سلاد کان سواء موڪل جو ڏينهن ۽ موڪل؟ رڳو هتي سڄو هتي عام طور تي اولويئر ۽ روئنگ جي هيٺان تائين ڊگهي پوکي راهي ٿي چڪي آهي. مون کي ڪجهه غير معمولي ۽ سوادا چاهيو. اهو اهڙين حالتن ۾ آهي ته سلاد کان تيار ڪيل ڄاڻ توهان جي مدد ڪنداسين. اهي تمام نازڪ ۽ مطمئن آهن.
اسان توهان کي مزيدار مزيدار سلاد لاء ڪافي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون - مان چونڊڻ لاء.
جگر کان سالياد ڪيئن تيار ڪرڻ؟
ڪڏهن توهان ڪجهه سوادج سلاد سان رات جي ماني کي بدران چاهيندا آهن جيڪي گهڻو تيار ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. جگر کان هن سادي سلاد لاء تمام سٺو. شام جو وقت لاء اهو آسان آهي، پر ساڳئي وقت تسليم ڪندي.
مادي
- بيف جگر 500 500؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- ٿڪيل ڪڪڙين - 250 g؛
- mayonnaise؛
- سبزي وارو تيل؛
- گهرن
- لوڻ
تياري
ليور ٿوري ٿڪ ۽ پٽي پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. گرم ٿڪيل پن ۾ ٿوري سبزيبل تيل وجهي ۽ منجهيل ٽين سلائسن ۾ وجهي ٿو. وچولي گرمي جي مٿان جگر کي وڌايو، جيستائين اهو رنگ بدلجي رهيون. هڪ ڀيرو جگر تيار ٿئي ٿي، باهه بند ڪريو، ٿورو پاڻي ۽ ڪپڙا وجھو. آڱر جي اڌ ڇت ۾ ڪٽ ڪريو ۽ گاڏين کي وڏي ويلر تي ڌڪايو. سبزي جي تيل ۾ جلدي ڀاڄيون. گرم ٿيل ڪڪرن ۾ سوراخ کٽي. هڪ ٿانو ۽ موسم ۾ ميزيويس سان سڀئي اجزا ڏيو. چڱي گڏ ڪريو ۽ ان کي لوڻ واري کاڌ خوراڪ تي رکي. هڪ ميزبان گرڊ ٺاهيو ۽ ساٿين سان سجدو ڪريو.
سادات بوگاتر جگر سان
مادي
- گوشت جو جگر 250p؛
- ڪڪڙ جي سڪل گل - 500 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- کٽيل ڪڪرن جو 3 ٽڪرا؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- زيتون جو تيل؛
- ليم جو رس؛
- لوڻ؛
- کنڊ
تياري
ليور جي جگر ۾ ٿورو نمايان پاڻي ۽ پٽي ۾ ڪٽي. آڱر جي کٽ ۾ اڌ انگن ۾ ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ ٿوري ٿورو. گاڏين کي ڪٽيل پتلي سوراخن تي پياز شامل ڪريو. سوٽي ۽ مرچ ليمن جو رس سان گڏوگڏ ۽ کنڊ کي مزو وڌو. لوسن کي دٻايو ذريعي نچوڙي، گاڏين کي وڌايو ۽ چڱي طرح گڏيو. ڪڪڙ جي سينو کڻي، ۽ گوشت سوراخ ڪٽي. ھڪڙو ٿانو ۾ سڀني اجزاء ھڻندا، موسم سان لوڻ ۽ موسم سان زيتون جو تيل کڻي.
"Objorka" جگر سان ترڪيب
مادي
- ڪڪڙ جگر 400 گرام؛
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- پنيس - 100 گ؛
- mayonnaise؛
- لوڻ
تياري
گاڏين، آلو ۽ ڳاڙھو بوٽي. ليور کي ٿڪندڙ پاڻيء ۾ سٺو ۽ ٿلهي پاڻيء ۾ ڀريل آهي. تنهن ڪري جگر سخت نه هئڻ ڪري، ان کي پاڻي جي برتن ۾ ڪجهه دير تائين ڇڏي، جتي اهو پکايا ويندا هئا. اڳيان، ترکارا سيز ٺاهي. پهرين پرت - آلو هڪ وڏي ويلر ۽ ميزيويس سان چڪر تي. ان کان پوء هڪ ڳاڙهو وڏي گرٽر ۽ ميزين تي پڻ آهن. جگر جي ٽئين پرت کي، پيٽيون ۽ ڪٽي ميزائٽ سان ڳاڙهو ڪريو. اڳيون اچي هڪ ٺيڪ چمڪندڙ ۽ مييوزيز تي پنيس اچي ٿو. آخري جڳهن سان گڏ گرين گاڏيون ٺاهيائين، ۽ ان جي مٿان کان مٿي سونا رنگين رنگين پوشاڪ تي. ياد رکو ته 2-3 ڪلاڪ لاء ترکاريا اٿي ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
صلاح الدين "شڪار" جگر سان
مادي
- بيف جگر 400x؛
- تازي نوڪريون - 200 g؛
- جوش
- سائو سلاد - 100 g؛
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- مکھن - 50 g؛
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- گهرن
- لوڻ، مرچ
تياري
فلم کان ليور ڌوئڻ ۽ صاف. ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ مکھن ۾ پکايا ويندا آھيو. مشغول ۽ ٻرندڙ سلسلن ۾ ڪٽي، ۽ چوري سان جوڌا. ساڳي تيل ۾ جتي جگر ٻوڙي وئي هئي، ڀاڄيون ڀاڳيون نوڪريون تيار ڪن. ڪٽيل ساگر، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. چشمي ۽ جگر کي ھڪ ڪنٽرول ۾ رک، بسمامڪ سرن ۾ وجھو. هڪ لوڻ تي موٽن تي، ٻني پٽي وجهي، ۽ آسانيء سان سلاد کي سر مٿان رکندو آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ٻني ٻج سان ڀيري سگهو ٿا.