ٿڌ ۽ خوشبوء واري پنڪشيون، جيڪا اڪيلو وات ۾ ڳاڙهو آهي - ڪنهن به مالڪي جو خواب. هي هڪ ورچيل موهيندڙ آهي جيڪو بنيادي يا مٺي ٿي سگهي ٿو، ڀرڻ تي منحصر ڪري ٿو. هتي پينڪڪس ڀڻڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن جا آهن، اهي انهن سڀني کي جيڪي توهان سان پيار ڪندا آهن انهن تي لفافي يا سمائي سگهو ٿا.
ڪيترن ئي مسئلن لاء مکيه مسئلي پينلڪيز، هوائي ۽ ٽرڻ جي تيار ڪرڻ آهي. ان ڪري اسان کي قارئين پينڪڪس جي ترڪيبون ورهائڻ چاهيندا آهن جيڪي توهان کي گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندا آهن، پر نتيجو توهان جي بهترين توقع جواز تسليم ڪنداسين.
ڏڪڻ واري پينچڻ کير سان گڏ
مزيدار گهرڻ واري پينڪڪي سان پاڻ کي ۽ پنهنجن گهرن کي خوش ڪرڻ جو خواهشمند آهن، اسان کي توهان کي ٻڌائي ويندي ته توهان کير سان ڀريل اسڪيل ڪيڪڪس تيار ڪرڻ.
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 1، 5 پيالو؛
- کير - 250 ملي؛
- اٻرندڙ پاڻي 350 ميل؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- کنڊ - 1.5 وٿيون. چمٽا
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
کنڊ ٺاهي لوڻ ۽ هڻي سان گڏ، ان کي مکڻ ۽ کير وڌائڻ. ٻيهر، هر شيء سان گڏ گڏوگڏ - توهان کي هڪ يونيفارم ڪاميٽي هجڻ گهرجي. آرٽ کي وڌايو ۽ مرکب ڏانهن موڪليو. هر شيء کي وڌايو ۽ يقيني بڻائين ته ڪابه لپپ ٺاهي رهيا آهن. پوء ٽھڪندڙ پاڻي وجھي ۽ ٻيھر گڏ ڪريو - توھان کي ھڪڙو بيڪار وٺڻ گھرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته ڪجهه وڌيڪ کير شامل ڪريو. 15-20 منٽن لاء اٿي آھ کي ڇڏي ڏيو. تيل گرمي کي گرمي ڪرڻ، ٻئي طرف وچولي گرمي پنڪڪي تي تيل ۽ وڌو.
ياد رکو ته توهان گهٽ ۾ گهٽ آزمائشي پين ۾ وجهي ڇڏينداسين، پينڪڪ کي ختم ڪندو.
خمير غافظ پينڪڪس
مادي
- کير - 1 ل؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پاڻي - 150 ملي؛
- اٽو 4 چلاس؛
- کنڊ - 3 - 4 ٽيچ. چمٽا
- منگا - 2 پيچرو. چمٽا
- سبزيات جو تيل - 1/2 اسٽ.
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- خشڪ خشڪ
تياري
کير جو 750 مليل پاڻي کي ٿانو ڪيو ۽ گرميء کي ان کي گرم ڪرڻ ڏيو. اٽو آڻيو، مانو سان گڏ، کنڊ، مائن ۽ گڏوگڏ کير سان. يقينن، هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء آڱرائڻ لاء گرم جاء تي موڪليندا آهن. جڏهن اهو تيار ٿيو ته، اسان هڏن، سبزي جي تيل ۽ لوڻ کي وڌايو، ۽ ٻيهر ٻيهر ان کي گڏيو. باقي کير جو ابڙو ڪڍيو ويندو آهي ۽ فوري طور تي آھ (ان کي ٺاهڻ)، ڪپڙا ۽ ٻئي 20-25 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت کان پوء، 150 ملي گرام جو گرم پاڻي شامل ڪيو وڃي ۽ اسان جو اڪو تيار آهي.
ٽنڊو ڀڃي گرم ٿي وئي آهي ۽ آڱر ڦوڪيو ڇڏيائين، وچين وچ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء ٻن ڪنارن کان وچ تي گرميء جي مٿان ڀريل ڦوڪيو. جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍو موڙ آهي، ته توهان کي مٺو پاڻيء جو وڌيڪ گرمي شامل ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان مٺي پينڪڪس چاهيون ٿا.
پینڪڪس لاء ڪشادو آو
جيڪڏهن توهان سچا پينڪچ چاهيندا هئا، ۽ گهر وٽ کير يا ڪوف نه آهي، اسان توهان کي ٻڌايان ٿو ته انهن جي بغير پينڪڪس لاء قارچ برائوزر تيار ڪرڻ.
مادي
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- اٽو.
تياري
پاڻي هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو، ان ۾ وڌو ته هڪ هڻي، لوڻ، کنڊ ۽ سوڍي، انگورن سان اڇلائي ڇڏيو. هي تمام گهڻو سٺو آهي ۽ ٿوري پٽي ڪڻڪ کي وڌايو ويندو آهي. هن وقت، آگ تي پاڻي وجهي (آو کي ڦهلائڻ لاء ڪافي ۽ اهو مائع ٺاهيو).
هن پاڻيء کي باهه کان ٻاهر ڪڍيو ۽ ٿلهي ٽڪن سان اسين آهستي کي وڌڻ لڳن ٿا، مسلسل لڳائڻ سان، پوء اهو گونج ۾ نه ٿو اچي. اسان کي خوشي ڪري ٿو ته اهو ٿڌو مائع بڻجي ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پينڪڪس لاء ضروري آهي. ٽڪيل حرڪت ڪئي وئي، لوڻ سان ڳريل هجي ۽ پوء ڪاغذ جي توليدي سان گڏ. سبزي جي تيل کي چشمي ڀڃڻ ۾ وڌو، ۽ پلاڪڻ کي فڻ ڏيڻ شروع ڪيو، ٿڪڻ جي ٻڪڻ کي.