پنيس - هڪ آفاقي پيداوار، جيڪا تقريبن هر فرجٽر ۾ ڳولي سگهجي ٿي. بس ماني جو هڪ ٽڪرو ٺاهيو ۽ مکھن جو ھڪڙو غذائي ناشتو تيار آھي، ۽ پيٽري پنيس پاستا يا پزا جي ھڪڙي چڱي ھوندي آھي. ٻين لفظن ۾، هي پيداوار هر روز ۾ ڪنهن به فارم ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو.
پيٽ جي سائيز ۽ وزن جي قسمن جي قسمن ۾ ننڍن ۽ ننڍن ورهايل هونديون آهن. ٻيو رستو ڊويزننگ - آرگنولپٽيڪڪ اشارن پاران: سوئس سوسائٽي، ڊچ جي شيز ۽ ويڊدار پنيس.
جيڪڏهن توهان مختلف قسمن جي سخت، گرم پنيس سان، پنير يا ويٽس کي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهيو. هڪ قاعدي طور تي، اهي هڪ اڇا رنگ آهي، ٿوري طرح پنير وانگر. پني جو بوء ۽ مزو معتدل نموني آهي. توهان هن پٽي تي انگ اکر نه ڏسي سگهندا، شايد رڳو ننڍڙو غير منظم انداز واريون اکيون هونديون. چانج هڪ جارجيا چنار پني آهي، جيڪو گوٽن ۾ پکا آهي. اهي برتن ويڪري سڏيا ويندا آهن، جنهن هن قسم جي پنيس لاء نالو رکيو. اهو هڪ تيز مزو ۽ خوشبو آهي. گهر ۾، هن کي صحت ۽ باهمي جو ذريعو سمجهي رهيو آهي.
جيڪڏهن توهان سخت قسمين جي اڻڄاڻني پني کي چونڊڻ چاهيو ٿا، توهان کي مزو پسند ڪرڻ چاهيندا. هي پنيس هالينڊ کان اچي چڪو آهي ۽ گهڻي عرصي وارن دلن جي دلين کي فتح ڪري ڇڏيو آهي. ان جي برداشت 4 هفتن کان گهٽ ناهي. ھڪڙو پيٽ جو جھيڙو آھي، ڪڏهن ڪڏهن موم سان ڍڪيل، ھڪ پيلا پيلو رنگ، ڪٽ ۾ تمام وڏي سوراخ آھي.
چيڪي جو پنيس جو قسم
ٿڌي پنيسي قسمين ٻارن کي ڪلسيم اسٽوريج ۽ ترقي جي تقسيم ڪرڻ لاء مفيد آهي. انهن ۾ هيٺيان وڏا وڏا ڌڪيل حصو شامل آهن: سوويت، Altaic، سوئس. اهي پنيس ٻارنهن ٻارن کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو ته هڪ اڌ سالن کان.
- سوئس. ان جو نالو اصل کان هن پني کي ڏنو ويو هو. اهو اڄ تائين مشهور آهي. گهٽ ۾ گهٽ ڇهه مهينن تائين، گهٽ سلنڈر جي شڪل آهي. هن حصي ۾ ڪافي وڏا "اکين" ۽ هڪ پنيس "ڳوڙها" آهن. جيڪڏهن توهان پني تي صحيح حالتن ۾ ذخيرو ڪريو ٿا، اهو 2 سالن تائين ڪوڙ ڪري سگهي ٿو.
- Altai. ھڪڙو تازو تازو تازو ذائقي مزو آھي. ان جو ارامو سوئس جي ڀيٽ ۾ گهٽ وڌايو ويندو آهي، پر مزو ٿورڙو تيز آهي. اٽڪل 50٪ جي ٿوري مواد آھي.
- روس. اهو پيٽيڪل ٿيل کير مان ٺاهيو ويندو آهي. کير ڳئون طرفان ورتو ويندو آهي، خاص طور تي زهر وارا کير واري بڪرياريا جو خالص هنر آهي. پنيس جو ٿڌو مواد 50٪ کان وڌيڪ نه آهي. 12 کان 18 ڪلو تائين بار بار جي صورت ۾ تيار ڪئي وئي آهي. پنيس هڪ صاف ۽ ڀريل آزاد سطح آهي، جيڪو پيرافيين سان ڍڪيل آهي ۽ هڪ زرد رنگ آهي. ذائقي روشني آهي، اتي مٺي جو هڪ پاڇي ۽ پوزيشن پوزيشن آهي. جيڪڏهن ڪافي ايتري ئي پنيس کي ڏسندي، ته اهو ذائق ۽ خوشبودار وڌيڪ مشغول ٿي ويندو آهي.
پني سان ٺهيل قسم
چيز سان ٺهيل ڪيترن سالن کان پکايا ويندا آهن. پني جي بغير پنيس جون سخت گريڊ، هڪ انسان صرف پادريء جي ايجاد ٿيڻ کان صرف برداشت ڪري سگهي ٿي. جيڪڏھن توھان پنيس جي ھڪڙي ذخيرو نظر انداز ڪريو (نھ خوردبيني جي مدد کان سواء)، توھان اتي ڪجھھ مختلف جيواشتن کي ڏسي سگھو ٿا. اهو اهي پوشيدندڙ ٽائيل آهي جنهن کي کير ڦيري جي پسنديده شين ۾ تبديل ڪري ٿي. نموني سان پني جي قسمن کي تيار ڪرڻ جا ٻه طريقا آهن: صنعتي ۽ روايتي. پهريون طريقو ابتدائي پائريريزيشن ۾ شامل آهي
پني جي قسم
اهي پنيس ڪڪڙين مان ٺهيل آهن، جن کي ٻين قسمن جي پنيس کان الڳ ڪري ٿو. هن جي مهرباني، آرائڻ جو وقت تمام ننڍڙو آهي، ۽ مزو تمام نرم آهي. ڪيميائي قسم جي قسمن ۾ شامل آهن Cheeses نالي مڪرارپون، ٽيلليٽ، بورسن.