Pies pies - روسي کاڌي جي ھڪڙي کلاھ آھي، جيڪو سڄي دنيا ۾ مشهور آھي. ڪنهن به طريقي وانگر، پيئن لاء قائداعظم پنهنجي وجود جي تاريخ ۾ هڪ ڊگهو ميامامورفوس پيدا ڪري ڇڏيو آهي ۽ انهن مان هڪ آهي ته، اسان جي راء ۾ سڀ کان وڌيڪ مزيدار آهي، ڪفمي پيري آهي .
پف پيسٽري گلابي سامون سان گڏ
مادي
- پف پيسٽري - 1 پيڪ؛
- سامونڊي 400 گ؛
- 1 سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڳاڙهو ڪرڻ لاء.
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
اسان ڪف خرابي کاڌي جي ڇڪڻ ۽ ان جي ڪڻڪ سان کائڻ شروع ڪندا آهيون. اسان هڪ ئي سائيز جي چوٽي ۾ خشڪ کٽايو ۽ پاسيري کي دير تائين پهچايو.
پياڻن جي ڇولين ۾ کٽيل ۽ سبزيات واري تيل ۾ مٽي ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. سليم ۽ مرچ پوزي تي پيسٽ، ان کي ڊيل سان گڏ ڪريو. هن مرحلي تي، توهان پنهنجي صوابديد تي ڪنهن به اجزاء ۾ شامل ڪري سگهو ٿا: ڪڪڙين هڏيون، ڀڪيل نوڪريون يا ڳاڙهو گاجر، مثال طور.
آڱر جي مرچ جي وچ ۾ هڪ چمچ جو چمچ ڪڍو، اسين چوٽي تي سلن جي سلائي کي اڇلائي ۽ آڱ جي ڪنڊن کي گونگي وانگر وڌائي ڇڏيندا هئاسين، پٽي جي مٽي ڇڏيندا رهندا آهن. اسان اتان جو ٿلهو ڪشادو آهي.
پف پيري مان پيز کي ڪڪڙايو وڃي مڇيء جي هڻڻ سان گڏ وڌو ۽ ان جي پهرئين ۾ 30-35 منٽن تائين 180 درجا تندور ۾ رکجن.
گوشت سان گڏ ڪف پيسٽري
مادي
- پف پيسٽري -1 پیکنگ؛
- منڊي گوشت (سورڪ + جوش) - 500 g؛
- 2 سي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 80 g؛
- ڳاڙهو؛
- لوڻ، مرچ
تياري
نرميء کان وٺي ڀاڄين گاڏين سان گرٽيز گاڏين سان ڀريل کاڌ خوراڪ. ڀڃڻ لاء، منڊل گوشت شامل ڪريو ۽ تڪليفن تائين کائڻ جاري رکڻ. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. اسان ٺهيل نموني جي چوٽي تي چورس پيف پي پيري تي اڇلائي، اٽي جي ڪنڊن کي ڇڪائي ڇڏيندا آهن، مفت وچ ڇڏيل آهي، ان ۾ مکڻ جو ٻڪ وجهي ڇڏيو ۽ پٿين کي ڀريل هڻڻ سان ڀريل آهي. 180 درجا تي بيڪنگ کان 30-40 منٽن کان پوء، پائي تيار ٿي ويندي.
قياس سان، توهان پف پيريري کان ترڪي سان تيار ڪري ۽ پچائي سگهو ٿا. پیاز ۽ گاڏين جي ٻڏڻ ۾ توهان ڪدو مشروم شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء ترڪيء کان ٽڪندو وجهي، هر وقت پذير ۽ پکايا ويندا. پف جي پيچري جي وچ جي وچ واريون ڪنڊن جي پٿرن کي هڻڻ، پيٽين کي هڪ هڻين سان ڀريل آهي ۽ ساڳئي وقت تائين ساوڪ کي ڳاڙهو ڪن ٿا.