سوراخ سان ٿڪ پئڪڻ ڪفير - پڙڻ تي

پینڪنڪس هڪ سادي روسي ڍڪڻ وارا آهن. هر ميزبان انهن جي پسنديده ثابت طريقي سان ٺاهيندي آهي. ٽائيٽل پينڪن جون شيون ڪيئن ٺاهي سگھون ٿا، اسان وڌيڪ ٻڌائي سگهون ٿا.

پتلا پينڪز کيفير تي - ساڄي طريقي سان

مادي

تياري

ڪانو هڻڻ سان سڪل هڻڻ، لوڻ شامل ڪريو، کنڊ ۽ سوڍي وجهي وجهي. اسان کي سبزي واري تيل ڪڍيو ۽ اٽو ان جي ڀر تي وڌو. هن جي اڌ جو اڌ شامل ڪريو ۽ ان کي رڱو ڪريو. ھاڻي باقي ھڪٻئي کي شامل ڪريو ۽ ھڪڙو ڪلاڪ جي ھڪڙي مھيني لاء اٿي ويھندا. ٽڻ جي گرمي کي وڌڻ، ٿوريون ٻڪريون ۽ ٿانو حصو جو حصو. فڻنگ پين کي ڇڪيو، اٻھر به ڦهرايو. ڀريل پينڪڪس.

ٽيلين جي پينچ سان ڪيفير پتلي سان سوراخ رکندڙ

مادي

تياري

ڪيفير هڻڻ سان گڏ آهي، لوڻ، ڳاڙهو ڪنڌ ۽ اٽو ۽ کنڊ سان گڏ. اسان ان سان گڏ مقابلو ڪيو. ٽڪرائي پاڻيء ۾ 200 ملين سوڌو وجهي، تڪڙو تڪڙو وڌو ۽ اٽي ۾ وجهي روانا ٿيا. اچو ته اٽڪل 5 منٽن لاء اٿي. هاڻي تيل شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ پينڪڪس تيار ڪريو. هڪ رڪاوٽ - پينڪڪريون رڳو گرم گرمي پائين تي ڀريل هجڻ گهرجي، صرف هن صورت ۾ ڪافي سوراخ هوندا.

ڪئين پتلي پينڪريز کي ڪئين چاڙهڻ تي ڪئين چاڙهيو؟

مادي

تياري

اڳوڻي سيوهڻ واري اٽو ۾ کنڊ وجهي، لوڻ ۽ ٿڪايو. ڪفير پاڻي سان ملايو ويندو آهي ۽ سست رفتار سان سڪل مرکب شامل ڪيو ويندو آهي. اسان اوندن کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي هيرن کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. ھي سڀ ڪٽي آھي ۽ پختو مکڻ سان گڏ ھليو ويو آھي. وري به ميلايو. ڳاڙھو پين کي هڻڻ ۽ تيل سان چوري ڪريو. مٽي پتلي پينڪريڪس.

سوراخ سان ٿڪڻ واري ڪڻڪ واريون

مادي

تياري

اسان پروٽين ۽ زردي کي جدا ڪرڻ واريون هڻڻ. اسان وٽ کنڊ سان گڏ ملن ٿا، ۽ اسين فرنگي کي پروٽينن ۾ ڇڏيندا آهيون. زرخيز ڪاميٽي ۾ ڪمري جي حرارت تي ٺاهي وئي. اٿي ۽ اٽو وجهي. وڪو کي اٽي لڳايو، ان ۾ سوڈا رک ۽ تيل وجهي. چمڙي کي لوڻ واري وڻ جي اضافي سان گڏ معياري پروٽين. اسان ڪاميٽي کي اٽي ۾ موڪليو ۽ ان کي آسانيء سان مانو ڪيو. پن چڪيء سان چڱي طرح گرم ڪئي، ان کي چمي کڻي چکو، ۽ پوء آھ کي وجھي، گرمي مٿاڇري تي ان کي تقسيم ڪيو. سڀ کان پهرين اسان کي پوڪڻ هيٺان کان نالو ڏيان ٿو، اها سوراخ سان ڍڪيل هوندي. ۽ پوء آسانيء سان کنڊ کي ڇڪيو ۽ ان کي مٿان ڦيرايو.

انگن اکرن تي ٿڪيل پينڪريڪس

مادي

تياري

کير ۽ ڪفير ٿورڙو گرميء سان ڳري رهيا آهن. ڳاڙهو سوچي ٿو ۽ ڪيف سوڊ ۾ رکيل آهي. منجهس گرم جو کير جو ٽيون حصو ڏيو ۽ چڱي ريت گڏ ڪريو. ڳاڙهو ڳاڙهو کڻي هڻندو، لوڻ ۽ ذائقي کنڊ ٺاهي، پر اهو تمام گهڻو نه هجڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته پينڪڪري کي ڌڪ نه ڏني وڃي. ساوڪ ساوڪ تائين. تدريسي طور اٽو، مرکب جي عمل کي روڪڻ نه گهرجي. پوء کير ۽ مکڻ جو باقي حصو وجھو. گرم ٿڪڻ وارو پن ۾ فيڪ پينڪڻ. ۽ اسين انهن کي ماکي ، ڳاڙهو ڪمايو، توهان جي پسنديده جام يا جام سان خدمت ڪندا آهيون. هر ڪو خوشگوار اشتياق آهي!