Tofu - پڃني پنيس، جيڪو سويا کير مان ٺاهيو ويندو آهي، نتيجي ۾، سبزي بڻائڻ واري پنيس پيدا ڪري ٿي.
توف وڏن مطالبن ۾ آهي، جيئن جاپان، چين ۽ اسان سان. خاص طور تي هن پنيس کي اڻ وڻندڙ نه ڀاڄيون آهن. اهو صرف پروٽين جي هڪ ذخيرو آهي.
ڏاڍي تفو تڙي سوڳر. جيتوڻيڪ جيڪي هن پنيس ۾ پهرين واقفيت ۾ مايوس آهن، خشڪ اختيار جو مزو آهي. فرياد منفو، جيڪي ڪيل شيون جيڪي توهان توهان لاء تيار ڪيا آهن، خوشگوار مينهن کي ترتيب ڏين ٿا ۽ توهان جي جسم کي سبزي پروٽينن سان آسان هڻڻ سان گڏ مهيا ڪن ٿا.
ٽپي سان چري آلو
مادي
- نرم ٽٻي پنيس - 200 g؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- ساڙيندڙ، لوڻ ۽ مزو
- سبزي جو تيل.
تياري
ايتري تائين جو نرم ڪرڻو ٿڌو ڳاڙهو ڳاڙهو اٽو ۾ ڀريل آندائين. ڪٽ تي پياز، ٽماٽو سلائيز ۽ ڳري شامل ڪريو.
سورن ۽ ساوڪ سان سوز چٽيو، کنڊ، نيبو جوس رسو. هن چٽ سان گڏ اسان کي تند روئي ٿو. ڪٽيل بوٽن سان لڳل.
ڀاڄين سان ڀريل ٻوڙي
مادي
- نرم ٽٻي - 300 g؛
- ڪڪڙ
- منجمد مرکب (مرچ ۽ سٽرنگ بيڻ) - 1 پيڪٽ؛
- سويا چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- انگور - 1/2 روٽ؛
- سبزي وارو تيل؛
- اٽو؛
- سيز جو ٻج
تياري
سويا ساوٽ ۾ ٽپي ڪيب ڊيٽيا ويندا آهن. انهن کي ٿورڙو ڪوڙ ڪري ڇڏڻ ۽ چٽ جي خوشبو کي جذب ڪرڻ گهرجي.
تيل ۾ انگور ۽ لوسن ۾ تنديو ته جيئن تيل انهن جي ذائقي حاصل ڪئي.
هڪ خوشبوء واري تيل ۾، ٽنگو ڀري، ابتدائي طور تي خشڪ ۽ برسوچڪي جي اٽو ۾ ڦهلائي رهيو آهي. وري ساڳئي تيل ۾ منجمد سبزي ميز تائين تيار ٿيڻ لاء تيار ناهي.
ٿوري ڀاڄين سان ٿڪڻ سان گڏ، ٿوري وڌيڪ سويا ساس کي مزو ۽ ذوق شامل ڪريو. هڪ ڪارائتو ۽ سوادج ڊسڪ تيار آهي.
تيار ٿيل تيار ٿي سگھن ٿيون، مثال طور، ڀاڄين سان هڪ ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ ، يا گرم گرما لاء بنيادي جزو طور استعمال ڪيو ويندو.