تنهنڪري اهو پنهنجو پاڻ کي هڪ مزيدار ۽ غير جانبدار غذا جي تحرير ۾ پوسٽ ڪرڻ ڏکيو آهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائڻ چاهين ٿا ته ڪيئن لين بيٽروٽ ڪٽيلٽ تيار ڪرڻ، جيڪا توهان جي ڪنهن به گارنش کي پوري طرح سان متحرڪ ۽ سرايت ڏئي.
واٹٽٽ سان بيٽروٽ سوپ
مادي
- مرچ لڳل 250 g؛
- سيمولينا 3 ڪڇو. چمٽا
- واهٽ، 4 ٽڪر؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
پڪي بيز صاف ٿي وينديون آهن ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي ٽوڙي رهيا آهن. اخبارن ۾ ٺهيل آهن ۽ سبزيبل ڪاميٽي ۾ شامل آهن. ان کان پوء اسان لوڻ کي ذائق وجھي، سوزش ۾ وجھي ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. هاڻي باهه تي ڀڃي پين وجهي، تيل کي وڌايو ۽ ان کي گرم ڪريو. چوٿين کي چمچ سان اڇلائي، ۽ جلد ئي ننڍن ننڍن وانگر ڌڪ، ان کي پليٽ تان هٽايو ۽ ان کي ٿڌي. اڳيون، اسان ڪٽي ٺاهيندا آهن، انهن کي ميون ۾ داخل ڪر ۽ انهن کي سبزي جي تيل ۾ وڌو جيستائين ڪوڙي ڪٿان اچن ٿا.
لين بيٽروٽ ڪٽليٽ لاء طريقو
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بلب - 1 پيس؛
- اٽو - 0،5 شيون؛
- راسن اوندا - 50 g؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ان ڪري، پهريون، منهنجي ٻنيء ۽ ٻيڙيون يونيفارم ۾ تيار ٿيڻ تائين. ان کان پوء اسان ان کي صاف ڪريون ۽ ان کي وڏي گرام تي رنڊو ڪريو. ھلڪي جل واري جوس ڪريو ۽ منهجي ڦهل وجهي. رستن کي گرم پاڻيء ۾ 20 منٽن لاء گڏي، ۽ پوء هڪ توليدي تي ٿورو ۽ سڪي وٺن. ان کي اٽو سان ملائي، تنهنڪري اهو به ساڳيو سبزيج ڪاميٽي ۾ ورهايو ويندو آهي. اسان کي سينو صاف ڪريون، ان کي عمدو چوپايو ۽ نرميء سان تيل تي نرمي ڪريو. اڳيان، بيٽروٽ سان ميسس گڏ ڪريو، هيڪل ڀڃي، پياز ۽ لوڻ جو ذائقي ذائق وجهي. هاڻي اسان ننڍڙي ڪڙيون ٺاهيندا آهن ۽ انهن کي هر پاسي تي 2 منٽن لاء گرم تيل تي وڌو. تيار ڪيل کاڌي مانيء سان گڏ مشور ڪشمي يا مشغول رهيو آهي.
بغير بغير برائوٽ بيٽ ڪريو
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- ٿلهو ٻٻر چمٽا
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ٻڌل ۽ آلو منهنجي برش ۽ ڪوڙي سان منهنجي يونيفارم ۾. ان کان پوء اسان ڀاڄيون تي ڀاڄيون، مينھن ۽ رونما ڪري رھن ٿا. بلب صاف ڪيو ويو آهي، ڪٿان ۽ ٿوري مقدار ۾ تيل ۾. اڳيون، اسان روڊن کي بيٽرو ۽ آلو ڏي موڪليو، آٽو ۾ وجهي، مصالحن کي ذائقو وجهي ۽ گڏ ڪرڻ. انهي کان پوء، اسان ڏاکڻي گوشت مان گوشت بال ٺاهيندا هئاسين، انهن سڀني کان مٿي تيار ڪرڻ جي ماني ۾ بيٺل آهي ۽ سبزي واري تيل ۾ هڪ چمڪيل ۾ کپي.