اهو مضمون مالولوفين کا طعام تي ڌيان ڏيندو. اسان کي ٻڌائڻ وارا هائوسينچ ٺاهيو ويندو. مولويواين لاء، گھربل هڪ پاسي پٽي، ماني ۽ بنيادي آزاد ڊڪ طور ڪم ڪري ٿو. اهو گوشت، پنيس ۽ جيتوڻيڪ مشروم سان گڏ رهيو آهي.
مولويويان هائوسين
گھربل جي تياري ۾، ڪجھ به ڏکيا نه آهي، پر تڏهن به، توهان کي ڪجهه رازن جي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. ڪيترين ئي گهرجن کي ڪيئن صحيح بڻائي سگهون ٿا، اسين توهان کي هيٺ بيان ڪنداسين.
مادي
- مڪائي اٽو - 200 g؛
- پاڻي 600 ميٽر؛
- مکڻ - 20 g؛
- 2.
- رڍن جو پنيس - 150 گ.
تياري
تندور ۾ اٽو ضرور خشڪ ٿي وڃن. جيڪڏهن توهان وٽ ناهي، توهان پنهنجو پاڻ اٽو اٽو ڪري سگهو ٿا، هڪ ڪافي قافلي ۾ ميڪن جي گلن کي پيس ڪري سگهو ٿا. اهو قزاقستان ۾ گهريلو کائڻ بهتر آهي. ڪائوڪرو کي پاڻيء ۾ اڇو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪوف پهچايو. هاڻي، آهستي آهستي آندائون، اهو بهتر آهي ته، هن کي رڳائڻ ذريعي. مسلسل هڪ لکڻي چمچ سان لڳاتار رکڻ لاء يقين رکو. هڪ ننڍڙي آگ تي، تقريبا 25 منٽ لاء گھربل ڪڪ ڪريو. هن کاڌ پچائڻ جو مکيه غفلت اهو آهي ته سڄو وقت دوران ميلاگيا کي ڪاٺيء جي چمڙي سان مسلسل رکڻ جي ضرورت آهي. ۽، مشڪل سان مداخلت ڪرڻ، جيڪو ڪ Kazanka جي تري ۾ ڪجهه نه آهي، يا اسٽينوچڪام ڏانهن. تيار ڪرڻ جي بلڪل پڇاڙيء ۾، چمچ ٿڌو پاڻي ۾ لڪل هجي ۽ ڪڪيلليٽ جي مواد اسٽينوڪا کان جدا ٿي. انهي کانپوء، اسان هائينيچ کي ٻئي 2 منٽن لاء باهه ڏين، ۽ پوء ان کي هٽايو، ڪولڊين کي هڪ ٽوٽي ۾ وجهي پاڻيء جي لفظي طور تي هڪ منٽ سان لڳايو وڃي (اهو ميلاگل کي اسٽيفن جي پويان بهتر بنايو ويندو آهي)، پوء بالر کي ڇڪايو ۽ مواد کي ڪاٺيء کٽي بورڊ تي ڇڪايو يا ٽولي ان کي ڊبل، ڪاٺ ۽ ڪپڙي تي فلڪ ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي. ۽ چرچ تي ميلاگاگا تي چوريو، ۽ ان جو مزو خراب ٿي ويندو. جيڪڏهن هر شيء صحيح ٿي وئي، پوء هائوس ڌار ٿيڻ نه گهرجي، اهو فارم هڻي گهرجي. اسان هڪ لوڻ ڪيڪ حاصل ڪندا آهيون جنهن جي پٽي جي شڪل کي ٽڪرائيندو آهي جنهن ۾ اهو پکايا ويندا هئا. رستي جي ذريعي، هن برتن جي تيارگي کي هيٺيان طريقي سان چڪاس ڪري سگهجي ٿو: هڪ لکڻي ڦرندڙ پن عمري طور تي وچ ۾ داخل ٿي ويندو آهي ۽ جلدي هٿن سان گھمندو آهي. جيڪڏهن رونگ پن سڪي رهيو، انهي جو مطلب اهو آهي ته هو ميلاگا اڳ ۾ ئي تيار آهي. اهو قبول ڪيو ويو آهي ته هڪ ڌاڳو يا ڪاٺيء چاقو سان ماکيء واري مٽي کي ڪٽي. هن ڍڪڻ سان ڀريل ماکيء سان مکڻ تي کاڌا ۽ رڍن جو پنيس. گڏوگڏ ميزبانگي بکري پني سان گڏ هڪجهڙائي سان گڏ هوندو آهي.
گوشت سان گڏ گوشت سان گڏ کاڌي پائڻ ۽ چاس جو "مڙس"
مادي
گهر ڏيڻ لاء:
- مڇي اٽو - 1 شيون؛
- پاڻي 3 شيون؛
- لوڻ
ڇڪڻ لاء
- سورڪ 500 گ؛
- جوش
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
چاس لاء:
- گوشت جو اڇو 50 مل.
- لوڻ - 5 داڻا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- گلن جا گل ۽ انبار جا 30 گرام.
تياري
هائوس کي صحيح طريقي سان تيار ڪرڻ، اسان اڳوڻي نسخ ۾ تفصيل سان بيان ڪيو. ۽ هاڻي اسان کي ٻڌائي وينداسين ته ڪيئن گوشت ۽ چٽائيء سان گهرو ٺاهيو. تنهن ڪري، منهنجو گوشت، ڪنهن نيپين سان خشڪ ۽ سلائيس ۾ ڪٽي. پياز صاف ٿي ويا آهن ۽ اڌ انگن يا ننڍن ڪعب ۾ کٽيندا آهن. اهو صرف پنهنجي خواهش تي منحصر آهي. گوشت سان ڀريل تيل ۾ کاڌي سان گڏ سبزي جي تيل سان گڏ کائڻ. تعين جي پڇاڙيء ۾ تقريبن تقريبا لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو.
هاڻي اچو ته چاس کي "چمن" تيار ڪرڻ شروع ڪيو. اهو بلڪل آسانيء سان تيار ڪيو ويو آهي: ڪلوڙ لوسن صاف ۽ لوڻ سان لوڻ جي حالت کي روئي،
رستي ۾، جيڪڏهن توهان اڃا تائين گهريو آهي، ته اهو ٽڪر ۾ کٽي وڃي ٿو ۽ مکڻ ۾ ٻوڙيو وڃي ٿو. ۽ توهان کي چاء لاء چانهه ڪمي سان خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهي.