ڪير پني پسند نه ڪندو آهي؟ پنيس هر ڪنهن سان پيار آهي! ۽ جيڪڏهن توهان پسند نه ڪيو، ته توهان اڃا تائين پنيس قسم جو مزو نه مليو آهي.
عام طور تي چيز جا، مختلف ۽ ذوق ذخيرا مختلف قسم جي رستن تي انتخاب جي ميزباني کي ماني ڇڏيندو آهي. انھن مان ھڪڙو ننڍڙو حصو ھن مضمون ۾ بيان ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آھي، ھڪڙي ھڪڙي قسم جي تہذيبي نعمتن لاء ھڪڙي قسم جو حصو آھي.
ڪپڙي جو پنيس، هيم ۽ لسن سان
مادي
- ننڍو پيٽ
- سخت پنيس - 150 گ؛
- هوم (ٻٻريل) 2/3 صديء؛
- ڳاڙھ ڪاس - 2/3 شيون؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڪڪڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان پيشڪش مختصر آو کي پيالوڪز يا ٽارتليٽ لاء ٺاهيل سان ورهايو ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء موڪليا وڃن، تقريبا 10 منٽن تي 200 منٽ. اسان تيار ڪيل ڪپڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي ٿڌو.
اسان پنيس هڪ ننڍي گرٽر تي ڌڪايو. لوسن کي پريس ذريعي دٻايو ويندو آهي ۽ ڳاڙهو ڪٽي سان ملايو ويندو آهي. هارين جو ڪشادو چوڪايو پنيس کي وڌايو ويو، هيم شامل ڪيو، سائي سائي سائي پياز، نموني ۽ مرچ جي موسم سان. اسان تندلين تي ڀريل ٻاهرين تارن کي ڀڃي ڇڏيندا آهن ۽ پني تي پٿري ٿيڻ تائين.
ڪاروار سان ٽارٽيون، جشن ۽ پنيس
مادي
- پنيس "فلاڊلفيا" - 250 g؛
- پنيس "شاهد" - 1/4 سين.
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- ڪڻڪ
- لوڻ جو مزو؛
- ٺٽو (خشڪ)
- ٽارٽنٽ؛
- خشڪ ڪيميائي - 300 g؛
- ڳاڙهو ڪارو.
تياري
کير سان ٻئي قسم جا پنيس ملائيندا آهن، پنيس ڪاميٽي تي اذيت پذير وريذيب، لوسن، لوڻ ۽ ٺهي پريس ذريعي گذري ويا. اسان 2 ڪلاڪن لاء ٽارٽلن لاء فريٽر موڪليندا آهيون. ٽارٽ جي ٿڌي پنيس-چنچل مرکب وڌو ۽ 200 درجا 7-8 منٽ تي پکانا.
ڪڪڙ ۽ پنيس سان ٽارگيٽ
مادي
- مرڪڻ ڪڪڙ پيلواري - 250 g؛
- نوڪري (مايع) - 70 g؛
- سخت پنيس - 50 g؛
- ڳاڙهو ھڏا. 3 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- mayonnaise؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٽاٽليٽ
تياري
ڪڪڙ ۽ چادر ڪڻڪ ۾ وڍي ويندا آهن، اچار مشرڊ سان گڏ، گريو ٿيل پنيس، هڏيون هڏيون ۽ مينيونز سان موسم. فصل لوڻ ۽ مرچ سان ترکار ۽ ٽارٽلن تي نڪتا.