فنلينڊ ۾، سوپ کان سوپ لوهيڪيڪو سڏيو ويندو آهي. ۽ هن مڇيء جو سوپ لاء "ورلڊ ٹور 2005" ۾ پيش ڪيو ويو ۽ انعام ورتي. هن آرٽيڪل ۾ اسان فيصلو ڪيو ته توهان کي ٻڌايو ته توهان هن مڇيء جي ساڳيا مزيدار سوپ کي ڪيئن ڪڪيو.
سمن کان سوپ لاء پڙهيو
مادي
- 2 ليٽر پاڻي؛
- 250 جا آلو، ڪعب ۾ ڪٽي،
- 2 وچولي ٺهيل پياز؛
- 1 سڪا. سيلون؛
- 1/4 ايس ايس. مرچ؛
- 1 بيخ leaf؛
- جلد کان سواء ڪلو ميز جي 2 ڪلو فلٽ
- 1 پيالو ڪمايو؛
- کٽ ڀريل بغير بيهڻ؛
- ٻج سان ٻوٽي.
گرمي گرمي پاڻي، آلو، پياز، لوڻ، مرچ ۽ بي پٽ جو سايوسيپن ۾ ڪوف ڪرڻ لاء. جيترو جلدي پاڻي تيز ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. گرميء کي گهٽائڻ.
جڏهن ته 10 منٽ هوندا.
مڇيء کي شامل ڪريو ۽ سوپ کي گهٽ گرميء تي لڳائڻ جاري رکو جيستائين مڇين کي هڏا مچائي سان آسانيء سان نه لڳائي، 5 منٽ يا وڌيڪ.
بي پاڙي کي هٽايو.
ڳاڙھو 1/2 پيالو جو سوپ سان ويندڙ ڪڪڙ سان. ھلندي ھلڪو ڪلمو وڌائين ۽ مرکب سوپ ڏانهن وڌايو. ڊيل جي ٻج سان لڳل.
نوٽ: جيڪڏهن توهان کي تازو سامون خريد ڪرڻ جو موقعو نه آهي، توهان ان کي بدلي سامون، ڪوڊ يا گلابي سامون سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
سامونڊي سوپ لاء جاپاني تلاوت
هن مزيدار جاپاني طرز نوڊل سوپ تيار ڪندي توهان کي گهڻو وقت نه وٺي سگهندو.
هتي اهو آهي ته سامونڊي مڇي سوپ لاء ڪهڙي ضرورت آهي.
- سامونڊي جا 2 سر (گٽيون ختم ڪريو)؛
- خشڪ سامونڊي ڪوٽا جي 2 سيڪڙو سينٽر جو ٽڪرو؛
- مٽي ۽ گرٽيڊ انگن واري 3-سينٽر سيڪٽر؛
- لوڻ؛
- 1/4 پيالو مٺو اڇو شراب؛
- جاپاني نوڊس؛
- 3 طبسم. ايل. اڇو مانو پيسٽ.
رت يا گلن کي ختم ڪرڻ لاء سامونڊي سر کي هلايو وڃي. گندا برٿ کي خراب ڪري سگهي ٿو، ان کي ڪچائي ۽ اڀرندي واري ٿي سگهي ٿي. هن کي هٿيار اڇلائي وڏي سرسن ۾ رکيو. گڏوگڏ گڏوگڏ، انگور، يوال ڏانهن آڻيو ۽ گرميء کي گهٽائڻ، سوپ جي وڌيڪ رهڻ جي اجازت ناهي. 20-30 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو. ذوق کي دٻايو ۽ سر کي رکو. مٿو سڀني گوشت مان الڳ ڪريو، ۽ پين ۾ شامل ڪريو.
ٻي گهاس ۾ جاپاني چانورن جي نوڊلس لاء نمايان پاڻي ڀرڻ لاء آڻيندي. ٽيوبيل پاڻي تي نوڊل شامل ڪريو ۽ 2 منٽ لاء کائڻ.
هر پلاٽ کي مانو جي هڪ چاسٽ شامل ڪريو ۽ ٿڪايو جيستائين سڀني اجزاء ملايو وڃي. هر پليٽ لاء نوڊلس ۽ سامون گوشت جو هڪ حصو شامل ڪريو. هن سوپ جي خدمت ڪريو، ان کي هڪ سرد جي ڊيل سان سجايو.