جيڪڏهن توهان نرم ۽ باضابطه آلو ترجيح ڏيو ٿا، پوء آڱر ۾ آڱو ۾ تند ان کي پچائڻ لاء. ان حقيقت جي ڪري ته آستين فلم کي موثر نموني برقرار رکڻ جي قابل آهي، آلو لفظي طور تي اندر ئي ڀريل آهي ۽ حيرت انگيز طور تي ٿڪل آهي.
آلو آڱر ۾ آڱر ۾ پڪل
اچو ته هڪ طريقيڪار سان شروع ٿئي ٿي، جنهن ۾ لوسن ۽ سائيسي جي مخلوط سان آلو جو کلاڳو ميلاپ شامل آهي. شتمني ذائق ميلاپ جي مهرباني، واقف ٿيندر ذائقي نئين نوڪري حاصل ڪندي.
مادي
- آلو. 420 g؛
- لوڪ سر؛
- نئين دور جي پنن جو هڪ پنچ؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
تياري
جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان تبنر تي چادر ڇڏيندا، پر انهن کي احتياط سان سطح تي وڌيڪ گندگي برش ڪرڻ کي يقيني بنجي. آلو سٺو آلو ۽ ان کي عام طور تي ڪٽي، ۽ پوء تيل ۽ موسم جو نمونو لوڻ جي هڪ سينو لوڻ سان ٺهڪي اچي. هڪ لوڻ سان ڪپ جي پاسي سان، هن کي لوسن جو ڏند ڪشيو ۽ گلن جي پنن کي ڪڪڙيو. لسن ۽ ڪنسي سان گڏ ٽڪر جا آلو ملائيندا، ۽ پوء آڱر ۾ هر شيء کي ورهايو ۽ پڪل 220 درجا 45-55 منٽ تي موڪليندا.
آڱر ۾ آڱر ۾ هڪ آلو پڙهي وڃي
مادي
- بيف ٽيللوزن - 1،2 ڪلو؛
- آلو آلو 440 گ.
- جوش، 185 g؛
- گاڏين جو 110 گرام؛
- 210 بلين.
- ڪمايو (ڀريل) (230)؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- اطالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب - 1 چمچون.
تياري
آلو ڌوئڻ کان پوء، بي ترتيب طور ان کي هڪ جوش ۽ گاڏين سان گڏ ڪٽي، ۽ پوء لوڻ جي ڀاڄين ۽ ان کي پروينل جڙيون سان اڇلائي. خشڪ جڙي وڌو، آستين ۾ ڀاڄين کي ورهايو ۽ هڪ موسم وارو ٽڪرو مرڪزي ٽيللوين جي مرڪز ۾ وجهي. آهستي جي ڪنارن مان هڪ کي ٺهڪيندي، ٺهڪيل اڇو مان ڀوت ۽ ڪنڌ ڪمايو، ۽ پوء هڪ ڪلاڪ تائين 180 درجا تي هرڪو موڪليندا.
آڱر ۾ هڪ ملڪ ۾ آلو آستين ۾ تارو
مادي
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مکڻ - 55 g؛
- ڊيل جا ٻچن - 1 چچون؛
- پاڻي 35 مليڪ
- آلو 550 گ.
تياري
ٿڌي لوڻ ۽ ڊيل سان نرم مکڻ ٺاھو. آلو جا ٿڪ ڌوئڻ، سڪل، پيل ڇڏيندا آهن ۽ ٽاڪن کي وڏي ٽڪر ۾ ورهائي سگهو ٿا، توهان ان کي درست اندازي ۾ ڪري سگهو ٿا. هي هڪ رستماتي انداز ۾ ڇولين آلو جي هڪ خاصيت آهي. نرم مکڻ سان گڏ ان جا ٽڪرا ٽڪر ڪريو ۽ انھن کي ھڪڙو آڱر ۾ وجھي ڇڏيو. اڳيان، ٿورو پاڻي وجهي وٺو ۽ تقريبا 200 درجا اڌ ڪلاڪ تائين پهچڻ لاء هر شيء موڪليندا.