تيليلوني وڏي، رهاندار ٽائيم جي روپ ۾ هڪ کلاسي اطالوي پادا آهي، جيڪي عام طور تي ڀريندا هئا ۽ ٿانون جي هيٺان پڪل هوندا آهن. ڪيننيلوني لاء هڪ متبادل لاسگنا لاء تيار ڪيل شيڪ جي حيثيت ۾ ڪم ڪري سگهي ٿو، ڀرپاسي جي ڀرسان لپي وئي.
ڪنيليوني گوشت، ڪڪڙين، سمندري، پنيس يا ڀاڄين سان ڀريو ويندو آهي، هڪ آسان فيملي تيار ڪرڻ جو هڪ آسان خاندان جي ماني يا سٺين فيض لاء مثالي آهي. ڀريل ڪيننيلون، پنيس ۽ سوز سان پڪل، ميز تي ڪم ڪيو، زيتون جو تيل کڻي ويو.
ڪئيلليوني پچائڻ
جيڪڏهن دڪان cannelloni توهان کي مناسب نه آهي، پنهنجو پاڻ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو، اسان توهان کي يقين ڏياريو - اهو بلڪل آسان آهي!
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پاڻي (ڪمري جي گرمي) - 1 شيون؛
- اٽو - 2 شيون؛
- لوڻ.
تياري
وچ ۾ اٽو لوڻ سان ملايو، مرڪز ۾ هڪ سوراخ ٺاهيو ۽ اتي ئي هڏن کي مٽي ڇڏيو. هوري ڪوري سان ڳاڙهو ڪٽايو، تنهن کي سوراخ جي ڪنڊن تان ٿورو ئي اٽو ڪٽيندو آهي. جڏهن وزن هڪ ڪانٽو سان گڏ ڀريو ويندو آهي، پنهنجو آڱر هٿن سان ڳاڙهو شروع ڪريو جيستائين ايتري چوري ٿي وڃي. آو مان بال ٺاهيو ۽ ان سان فلم يا هڪ توليدي سان گڏ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاء آرام سان آرام ڪريو. ان کان پوء، ننڍڙي ننڍڙي پيٽ کي ڪٽڻ ۽ رولنگ پن سان ٺهيل ٿانو پينڪيڪس جي ننڍڙي قطر کي ٺاهڻ لاء. ختم ٿيل پينڪڪس 2 منٽ لاء نمايان پاڻي ۾ آڻينداسين، ۽ پوء ان کي ٿل پاڻي جي ٿانو ۾ ڪجهه سيڪنڊن لاء (جيڪو پائڻ واري عمل کي بند ڪندو).
زيتون جو تيل کڻي خشڪ واڪيلون.
cannelloni لاء سوز
ڪرنيلوني 2 کلاسک ساسز سان گڏ خدمت ڪئي آهي: ٽماٽو ۽ بيچميل.
ٽاميٽو چٽيو
مادي
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- خشڪ خشڪ - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پر زيتون جو تيل ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ لوسن کي کپي. قيمت گاڏيون شامل ڪريو ۽ مرکب کي 5 منٽن تائين وڌايو. ٿڪيل هڻيل آهن، چشمي، اسان جي گذارڻ ۾ شامل ڪيل 30 منٽ لاء ٺيم، مالا ۽ مرچ ۽ اسٽو سان گڏ گڏجي.
بيڪريم چاسٽ
مادي
- مکڻ - 60 g؛
- اٽو صديء جي هڪ 1/3؛
- کير - 4 شيون؛
- پرسيس پنيس - 75 گ؛
- لوڻ، مرچ، نتيم - هڪ چيچ.
تياري
مرچ وڌيڪ اضافو سان گڏ، مکڻ کي اٽو ۾ وڌو، هونئن به کير جوڙيو، 10 منٽن تائين ٿڪڻ کائڻ تائين. گرام ٿيل "پرمسسن" کي شامل ڪرڻ کان پوء.
ڪانوئلوني شبيب سان
ايټاليا پنهنجي پادا ۽ سماج جي لاء مشهور آهي، تنهنڪري هي عجيب ميلاپ جي ڪوشش ڇو نه ٿيندو؟ توهان کي ضرور اهو ضرور مزو ايندو.
مادي
- حجم - 400 g؛
- پنيس "Mozzarella" - 150 g؛
- لوڪ
- بلب - 0.5 پي سي.
- اڇو سڪا شراب 200 مل.
تياري
هونء بهس ۽ لوسن کي ساوڪ سڪا کان وٺي ڇڏيو، پوء هڪ منٽ لاء شراب وڌايو ۽ اسٽو وڌو. کھيل ڇوليون شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء شراب ۾ اڇو ڪريو. جڏهن ڀريل ٿڌو ٿئي، اسان ان کي ٿورو ڪري ڇڏينداسين ۽ اسان جو ڪوئليون سامان خريد ڪيو. اسان انهن کي ٺهيل ۾ وجهي، چٽائي وجهي، "موزرزاريل" سان ڇڪايو ۽ 30 منٽن تائين 180 درجا تي پڪاريو.
ڪرنليوني مشرون ۽ پنيس سان
ڪئيليلوني مشروم ۽ پنيس سان ڀريو پيو وڃي اهو هڪ طريقو آهي جيڪو کلاسک مزاج جي ميلاپ جي محبت ڪندڙن کي اپيل ڪندو.
مادي
- پنيس "ريڪتا" - 580 g؛
- پرسيس پنيس - 100 گ؛
- اڇو مشغول - 500g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- پٿرن جا پن پٿرن جو. چمڪيو
- نموني، مرچ، زيتون جو تيل - ذائقو.
تياري
"ريڪتا" ۽ "پيسمسن" سان ملايو ويو آهي ۽ 2 هيڪانديڪ مالن سان ملايو ويو آهي. زيتون جو تيل کڻڻ ۽ لسن، مشغول، جڙي ۽ مصالحي جو اضافو ڪيو، مائع کان بچڻ کان اڳ 7-10 منٽ ڀريائين. ميزبان پنيس سان گڏ ميوو ۽ اسان جي واڪيلون شيون. 30 منٽن تائين تندور ۾ کائڻ 180 درجا.
ڪڪڙ ۽ پالڻ سان ڪانويلوني پڙهي
مادي
- ڪڪڙ منس - 500 g؛
- نئين تازي - 600 گ (يا منجهيل منجمد - 250 گ)؛
- بلب - 0.5 پي سي.
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
ٿڪ تي پيا ۽ لوسن، ڪڪڙ جي کٽ، مرچ، ٻڪريون ۽ 4-5 منٽن لاء کاڌا. اسٽو کي بند ڪريو ۽ تازي پالنا شامل ڪريو، ٿڪايو (اگر توهان منجهيل پتي استعمال ڪريو، ان کي گڏ هڪ ئي مرغي سان ڀري). کيلنيلوني سان ٺهڪندڙ مٺو کوليو. ٿڪيل ڪيننيلون تيار ڪريو، ساس سان گڏ ڀريل ۽ گرين پسمن سان گڏ، 30 منٽ 180 درجا.
ھام ۽ پنيس سان ڪانوئلوني
مادي
- ham - 200 g؛
- پنيس "پرسن" - 150 g؛
- هڪ شاخ جو هڪ شاخ آهي.
- لوڪ
- زيتون جو تيل.
تياري
روئڻ واري زيتون ۾ زيتون جو گرمي کاڌا ڪريو ۽ نئين تازي ۽ لوز جو هڪ سڄو ڳاڙهو شامل ڪريو، ان کي تيل ۾ اچڻ ڏيو، پوء تيل ڪڍيو ۽ تيل ڪڍو ڪڙو هام کان وٺي سون ۾. هيم مينھن کي وڌايو ۽ گرائونڊ "پرمسسن" ۾ وڌايو ويندو آھي. هاڻي تون تندور ۾ موڙي پائڻ ۽ ميز تي ڪم ڪري سگھندين.