شش ڪباب لاء بهترين ترڪيبون، هڪ ڀريل پين ۾ ڀڃڻ ۽ تندڻ ۾ کاڌا

ذائقہ، نرمي ۽ ذائق کي بهتر بڻائڻ جي لاء ممڪن آهي. رسائي جو گوشت مڪمل طور ميوا، ڇولين جون شين جو مال، مصالح ۽ مصالحن سان گڏ هوندو آهي، انهن کي تيار ڪرڻ جو موقعو مهيا ڪري ٿو ته ان کي مختلف طريقن سان، مانسي خالص ۽ شراب سان سوني سان گڏ لڳائڻ.

سورج کي ڪتب آڻيندي

سوادج سورڪ کان وٺي اچار هڪ اڻ گهربل اسسٽنٽ ذائق ۽ مزو لاء. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان هر شيء تي استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪڏهن ڪڏهن، سادو سرسري، پياز ۽ مکڻ ٺاهي سگھي ٿو ته ٿوري وقت ۾ رسائي ۽ ٽيلر پيدا ڪري سگھن. پوڻ ڪيترن ئي اجزاء سان گڏ هوندو آهي، جنهن ۾ مختلف مختلف مورن جي ٺاهي تيار ڪرڻ ۾ مدد ملي ٿي.

  1. ڪڪڙ جي اچار جي لاء ڪابه تلاوت نه ٿيندي ته گوشت ابتدائي سخت ۽ پراڻي آهي. تنهنڪري، صرف معيار ۽ نرم ٽڪر ٽائيم ڪريو: ٽيللوين، حام يا ڳچيء.
  2. سڀ کان وڌيڪ مشهور اچار ليمن جو رس، سبزي جي تيل ۽ خشڪ مصالحت آهي. هي مرکب مڪمل طور تي نرم ٿي ٿو ۽ معمولي ذائقي ذائق ڏئي ٿو.
  3. ميوا ۽ ليمن ميون ۾ ڀاڳ ايڊس شامل آهن. انهن جي مدد سان، توهان تڪڙو ۽ آساني سان گوشت کي نرم ڪري سگهو ٿا. مرچ ۽ لوڻ جو هڪ چيچ کائي، گوشت کي هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء تيار ڪري سگھي ٿو.
  4. ڪفير ۽ ڪاريگر تي ٻڌل اچارجام پاڻ کي چڱي ريت ڏيکاريو. توهان انهن کي پنهنجي پسنديده مصالحن سان گڏ گڏ ڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ کان پوء وڏي شبيب ڪابڪ کائڻ لاء گڏ ڪري سگهو ٿا.
  5. مناسب ۽ اچار ۽ الڪوحل مشروبات لاء: شراب يا شراب. جنهنڪري، اڪثر وقت کان معدني پاڻي سان ڀريل عمل کي تيز ڪرڻ لاء.

سور جو سورج ڪشمي ڪابني کي ڪيئن مزيدار آهي؟

سوکڙي لاء سور جو گوشت شيش ڪباب لاء مرڻ گهرجي ته گوشت ۾ رسائي جي حفاظت ڪن، ان سان گڏ ماما سان گڏ هئڻ گهرجي، ان کي ذوق ذائق ڏيو ۽ ان کي وڌيڪ برباد ڪرڻ سان حفاظت ڪريو. هڪ ميئرين ۽ مصالحن مان هڪ مشهور اچار مڪمل طور تي ڪم سان مقابلو ٿيندو. هن چٽ ۾، گوشت هڪ ڏينهن کان وڌيڪ ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته ان جو مزو به وڌيڪ شديد بڻجي ويندو.

مادي

تياري

  1. گوشت کي ڪٽڻ ۾ ڏسبو، هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي.
  2. ميزيويسز، ڪٽيل پياز ۽ لوڻ، ڊڪري ۽ مرچ شامل ڪريو.
  3. وڌو ۽ 10 ڪلاڪن لاء سورج ميزيس سان اچار ڇڏي ڏي.

تندور ۾ پائڻ لاء پورڪ لاء مارڪي

مرچ جي لاء مرڪي لاء مارڪي. بهترين طور تي هڪ کلاسي اچار آهي جو ليمن جو رس، زيتون جو تيل ۽ گرين مان پيدا ٿيل آهي. اهو جارحيت پسند نه آهي ۽ گوشت تيار ڪري سگهندو آهي ۽ زيتون جو تيل چڱو نموني طور ڪم ڪري سگهندو آهي ۽ ان سان گڏ 4 ڪلاڪن جي مسڪينن لاء مصالحن ۽ بوبس جي خوشبو کي تقسيم ڪندو.

مادي

تياري

  1. ڪڻڪ ٿيل لوڪ ۽ ٻيلل، مکڻ، رس ۽ ٺمي سان ملايو.
  2. سور جو گوشت وڌو جنهن جو نتيجو نموني ۾ وڌو، ٿوري مساج تي.
  3. فرج ۾ سورن جو چمڪڻ لاء 4 ڪلاڪ ٺاهي ڇڏيو.

مرڪي جو سورڪ جو سور جو گوشت جي لاء

تندور ۾ سورج جي مرڪي لاء مکيه بڻائڻ هڪ بنيادي جزو آهي، جيڪو کاڌي جي معيار تي اثر انداز ٿئي ٿو. پر اهو انحصار اهو آهي ته ڇا پيداوار رسالي، سوادج ۽ ٿڌو بڻجي ٿي استعمال لاء تيار ٿي ويندو. ھن طريقن ۾ روايتي ايشيائي اجزا شامل آھن: ماکي، انگور ۽ ڳاڙھي چاس. جنهنڪري، ممڪن حد تائين، پنهنجي ملڪيت کي گرمي علاج جي دوران ظاهر ڪري ٿو.

مادي

تياري

  1. جگر ۽ لوسن، پيش ڪيل ۽ ڪڻڪ.
  2. چٽ جوڙو، مکڻ ۽ ماکي شامل ڪريو.
  3. گوشت ۾ گوشت وجھو ۽ 3 ڪلاڪن تائين ٿڌو ٿينداسين.

فيننگ پين ۾ ٻڪڻ لاء سورڪ جو مزو ڪيئن بڻائڻ؟

هڪ کري جي پين ۾ ٻڪڻ لاء سورج جي مرڻ لاء جلدي پنهنجي اسڪيمن تي گوشت ڏانهن وڌڻ گهرجي ۽ ان کي ٿوري نرمي ڏيڻ گهرجي. جديد طريقيڪار مچائڻ واري ذخيري جي منتقلي تي مبني آهن، ۽ جارحتي ايڊز پاران گوشت جي ڍانچي جي تباهي تي. ھن پڙھڻ ۾، ليم ۽ زيتون جو تيل ھڪڙو نرم ماحول پيدا ڪندو ۽ مٺي ۽ ھال جي ذائقي جو خيال رکندو.

مادي

تياري

  1. زيتون جو تيل ۽ مٽي چٽ سان گڏ رس ڪريو.
  2. موسم جو ليم پبل ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو.
  3. گوشت جي ڪنب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ 90 منٽن لاء اچار ۾ رکي.

هڪ گوشت واري گوشت کي چٽائڻ لاء ڪيئن؟

مارڪ اسٽري لاء مارڪيڊ صرف برباد ڪرڻ کان اڳ لاڳو ٿئي ٿو ۽ تيز ترين تيار ڪرڻ جي حيثيت سان. مکيه شيء ان کي مصالحن سان مقابلو نه ڪرڻو آهي ۽ نه کائڻ کان اڳ گوشت کي پاڻي ڏيڻ. ڪيچچ، گاڏيون ۽ مصالحن جو هڪ ٿڌڙي نموني نموني بخشي ذائقي کي پهچائي ٿو ۽ سون جي پٿر جو خيال رکندو.

مادي

تياري

  1. مکھن ۽ چاس سان گڏ ڪيچ مچ ڪريو.
  2. سٿري پاؤڈر، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
  3. مٺي چڱي طرح ميوزڪ لاء جلدي اچار ۽ ان کي گوشت تي وجهي ڇڏيو.

پورڪ ريب لاء مارڪيڊ

ماکيء سان بيئر مان ٺهيل هڪ کاڌي جي تلاء لاء مارلن ۽ سرپرست رڳو هپس جي خوشبوء سان گوشت نه ڏيندو، پر اهو پڻ ٿڪل آهي. بيئر اينزيميمس تي مشتمل آهي جنهن کي هن جي طرفان گهريلو گوشت گوشت فائبر جي نرمي کي فروغ ڏئي ٿو. ماکي ۽ سرسري جي باري ۾ نه وساريو، جيڪو پنهنجي مخصوص مٺو مزو کي پهچائيندو.

مادي

تياري

  1. ميئر بيئر، ماکي ۽ سرسري.
  2. ڪڪڙ لوسن ۽ گنگر شامل ڪريو.
  3. مرچ ۾ 3 ڪلاڪن جي اچار ۾ ريب مقرر ڪريو.

پورڪ مان چپس لاء مارڪيڊ

ٻڪڻ واريون چپس لاء سورن جو اچار سادو ۽ سستي هجڻ گهرجي. ٽيلر گوشت خاص مارورن جي ضرورت نه آهي، تنهنڪري بهترين زيتون جو تيل ۽ مصالحو استعمال ڪرڻ آهي. اهو تيل هڪ شيل ٺاهي ڇڏيندو آهي جيڪو مڻڻ دوران گوشت کي بچائيندو، ۽ مصالحو ان سان گڏ ماما سان گڏ ٿيندو. اهڙي نموني ۾ گوشت هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي آهي.

مادي

تياري

  1. ڪڪڙ، گلابي ۽ ٻج ڪٽيو.
  2. زيتون زيتون جو تيل ۽ مرچ سان.
  3. گوشت کي هڪ ڪلاڪ لاء سورڪ جي لاء اچار وجهي ڇڏيو.

سويا ساوڪ سان گڏ پوک جو پوٽو اچار

پورڪ لاء سويا اچار کامل آهي. هن کي احتياط سان گوشت جو علاج ڪندي، وڌ ۾ وڌ جذب ڪري ٿو ۽ نرم ۽ نرمي ٺاهي ٿو، پاڙيسري جي اجومن جي مداخلت نه ڪندو آهي، ۽ مڪمل طور تي ماکي ۽ مصالحن سان گڏ ٺهرايو ويندو آهي ۽ ڀريل دوران هڪ مالدار ڍنڍ ۽ رستن واري داڻي سان. مورنائڻ ۾ سندس شموليت سان گڏ هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي.

مادي

تياري

  1. سويا ساس ۾، مکھن شامل ڪيو، ماکي، ڪٽ تي پیاز ۽ لہسن.
  2. سور جو گوشت ڪڪرن ۾ ڪٽيو ۽ هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي.

سورن جو گوشت سور لاء

سرپرست مان مارڪيٽ توهان کي خوشبو خوراڪ تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو مڪمل طور تي گوشت کي نرم ڪري ٿو ۽ ان کان به وڌيڪ مفاصلي سان مصالحت سان وڌايو ويندو آهي. سرسبز جي خاصيت اهو آهي ته ڇڪڻ ۾ ان جو مزو ذائقو مايوس ٿيندو آهي. اهو طريقو مشڪوڪ ۽ ھند ڪشمي جي ميلاپ کي استعمال ڪندي ڏيکاري ٿو، جنهن جي آخر ۾ اضافي رسائي پيدا ڪري ٿي.

مادي

تياري

  1. مرچ ڳاڙھو ساڙي ڪمي سان، مرچ شامل ڪريو.
  2. لوڪ جي ماني جو ذرو ذرو 45 منٽن تائين رکڻو آهي.