طور تي، تيزيء سان ٻاهر نڪرڻ واري ذخيري کي لڪايو ۽ ڪاميٽي کي ڪتيل ۾ منتقل ڪيو وڃي. سولو ڪٽي ننڍي ڪوبن ۾، کاڌر اڇلائي ۽ ٿلهي ڪٽ ڪيو ويو آهي، پوء ان کي ڪڻڪ سون جي جڳهه ۾ ساوڪڻ کان پوء ان ۾ ڦوڪيو. اسان کي پاڙ وڌو آلو، لوڻ، مرچ کي ذائقو ڪري، اٽو ۾ وجھي، ٿوري سوڍي وجهي ڇڏيو ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ.
بيڪنگ لاء فارم بيڪن سان ٺهيل آهي، اسين ان مان هڪ آلو پيٽ مان هڪ پکيڙي ڪڍو، ان مان ٻاهر ڪڍو، مکڻ جي ٽڪرن سان چڪر ڪريو ۽ ان کي 35 منٽن تائين 35 منٽ ويڪرو ٿانو ڏي. ھميئر ڪشمي سان، گرم ٽيبل تي تيار ڪيل ڪيڪ خدمت ڪئي.
هن کي چولي کي چکڻ، توهان ضرور بيلاروسي کاڌي سان گڏ حاصل ڪرڻ چاهيندا هيا ۽ پوء ان جي آمدني پينڪڪري ۽ آلو آلو پمپنگ جي ڪلاس جي ترڪيب مان ايندي. بون اشتياق!