سلادن جي وڏي قسم کان، ٻين اجزاء سان ميڻ ۽ ڀاڻن جو ٺهيل سڀني حصن کان بلڪل آخري جاء نه آهي. غذا ناقابل یقین حد تائين سوادج، دلال ٿي ويندو آهي ۽ ان جي تياري گهٽ ۾ گهٽ وقت رکي ٿو.
خاموشيء سان ڪڪڙ ۽ مين ترکار
مادي
- ڳاڙهو ڀريل ڦٽا - 425 g؛
- کنڊ جوڌائي مکڻ - 280 g؛
- ڪڻڪ گرين مئل - 425 g؛
- لوڻ جو رنگ - 1 معياري پيڪ؛
- ميزيويسز پروينسلل - 125 گ.
تياري
هي ترکار مبارڪ سٺو آهي ڇو ته اها هڪ کان وڌيڪ منٽن ۾ تيار ڪئي وئي آهي، ۽ بيماريء ۽ اطمينان واري سست کي منظم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو صرف ايترو آهي ته ڪوڊر تي ڪنڊ مٽي، مٽرين ۽ مکين کي رد ڪرڻ، پوء ٿانو ۾ ٻج گڏ ڪريو، ميزائن سان موسم، ۽ گڏ ٿيڻ کان اڳ ڪچائن کي وڌايو. اسان کي پري کاڌو رهون ٿا، تيستائين اهي ڀڪشو ڌڪيل آهن. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان تازو جڑی بوٽن جو هڪ کاڌو شامل ڪيو يا ذائقي کي ساڙ يا سلاد شامل ڪري سگهو ٿا.
سلاد سان ڳاڙهو ڀريل لوبيا، رش ۽ سسوج
مادي
- ڳاڙهو ڀريل ڦٽا - 425 g؛
- تمباکو نوشي سسوج (ترجيح سان تيز) 320 گ.
- وڏي ڪڪڙ سخت ڀريل هڻڻ - 2 پي سي.
- نوجوان جو ٻلڙو ۽ ڳاڙهو ٿو ڏئي، ذائقو،
- شڪاش شش ڪباب يا بيڪ جو ذائقو رکندڙ 1 معياري پيڪ؛
- لوڻ جو مزو؛
- ميزيويسز پروينسلل - 125 گ.
تياري
ڳريل ٻڪيل ڪڪڙ، وڏي ڳاڙهي صاف ڪيا ويا آهن، ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ سٿري ٿيل سسري واريون. هڪ ٿانو ۾ تيار ڪيل اجزاء ٺهرايو، ميون کي ڀريل هڻڻ کان بچڻ لاء ميون کان بچايو، ان کي کولڊر کان پري ڀڄڻ. اسان کي پڻ گلن جا تازا تازا جگر پڻ وجهي ڇڏيندا آهن، ۽ ميزين سان گڏ ڀريندا هجن، ضروري هجي ته مرکب لوڻ کي وڌايو. اسان کي کاڌو ڦيرائي ٿانو ڏياريو ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ، اسان کي پٿر ۽ مٽيچلو ڪٽ تازو پرسلي سان ڪٽي ڪڍيو ويو.
هوم سان گڏ، ٿانو ۽ لوڻ سان رزق
مادي
- ڪڻڪ وارين، اڇو يا ڳاڙهو - 425 g؛
- ھيم 280 ڀ.
- ٿڪيل ڪڪڙين - 180 g؛
- وڏي ڪڪڙ، سخت ڳريل هڻڻ - 2-3 پي.
- لوسن ڏند 1-2 1-2 پي.
- ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ٻيل جو ٻج
- ٽڪر ڪريو.
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ وڏو آهي - ذائقو ڪرڻ؛
- ميونينس پروانسنس - 90 گ.
تياري
هن سلاد لاء، توهان کي اڇو يا ڳاڙهو ڍڪيل مانو وٺي سگهو ٿا. اسان ان کي خالي ڪري ڇڏينداسين ۽ ان کي بند ڪرڻ گهرجي. ان عرصي ۾ اسان ڪڪڙ هڻڻ، ڪڪڙ هام کي ڇڪايو، ڪٽيل ٻيرڻ تي ڪڪرن کي ڪڪرن يا ڪڻڪ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ڪٽ جي نمي کان نچوڙ ڪندا آهيون. اسان ٿانو ۾ سڀني تيار ٿيل اجزاء کي گڏ ڪنديون، پيليل ۽ ميزني ڪڪڙ لوسن ليل ۽ تازو ساون شامل ڪريو، ميزين سان ڌوڪ ڀريندا، ان مرچ ۽ نمو سان ذائق ۽ مزي سان گڏ. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان اڳ، مزي جي ڀڃڪڙن کي مزو ڏيڻ، مزي، هڪ مناسب ترکارا بتن ڏانهن ڦيرائي ۽ خدمت ڪري ٿو.
سيال، ڪٿان، پنيس ۽ لوڻ سان
مادي
- ڪڻڪ وارين، اڇو يا ڳاڙهو - 425 g؛
- پني پائين لائين - 130 g؛
- لوسن ڏند - 2-4 پي سي.
- نوجوان جو ٻلڙو ۽ ڳاڙهو ٿو ڏئي، ذائقو،
- ڀريل ريو - ذائقو ڪرڻ؛
- ميونينس پروينسلل - 65 گ.
تياري
تمام مزيدار مزيدار آهي ۽ پنيس جي اضافي سان گڏ ڀڃڪڙن جو سلادو آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، مائن سان مائع سان ملائي، اهو بهتر آهي ته اهو هڪ ڪائينڊر لاء ان کي اڇلائڻ لاء. اسان کي سخت پني تي وڏي پيٽ ڀريو، ۽ ننڍڙي چاقو سان ننڍڙو، تازو ڪٽي تازو ۾ ميون لوسن جو ڳوڙها. اسان کي ٿانو ۾ جزا ڳنڍيو، ان کي ميئرز سان ڀريندا، ان کي کاڌ خوراڪ جي منتقلي ۽ پٿرن سان ان کي چشمو ڪيو.