جيڪڏهن ڪو مڇي ناهي، پر حقيقت ۾ مڇي سوپ پچائڻ چاهيندو آهي - اتي هڪ رستو آهي! اسان توهان کي ڪجھه سادي ترڪيبون ۽ ساڳئي وقت ڪينسر مڇين کان تمام سوادج سوپ پيش ڪندا، جيڪو ضرور توهان جي پيارن کي مهرباني ڪري سگهندو. ان جي تياري گهڻو وقت نه وٺندي آهي ۽ وڏي کاڌ خوراڪ جي تجربي جي ضرورت ناهي.
ڪلاس سوپ سان مڇين مڇين سان
مادي
- پاڻي 2-3 ليٽر؛
- سرينڊ 1 بينڪ؛
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- چانور - 50 g؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
- ساهه
تياري
هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي وينداسين ته ڪاسب مڇين مان سوپ ڪئين ڪجي. اجزاء هڪ سراسري ساسپن تي پيش ڪيا ويا آهن. اسان وٽ آلو ڪٽي ۾ کٽيو. گاڏيون - ذائقو: اسان هڪ وڏو گرڱر تي ڌيان ڪري سگهون ٿا، اسان کي ڪوبن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. پختي عمدو کٽايو. سرينج ۾ برتن چڱي طرح مڇي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ شامل ڪيو. اهو مڇي برٿ ڦري ٿو. اڳيان، ڀاڄيون شامل ڪريو - آلو ۽ گاجر. ڪئين ميلاپ - پياز ۽ چانور شامل ڪريو. سليم، مرچ، خرابي جوڙو وڌو، پنهنجو مزو ڏي، پر ذهن ۾ رکون ته جار ۾ سارين نموني ۽ اڳ ئي مصالحت سان. سوپ کائڻ تائين تيار ٿي وڃو ۽ ڪجهه دير تائين اٿي. ٿڪڻ کان اڳ ۾ ڪٽيل بوٽن سان گڏ خدمت ڪرڻ کان اڳ. سوپ ڏاڍي سوادج ۽ نازڪ نڪتو، ڄڻ ته ڪو برباد نه آهي.
گهڻيون شيون جيڪي گهڻائي سان گڏ ڪينسر مڇين مان پکڻ سوپ لاء هڪ سادي تلاوت آهي.
multivarka ۾ ڪينپ مڇي مان مڇي سوپ
مادي
- ڪينسر مڇي - 1 برتن؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- چانور - 2 ٿڌيون؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ساگر
- سج جو تيل؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
اچو ته کاڌ خوراڪ مان مڇي سوپ ٺاهڻ لاء هڪ سادي طريقي سان نظر ايندي. پياز جو عمدو پٽي، گاڏيون ٽي وڏي ويلر تي. هڪ ڪشمي جي ملواڪي ۾ سج لڻندڙ تيل وجهي، اسان کي "بيڪنگ" واري رستي تي گرم ڪري ٿو. ٿورڙي ۽ گاڏيون شامل ڪريو، ٿوري ٿوري. ان کان پوء ڀاڄيون شامل ڪريو: آلو، ڪبرن ۾ ڪٽي، مرچ. اسان پڻ ڳگ شامل ڪندا آهيون. سڀئي گرم پاڻي ٺاھيو. نمڪ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ. اهو هڪ لاورل پتي سان سٺو ٿيندو. اسان کي گھڻن کي ويجهي آهي. "ماپڻ" حڪومتي ماپ کان 1.5 ڪلاڪن تائين کاڌا مڇين مان پکايا ويندا آهن. اسان ان کي کوليو، ڪٽيل گرين شامل ڪريو، ان کي بند ڪريو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء بيرو ڏيو.
۽ ڇا توهان کي سوپ کائڻ چاهيو ٿا، پر محض وقت ان کي پچائڻ لاء ڪافي وقت نه آهي. اهو حل هڪ لذيذ مڇي سوپ ٺاهڻ جو حل آهي.
مڇي سوپ ڪينسر مڇي سان
مادي
- پاڻي 2-3 ليٽر؛
- ڪينسر مڇي - 2 واه؛
- آلو 3-3 پي سي.
- گاڏيون. 1-2 سيڪنڊ.
- جوش
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سائو جوش، غلبي.
تياري
ڪئزائين ڪيل کاڌي ڪي استعمال ڪري سگھجن ٿيون - توھان جو مزو. آيا اهو مڇي سوري، گلابي سامون، ميڪريل کان ڊزائن ڪيو ويندو آهي - سڀڪو سوپ به بلڪل سوادج ڪڍي ڇڏيندو!
اسان کي باھ تي پاڻي جو هڪ برتن رکڻو پوندو. آلو مٽي ڪبرن ۾ ڪٽي ويندي آهي. گاڏين وچولي موٽن جي انگن سان ڪٽي ٿي. جيئن ته پاڻي جا داڻا - اسان ان ۾ هڪ سڄو سسٽم بلب رکون ٿا ۽ ڪينسر مڇي شامل ڪيو. اسان کي ڪناري ۾ مڇيء کي مڇي نه ٿا ڏين، تنهن ڪري اهي سڀئي ٽڪرا آهن. جڏهن ته ساسپن ۾ پاڻي ٻيهر پنڌ ڪري ٿو. آلو ۽ گاڏيون شامل ڪريو. نمڪ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ. جلدي سان ھلندي، تنهنڪري مڇيء ڌار ناهي. اسان وٽ تيار ناهي. اسان کي ٽوڪيو پياز. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان، اسان ڪٽ اجماع ۽ پياز گرين شامل ڪريون ٿا. آلوتا سوپ تيار ٿيل مڇيء سان تيار آهي!
اسان توهان کي پچائڻ مڇي سوپ جو هڪ وڌيڪ غير معمولي قسم پيش ڪندا آهيون.
ميزبان پنيس سان ڪڻڪ مڇي سوپ
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ڪينڊي مڇي - 1 ب.
- پروسيس ٿيل پنيس.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- لوڻ - 1 ڏٿ.
تياري
اسان کي پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوش آڻيندا، پٽي پنيس شامل ڪريو. اڀرندي. پني جي پٽي جو ننڍڙو، ان کي تيز ڪري ڇڏيندو. پوء جلدي مڇي مڇي مارڊ مڇيون کاڌو شامل ڪريو (مڇي - توھان جو مزو). انهي کان پوء، ٻين سڀني عمدي کائڻ جو اجزاء، لوڻ، مرچ، بي پا پٽو وجهي. اسان وٽ تيار ناهي. لوڪ شامل ڪريو ۽ ان کي ٽوڙي ڇڏيو. سوپ موٽي آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان ان کي ڦوڪيندڙ سان پئجي سگهو ٿا. اهو هڪ شاندار ۽ لذيذ مڇي سوپ مان پنيس سان ڦري ٿو، جيڪو خاموشيء سان گڏ ٿي سگهي ٿو.