مشغول سوپ اڻ وڻندڙ گرم آھي، جنھن کي صرف پنھنجي خوشحالي ۽ ظاھر سان نھ ٿو ڪري سگھجي، پر ان جي نالي سان پڻ. پلاٽين کي کاڌا ڪرڻ کان انڪار ڪرڻ ڏکيو آهي، خاص طور تي جڏهن هن پنهنجي هٿن سان پنهنجي قدرتي شين کان گھر ۾ پکايا ويندا آهن.
مشرقي سوپ کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مزيدار مشغول سوپ - جو طريقو جنهن جي اصلي پيداوار جي پسند سان پورو ڪيو ويو آهي، اهو آسان ڪرڻ آسان آهي. اهو ضروري آهي ته هن لاء ڪجهه سادي اصول سکڻ ضروري آهي:
- مشغول تازو کسي وڃي سگھجي ٿو، منجمد يا خشڪ ۽ خشڪ هجڻ گهرجي.
- تازو ۽ منجهيل نموني ابتدائي طور تي ڦهليا ويندا آهن، ۽ سڪل ڪلاڪ ڪلاڪن لاء پاڻي ۾ گوري هجڻ گهرجي.
- توهان کي خوراڪ ڀاڄيون، تازو، ڀريل، اناج، نوڊلن، گرين سان گڏ کاڌي کي پورو ڪري سگهو ٿا.
- مصالحت ۽ مشغول ۾ مشروم سوپ ۾ گھٽ ھئڻ گھرجي - "ٻيلو تحفا" جو ذائقو غالب ھجڻ گھرجي.
مشھور ڪمن جو سوپ
نوش جو نوش مان تازو مشروم، ۽ انهي سان گڏ ڪنهن به ٻئي ماسش آلو جي صورت ۾ ٺاهيو وڃي ٿو. گهڻو ڪري مختلف قسمن ۾ ڪيميائي، فليٽي کير يا نرم پنيس جي اضافي سان تيار ڪيل آهن، جيڪو موهيندڙ خاص ماشي ريشمي بناوت ۽ هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو.
مادي
- تازو تازو، منجمد يا خشڪ - 350 g يا 70 g؛
- برٿ - 1،2 l؛
- آلو 300 ج؛
- جوش 70 گرام؛
- تيل - 30 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- لوڻ، مرچ، پٿر، گرين.
تياري
- تازو جھاڙو ڀروسو ۾ رکيل آهن ۽ باهه تي ڌڪيندا آهن، ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء ڪجهه ڪلاڪن کي بيهڻ لاء ڏٺي.
- صفا، ڪٽيل آلو ترتيب وٺو ۽ تيار ٿيڻ کان وٺي اجزاء کائڻ.
- پياز ٿڪ تي پکڙيل آهن جڏهن اهي اهي گلابي ۽ ڪنٽين ۾ آهن.
- ڪريم شامل ڪريو ۽ اجزاء سان گڏ ملن کي ملن.
- ڇڪيل مشغول سوپ، مرچ، گرمي ۽ چمڙن سان گڏ اڇلائي ڇڏيائين.
مشغول سوپ موتي بارلي سان
جڏهن اتي ڪا ضرورت هجي يا هڪ ٿل مشغول سوپ کي موٽر جو ڪنٽرول ڪرڻ لاء صرف هڪ خواهش، موتي جي شي سان گرم جو اختيار آهي ته توهان کي ڪهڙي ضرورت آهي! هي رزق آهي، ۽ گهر جي انداز ۾ مزيدار. ويجهڙائي ۾ ڊگهي پائڻ واري وقت، ان کي سوئر ڪرڻ کانپوء ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پڪڻ جاچڻ گهرجي.
مادي
- پوڊبيروزوڪي - 300 g؛
- نوڪريون، گاڏيون، 100 گرام؛
- موتي بارلي - 120 گ؛
- آلو 300 ج؛
- تيل - 40 g؛
- ميون جا ڀائر، 2-3 پي.
- لوڻ، مرچ ۽ لاوروشڪو.
تياري
- پيالوفسوا ڌوئڻ، نرمي ۽ نرمي تائين پهچايو ويو آهي.
- ٻن ليٽر پاڻيء ۾، مشغول پکايا ويندا آهن، اهي آلو ۽ پياز گاجر ڀري، ڪشادو ڌماڪو، سوٽي ۽ سوپ سان سوپ سان گڏ ذليل ڪن ٿا.
- ٿانو ٿانو وڌيڪ ٿوري لاء گھٽ گرمي تي سوپ.
- جڏهن خدمت ڪئي، اهي منڊل پنڊر کي گودام ۾ اڇلايو.
خشڪ مشغول کان مشغول سوپ
خشڪ مشروم کان مشروم سوپ لاء پڙھندڙ اشتهارن جي ضرورت ناهي. هرڪو ڄاڻي ٿو ته اهڙي طرح هڪ کاڌ خوراڪ خوشبو، امير ۽ دل سان گڏ سوادج آهي. ۽ خاص طور تي سياري ۾ ٿڌو گرم ڪرڻ لڳندو آهي، جڏهن ونڊوز سان ڳوڙها ۽ ٿڪيل هوندا آهن، ۽ هوڏين جي ميز تي گهر ۾ خوشبوء واري کاڌ خوراڪ سان گڏ.
مادي
- خشڪ چترال - 100 g؛
- بلب، گاڏيون -100 g؛
- آلو 600.
- اٽو - 30 g؛
- سبزيات موٽر -40 g؛
- کاري، مرچ، لالچ، ڊيل.
تياري
- خشڪ مال ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء پاڻي ۾ لڪل آهي، جنهن کان پوء اهو ختم ٿي ويندو آهي، انفيويو ڪڍيو ويندو آهي ۽ ٻيهر هڪ برتن ۾ ملائي ٿو.
- آڳاٽي ڪلاڪ لاء ڪڪڙ کائڻ، جنهن بعد اهي آلو متعارف ڪندا آهن.
- ڏهن منٽن کان پوء، سبزي جي ٽوٽي اٽو سان گڏ ڪريو.
- پوڊساليوائيٽ، پيپچي يوسٽو، موسم جي موسم سان موسم ۽ ٻيو ڏهه منٽن تائين.
پنيس سان مشغول سوپ
مشغول پنيس سان مشغول سوپ، جنهن جو هيٺ ڏنل نسخو پيش ڪيو ويو آهي، اهڙي قسم جي گيسروڪيون ٺهڪن جي برابر ناهي. اهو سڀ ڪجهه مڪمل آهي - ۽ ڪريمي نوٽس سان گڏ هڪ شاندار مزاج، ۽ هڪ الائن ڪامل آهي، ۽ خاص طور تي مصروف خاتونين، خوشبو ۽ ناجائز سجاوائن سان خوشحالي آهي.
مادي
- شيمينگن - 0،5 ڪلو؛
- نوڪريون، گاڏيون، 100 گرام؛
- پگھريل پنيس - 200 g؛
- سبزي يا ڪاٺ جو ٿڪ - 40 g؛
- لوڻ، لالچ، گرين، رچنا.
تياري
- سبزيج تي، ڀاڄيون پٽي وينديون آهن، تنهن کان پوء ڪٽي مشرون شامل ڪيا ويا آهن.
- پيش ڪرڻ لاء نمي ڏي، ٿوري وڌيڪ ٿوري ۽ ساٿين ۾ پکڙيل ڏيو.
- ٽڪندڙ پاڻي سان ڀريل پاڻي جي گهربل گڻ حاصل ڪرڻ ۽ ڪوف پهچائڻ لاء تيار ڪرڻ.
- انهن کي پنيس، لوڻ، مرچ کاڌي پائڻ ۽ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين کي کپي، روانا ٿيا.
- جڏهن خدمت ڪري، مشغول سوپ کي جڙي ۽ بوٽن سان گڏ.
گوشت سان گڏ مشغول سوپ
توهان مشرڊ سوپ ڪڪڙ برٿ ، گوشت يا سور جو گوشت تي پچائي سگهو ٿا، گوشت جو سلائيس پڻ شامل ڪري ٿو. هن کاڌي جو اهو نسخو، بهترين ذائقي سان گڏ، ديني سان گڏ هڪ ديويني ذوق ۽ غذايي صلاحيت جي قدر کان علاوه هلندڙن کي ساراهيو ويندو.
مادي
- ڪڪڙ، گوشت يا سور جو سور - 400 g؛
- شڪنگن - 400 g؛
- نوڪريون، گاڏيون، 100 گرام؛
- کاڌي جي هڪ شاخ - 1 ٽڪرا؛
- آلو - 400 g؛
- تيل - 70 g؛
- لوڻ، مرچ، گرين، گرين؛
- لسن جو ڳوڙها - 2 پي سي.
تياري
- ٿلھي پاڻيء ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ جي ٿانو ٿلھي پاڻيء ۾ وجھي، ٽامي ۾ وجھي، ٽڪرڻ جو پاڻي ٺاھيائين ۽ ساوڪڻ تيستائين تيار ڪرڻ کپي.
- ڪدو منڊ کي وڌو ۽ گوشت ۽ آلو آڱر سان گڏ ڪريو.
- ڏهن منٽن کان پوء ڪنٽرول کي لڪايو ۽ ڪنٽرول ۾ اڇلائي.
- پودوالائيوٽ ذائقو، سرسبز سوپ، مرچ، موسم سان مصالحن ۽ مشق سان، جيستائين تيار ٿي کائڻ ۽ ٿورڙو ڦوٽو ڏيو.
مشغول سان گڏ نوڊلز سان
ھيٺين سفارشن مان، توھان کي مشھوري نوڊلز جي اضافي سان گڏ مشھور سوپ ڪئين ڪئين سکڻ جي سکو. اهڙي قسم جي موهيندڙ قسم جو ذائقو ٿيندو ۽ وڌيڪ بچي جيڪڏهن توهان پنهنجي هٿن سان نوڪريون ٺاهيندا، پر جڏهن آزاد وقت نه آهي، ته توهان پڻ پادا خريد ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. گرم جي بنياد جي طور تي، توهان بلڪل ڪنهن مشغول وٺي سگهو ٿا، بنيادي شيء ان کي صحيح طور تي تيار ڪرڻ آهي.
مادي
- ماکي agaric - 400 g؛
- نوڊلز، گھر يا دڪان
- جاذب، گاڏيون، 90 گ.
- آلو 400x؛
- تيل - 40 g؛
- لوڻ، موسميات.
تياري
- مشروم سوپ جي تيارگي سڀني اجزاء جي تيار ٿيڻ سان ٿيندي آهي.
- ٿڪيل سوراخ، ڀاڄيون آلو، نوڪريون ۽ سڀني کي جذباتي پاڻي جوڙيو.
- ابلڻ جي ڏهه منٽن کان پوء، لوڻ، مصالحت، نوڊلن کي ڪڍيو ويندو ۽ تيار ٿيڻ تائين پکايا ويندا آهن.
مشغول سوپ ۾ ملندڙ
ساڳيء طرح، روشني، غذائي ۽ ويشينڪ جي هڪ گھڻي وارين مشغول سوپ ۾ گهڻو ڪري حاصل ڪيو ويو آهي، جنهن جي پڙهي هيٺ ڏنل آهي. اھم قسم جي مشھور سوپ لاء بنيادي مصنوعات جي گھٽ قيمت ۽ دستيابي توھان کي ڪنھن موسم ۾ بغير بغير ڪنهن به وقت تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ مال جي مال کان سواء. ان کان سواء، گهڻن ڊوائيس جو استعمال وقت سان بچائيندو آهي ۽ هڪ مثالي مزاج جو نتيجو ڏئي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو آڪري - 400 g؛
- جاڙا، گاڏيون، 120 گ.
- آلو 400x؛
- کير - 700 ملي؛
- صاف پاڻي - 1.2 ليٽر؛
- اٽو - 40 g؛
- سبزي جي تيل يا ڪيميائي - 40 g؛
- لوڻ، موسميات.
تياري
- شيڪسيوو ري ۽ گاڏين، آلو جي بلاڪ ۾ صاف ۽ ڪٽي ۽ گهڻائي ۾ وجهي، "بيڪنگ" لاء فنڪشن کي اڳيان وڌائڻ.
- ويهن منٽن لاء ويهن منٽن کي وڌو.
- نينگر مشرڊ غائب ٿي ويا آهن، ٿوري وقت لاء ٿڌو پاڻي، ٿڪڻ ۽ ويران ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي.
- ڀاڄين کي ڪاميٽي موڪليو ۽ ٻين ڏهن منٽن لاء اڳئين چونڊيل موڊ جاري رکو.
- ڪارو گرم کير ۽ گرم پاڻيء جو ڪنٽرول، موسم سان گرم سيشننگ سان، ڊوڙ کي منتقل ڪري "ورڪا" موڊ کي منتقل ڪيو ۽ 30 منٽن تائين پچائڻ.
- پنجن منٽن کان اشارو اٽو سان انجيل آهي.