آوکودا ۽ چنباس جي هڪ هلڪي سلاد سڀني فيض جي وينجن ۾ ٽيبل جيل بڻجي ويندي. اويو ايڪوکواد پٽي اصل مٺائي گوشت ۽ پيچين ڪپڙن سان گڏ ملندڙ اصلي محبت ۽ ساڳئي وقت صحتمند وينجن سان گڏ لطف اندوز ٿيندو.
شارپپ سلاد لاء آوکوادا سان گڏ ڪريو
مادي
سلاد لاء:
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- بيڪن جا 3 سٽون.
- امتياز (وڏو) 250p؛
- خطوط - 1 سر؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو پنيس فوٽ - 1/3 پيچرا.
واپسي ڪرڻ لاء
- پوپٽ پهريون ڀيرو 1/2 سيڪٽر.
- يوناني ڊيگھ - 1/2 ڳ.
- سوء پيسٽو جي شين جو 1/4؛
- آئوٽ - 1 ٽڪرا؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تيز گرمي تي ٿڌي گرميء کي وڌائڻ ۽ ڪاوڙ تي ان جي کائڻ تي سکي ڇڏين. فرشڪ بيڪ هڪ نپين تي رکيل آهي ۽ ٻوڙي تي موٽن تي جلدي جلدي ڪاوڙجي ويندا آهن جيستائين گلابي حاصل ڪن.
ايڪوڪوٽي اسان ڪوبن ۾ ڪٽي ڪيو، پٽي کي هڪ ٻئي کان جدا ڪيو ويو آهي، منهنجو، اسان کي سڪي ٿو ۽ اسين پنهنجن هٿن تي وڏي ٽڪرن تي ٽيڪن ٿا. بيز ڀريل آهي. سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ پنيس سان ڇڪيو.
اسان مڪمل ڪرڻ لاء تيار آهيون. ٺوڪيندڙ سان ٿانو ڪريو ۽ ان کي پوشاڪلو، پيسٽو ساس ، ٻلو (يا گهٽ-موٽو ساڌي واريون) ۽ ليمن جوس شامل ڪريو. وري ٻيهر، چٽ ڪيو، جيستائين ٺهيل، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو. موسم جو ترکاريو ۽ ان کي چڱي طرح گڏ ڪريو.
ترقيء سان ڪشميرا، ايشوڪو ۽ کڪڪار
مادي
سلاد لاء:
- حجم - 400 g؛
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- خطوط - 1 سر؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- ايڪوکوڊي - 2 پي سي.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڪڻڪ
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- گهريل مينيوز - 3/4؛
- مرچ جي چوٽي - 4 صدي جي هڪ صدي؛
- ڪيچپ - 2 پيچرا. چمٽا
- جوش (چشمو) 1/1 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙهو هيڪس. 1/2 پي سي.
- ڪارو مرچ.
تياري
ان کان اڳ توهان ڪلمي ۽ ايسوسواد سان سلاد تيار ڪرڻ لاء، چئو ته چاس ٺاهيندا آهن. اهو "هزارين ٻيٽ" چٽ لاء هڪ کلاسي طريقو آهي، جيڪو تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. مٽي سان گڏ ميزيايس، مٽي چٽ ۽ موسم مرچ ۽ لوڻ سان. ان کان پوء لوسن جو ٻلو، ڪٽ تيئن ۽ ڪوسو هڻي، پريس وسيلي گذريو. ان چٽ تيار آهي! اسان ان کي ٿڌو ڪيو.
ترکارڻ لاء، هڏيون سختيون ڪري ڇڏيون، ۽ زيار پائي جيسين اهي گلابي ٿين. چناب جي تيار ٿيڻ جي دوران، مرچ سان نموني سان لوڻ جو رس سان گڏ، ذبح جو رس وڌو. موهيندڙ ۾، اسان مٿي لفٽ جي وڄ ۽ خشڪ پٽي پکيڙي ڇڏيو آهي، مٿئين پاسي کان ڪڪمبر، ٻڏل هڏيون ۽ ايسوکوادا جا اسباب. فائنل فلاڻو ٿيندو. هاڻ اهو ئي رهي ٿو ته اڳوڻي تيار ٿيل لباس ۾ ترکارڻ کي ٺاهيو وڃي ۽ ميز تي هر شيء جي خدمت ڪري سگهو ٿا!
ايشوڪوٽڪ کان ايذاء ۽ ٽماڪن سان ترڪيب لاء ڪٺو ڪريو
مادي
- ميزيوز - 1/3؛
- کري پائوڊر - 1 چائے چمڙي؛
- ڪڪيل؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪڙڇ - 300 g؛
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- سائو پياز؛
- ايڪوکوڊي - 2 پي سي.
تياري
سلاد جي ڪپڙن جي تيار ٿيڻ لاء تيار ٿيڻ سان ميزيس کي سري، نمک ۽ عمدي ڪني ٻرڻ سان گڏ ڪيو. ٻيهر تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ
اسين ڪڪڙ صاف ڪريون ۽ صاف ٿيل گلن جي پن تي رکون. جئين ته اهي ڪرسٽينٽس پنهنجو رنگ اڇا ۽ گلابي کان تبديل ڪندا آهن - اسان ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ پليٽ تي رکين.
اچو ته سلاد لاء باقي اجزاء تيار ڪرڻ تي. ڪڪڙ ۽ مرچ ڪبرن ۾ کٽي ويندا آهن. اهڙي طرح، پيٽ ۽ ٻرندڙ. اسان سائي سائيز کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ تيار ڪيل ڀاڄين سان گڏ گڏ ڪريون، اسين پڻ اتي ڪاٺيون موڪليندا آهيون.
اڌ ۾ ايوکودو ڪٽي، هڏن کي جسم سان هٽايو، سڄي جلد ڇڏيندي. ايسوڪودو کي ڪرڻ، ان کي سلاد کي وڌايو، ان کي ڀريندا ۽ ان کي هوري ۾ پکڙيو.