اچو ته بحث نه ڪريو، سورورڪراٽ - اها پيداوار خود بخود آهي ۽ اصل طور پر پنهنجي اصل صورت ۾ استعمال جي لاء مناسب آهي، مگر اگر توهان کي پنهنجي پسنديده جزواتي حصو کي ٿڌي سيرت يا حيرت ٿيل گرم ڊش جو حصو بنايو. ڇا اسان کي آزمايو؟
ساورورڪوٽ کان سلام
- سيورورڪراٽ - 220 g؛
- گاڏيون. 120 گ.
- پٽي (ننڍو) - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو ساڙ
- انناس جو رس 50 مل.
- سرڪش - 10 ميل؛
- ميزيواين. 1/2.
تياري
قطعي طور تي ڇڪي يا گاڏين ۽ گاڏين کي رلي. گوبي ۽ ساگر سان ڀاڄيون ملائيندا آهن. ان انگورن جي رس مان، انگورن ۽ ميزين جو اسان کي روشني مٺي ۽ ڳاڙهو آهستي تيار ڪري ٿو.
جيڪڏهن هن طريقي سان سوراڪوڪراٽ جو هڪ کاڌ خوراڪ مناسب مينهن جي اضافي طور تي مناسب آهي، جيڪڏهن توهان گھٽايل موٽو دوري سان ميزيس کي تبديل ڪرڻ چاهيندا.
سارواروڙروٽ کان وڏي تڪليف
مادي
- تازي گوبي - 900 g؛
- sauerkraut - 900 g؛
- سورج، 250 گ؛
- تازو - 300 g؛
- بيڪون - 150 g؛
- مرڪي ساءج - 150 g؛
- جوش 120 سي.
- لوسن ڏند - 6 پي سي.
- اڇو مشغول - 300 g؛
- ڪفن 10 - ٻير؛
- مٺي گلاڪي، گلابي، مارجورام 1. چمڪيو
- لياقت جا پن - 4 ٽڪر؛
- ٽماٽو خالص - 120 مليڪ؛
- ڀائٽي 450 ملي.
تياري
سسج ۽ بيڪ سميت گوشت جي سڀني قسمن کي ڪٽي، پوء ٽڻ تائين ان کي کري. الڳ الڳ، پورسياني مشروم، لوسن، بوب ۽ مصالحن سان گڏ بچاء. ٻئي قسم جي گوبج سان گڏ گوشت کي روڙو شامل ڪريو. هڪ برجير ۾ پراڻن کي ڏنائين ۽ ڪپڙي جو پاڻي ۽ ٽماٽو خالء جي مخلوط سان ٺهيل هو. لفٽ ڪلاڪ جي ذريعي پولش ويلس کي ٻولي بڻايو وڃي .
بيڪري گوببار سيز
مادي
- ميزاءيس 400 Ml؛
- گرم چشمي - 80 ملي؛
- هڙڪي سوء - 30 ملي؛
- Worcestersky ساس - 15 ملي لين؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- ليم رس - 15 ميل؛
- ڪارا مانيء جا ڪارا؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڀڙو - 750 گ؛
- سيورورڪوٽ - 800 ml؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 240 مليڪ؛
- گرامر پنيس - 140 گ.
تياري
آڱر جي درجه حرارت 180 درجا ٿي وڃي.