هاڻي سموري عرصي ۾ تحريڪ ۽ تخليقيت لاطيني آمريڪن جي کاڌ خوراڪ مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي، وڌيڪ پڙهيل، آندس جي اعلي کاڌ خوراڪ، بغير بغير بغير بغير ناگزير آهي.
سالسا - ھڪڙي آفاقي سبزيات ميڪسيڪو اصلي اصليء جو چشمو آھي، ھاڻ سڀ کان وڌيڪ مقبول آھي.
سياليا رزق جون ڪيتريون ئي مختلف قسم جا آهن. اهو ڀاڄيون، ميوو، ۽ شايد گرم واري مرچ ۽ لوسن شامل ڪري سگھن ٿا.
هتي ڪجھ سادا سالالا رزقتون آهن، انهن شين جي مطابق جيڪي روسي اسٽورن ۾ ۽ سوويٽ جي پوسٽ ۾ ڳولي سگهجن ٿيون.
توما ميڪسيڪو سالالا - پچائڻ لاء هڪ کلاسي طريقي
مادي
- ٽانپ ۾ ٻڏيون ٽماڙ، 1 لک 200 ملي ميٽر لڳل؛
- مٺو لال مرچ - 1 پي سي.
- مرچ تازو ڳاڙهي - 1 سي. (توهان هڪ ننڍي مرچ جو ونڊ ۾ ونڊ ۾ وڌندو هجي)؛
- اڇو وارنز - 0.5 پي سي.
- گهڻيون (غلبي ۽ ڪنارو)
- ڪڪڙ
- ليم - 1 سي. (لمو)
- لوڻ
تياري
مرچ جي چوڪ سان گڏ، ٻج ڪڍڻ. اسان صاف لوز، جوش ۽ ٻڪرين ۾ وجھو. هتي آهن ٻڪرين، مرچ ۽ چما. اسان وٽ سبزي جي سبزيج آڻين. اسان ٽامي جي ڄمڻ، ليمن جو رس ۽ / يا ليمن جو رس ڏين ٿا. سلام. ذائقو ڪرڻ. جهڙوڪ سلفا سائبر يا گوشت گوشت سان چڱي طرح ٺهڪي اچي ٿي. گڏوگڏ آلو ، اسپيليس يا پولينا، وينجن ، چانورن، ٽيولي سان سلادن جو گوشت پڻ رکندو آهي.
سالسا ويڊ - پکا پڙھڻ (گرين چاس)
مادي
- ميوو ايٽوکوٽڪ 1-2 1-2 پي.
- ڏڪيل ڦر - 1 ٽڪرا؛
- مرچ تازو سبز - 1 سيڪ.
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- گردن (هاربل، ڪنارو)
- سير يا لبو؛
- لوڻ
تياري
ايوکوالا ميوو جي ڀڃي، مٽي ميوو، سائي ساڄ مرچ (ٻج کان سواء)، پيليل پياز، لوسن ۽ ساگر هڪ چمڪندڙ پوندڙ ۾ ڦوڪيو ويندو آهي. سبز سائيز جي شڪل ۾ ڪڪرن، ڪيپ ۽ بغير بغير نوجوان زيتون شامل ٿي سگهن ٿيون.
اسان کي ليمن ميون جي رس ۾ وجهي ڏين ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، ان کي نرم ڪرڻ، توهان ٿورو پاڻي يا اڇو شراب شامل ڪري سگهو ٿا. اهو چٽ جو سور، چکن، مڇيء سان گڏ مڇيء ۽ ٻين سمورين سان سٺي ڪم ڪندو.
زرد سيال، پڙهي
مادي
- ڪيانا - 1 سي. ننڍڙو؛
- انناس جي پوپ - 100 g؛
- منگ - 1 ٽڪرا؛
- تازي مرچ مرچ - 1 ص.
- ڪنبڪن موڪيڪڪائن - 100 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- گردن (ڪنارو، اجماع)؛
- ليم يا ليم؛
- لوڻ
تياري
ڪڻڪ جي ماني، ميون، انناس، ڪدو مرچ، مرچ ۽ لوڻ جو ٺهيل ٿڌي ۾. ليمر جو رس ۽ لوڻ شامل ڪريو.
اهو سالا ترڪي، بت، ليم ۽ مڇي لاء سٺو آهي.