پائييني. پڙهي

Panini اطالوي کاڌي جي هڪ برتن آهي. اهو، حقيقت ۾، ساڳيو بند سينوچ يا سینڈوچ. هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته مختلف پيوندين سان حقيقي اطالوي پينين ڪيئن تيار ڪرڻ.

ڪڪڙ سان پائييني

مادي

تياري

ڪڪڙ مان سينو سين، ڪاغذ جي تيليا سان سڪل ۽ 2 حصن ۾ گڏ ڪن. ٻنهي پاسن تي هر پاسي هڪ منٽ ۾ هڪ منٽ تي لڳل 10 منٽن تائين مکڻ ۾ وڌو. جڏهن ٿڌي، 1 ڪلوميٽر ويڪري سلائيس تي ڪٽيو ويندو. هڪ پاسي تي ماني جي 4 فوٽن تي پيتو وڇائي، هڪ ڪڪڙ جي ٿانو، ٿانو بيڪ ڀريل ۽ هڪ مانيء جي ڪپڙي سان ڀريل، هڪ پاسي کان ميزيس سان پوکيو. اسان انهن شين سان گڏ ساڳيو ڪم ڪندا آهيون، توهان ڪڪڙ سان 4 panini حاصل ڪندا. روشنيء سان ماني جي ٻاهران چکن مکڻ سان. اسان سینڈوچ جي دڪان تي panini موڪليو. اهو سڀ ڪجهه، توهان کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا!

پنيني جي ريسٽ ترڪي ۽ ڪريبان ساسن سان گريوائين

مادي

تياري

نرم نرم پني ۾ اسان مصالحي، ليمن جو رس، ٿوري زيتون جو تيل شامل ڪيو. ڪئبيٽا جي هڪڙي پني پنيس سان ڀريل آهي، ۽ ٻيو - ڪئريريري چاس. پر پني تي پیاز، تندور ترکي، وري ٻيهر پیاز ۽ سياباتا جي ٻئين چوٿين سان رکيل. اسان ان کي گل وڌايو، ان تي هڪ پينيني سينڊوچ پکيڙيو ۽ هر هڪ سون جو ٽڪرو ٺهڪندڙ هر پاسي کان 2 منٽن تائين وڌو. پوء ان کي اڌ قطار ۾ وڍي ڇڏيو - ان کي 2 پينيني گلن مان ڪڍي ڇڏيو.

سٹرابين سان panini ڪئين ڪجي؟

مادي

تياري

ماني مان ڪٿان کٽي ٿو ۽ ان کي 4 حصن ۾ وڍي. هر مرڻ لاء، ترڪي جو ٽڪرو وجهي، سوراخ ڪٽي، بيزاري پٽي، هڪ بيري پنيس جو هڪ ٽڪرو ۽ ٻيهر ترڪي جو هڪ حصو آهي. هڪڙي ماني جي ٻلي سان گڏ ڪريو. بنيادي طور تي ڀريل مکڻ سان ڍڪايو. تيار ڪيل پينيني سينڊوچ ڏانهن موڪليندي 2-3 منٽن لاء.

پنيني ماني جو رول

سینڈوچس ٺاهڻ لاء ماني جي بدران، توهان بونس کي هن طريقي سان پکايا استعمال ڪري سگهو ٿا.

مادي

تياري

اسان هڪ خوشحالي واري گرم حالت کي کير جو گرم ڪرڻ گهرجي، اهو گرم نه هجڻ گهرجي. ان ۾ خمير کي ڦوڪيو ۽ 5-10 لاء منٽن کي ڇڏي، انهي ڪري اهي سوڀ ڪندا. ٿلهي واري ٿڌي ۾، سيفٽ اٽو کي ڪڍي ڇڏيو، ٿورن سان کير مان ٻاھر ڪڍو، زيتون جو تيل، گرم پاڻي، لوڻ جو هڪ لوچ ۽ لچچدار آه کي وڌايو. اهو نيپين سان گڏ ڪريو ۽ 2 ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو، حجم ۾ ان کي تقريبا 2 دفعا وڌائي وڃي. هاڻي ڪم ڪندڙ سطحي اٽو سان گڏ اڀرڻ ۽ بنڊ جي ٺهڻ تائين وڌو.

اهي مختلف صورتون ٺاهي سگهجن ٿا: اسان کي هڪ ٿانو ٽڪرو ڪڍو، ان کي ٽوين ٽوڙي جي شڪل ۾ اڇليندا آهيون ۽ ان کي ٻرسيٽ سان ڳايو. ۽ توهان هڪ ڊگهو ٽرينڪٽٽ کي ختم ڪري سگهو ٿا، ان کي اڌ ۾ ڦٽو ڪريو ۽ ان کي وري موڙي ڇڏين، يا توهان ڳٽ ڳائي سگهو ٿا يا سورٽيل بنائي سگهو ٿا. عام طور تي، هر شيء تي توهان جي خواهش ۽ تخيل تي منحصر آهي. هاڻي تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي تيار ڪيل رول رکون ۽ هڪ ڪلاڪ کي ڇڏي وڃڻ لاء انهن کي ڇڏي ڏيو. ان کان اڳ تون تندور ۾ وجھي، مٿي ٿورڙو ٿورڙو ٿانو کڻي. ايتري قدر جو 20 منٽن تائين سون درجي تائين هڪ درجي جو زلزلو ظاهر ٿئي.

اسان وٽ پڻ لذيذ واري نموني لاء ٻيا اختيارات آهن، مثال طور، رينگونز سان سينووچس ، جنهن جي تمام مشهور جو ٿونا سینڈوچ آهي . پڙهو ۽ کائڻ!