مزيدار گهر جو ڪپڙو نه رڳو ٽامتو خالء مان حاصل ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي نموني مان پڻ مٺي ۽ ڳاڙهو گوشت سان گڏ گوشت. اسان جي مضمون مان ترڪيبون استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري هن جي اصلي چٽ ڪرڻ لاء.
ٽماٽو ۽ سياري جي لاء سيپل مان ڪيچ جي لاء پڙهي
مادي
- ٽڪري - 1 ڪلو؛
- ايپل - 1 پيس؛
- مٺي مرچ - 2-3 پي سي.
- 1 سي.
- گرم مرچ - مزو؛
- کنڊ - 100 g؛
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- لوڻ. 1/2. چمٽا
- bay leaves - 1 pc.
تياري
ٽماڪا ٽڪريء کي پٽي ڇڏيو، ۽ ميوو پاڻ کي ڇڪايو. مٽي مان ميون مان ڪڍيو ۽ انهن کي 4 حصن ۾ وڍي ڇڏيو. اهي نمونا پيل ۽ صفا آهن ۽ ساڳئي طرح ڪٽي ويندا آهن. انهي سان گڏ اسان اسين پياز ۽ مٺي مرچ ڏيندا آهيون. ڀاڄين جي ٻاھرين ۾ وڏين ايناميل سسوسي ۾ وجھي، ڪٽ گرم مرچ، لوڻ، کنڊ ۽ بي پاٽ شامل ڪريو. اسان جي ڪيچچ تي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ تائين باهه لڳايو.
تيار ٿيل سبزي جي شيائي کي ٿڪايو ويندو آهي ۽ پوء ڦريل يا گوشت جي ڀريل سان ڪٽي ٿي. تجزيو جي لاء، اسان جي مستقبل جي ڪيچ کي پاشي ذريعي وسيلي آڻي سگھجي ٿو. واپسيء جي مٽي آلو کي ننڍڙي باهه ڏانهن موٽايو، انگورن کي وڌائڻ لاء اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ تائين ذائقو ڪريو. تيار ٿيل ٽيما جي پيٽ سان سيريل جريل تي اڇلائي سگھجي ٿو ۽ سياري لاء ڇڪيل آهي، ۽ توهان سڌو پلاٽ تان ميز تائين خدمت ڪري سگهو ٿا.
ڪيچ سان ڪيچ لاء ريڪارڊ
ملڪ apple ketchup جي، انهيء ۾، عام طور تي ڪيچچ وانگر، آمريڪا آهي. ھن چاس لاء اسان جو خاص آمريڪي پڙھيا مليو خاص طور تي توھان لاء، ۽ توھان پڙھڻ ۾ ھيٺ پڙھائي سگھو ٿا.
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- ڳاڙهو بار - 3 پي سي.
- سيب - 1 ڪلو؛
- ٽيمو 2.5 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙ
- کنڊ - 400 g؛
- ڳاڙهو شراب انگور
- ڪپڙا - 10 پي سي.
- تمنون - 2 ڌڪيون؛
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- جونيئر - 12 ٻير؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي باهه ڀڃي ڀڃي ڀڃي ڇڏيو ۽ ان ۾ زيتون جو تيل ٺاهيائين. ان تي گذريو ته 10 منٽن لاء ڳاڙهو ڳاڙهو ڪٽ تي، نرميء کان نرمي ڪرڻ کان. جڏهن ته کاڌو ٻوڙيو ويندو آهي، اسين چيمن کي ڦليندا هئاسين ۽ ميون جا ٻج ۽ ٻج، ٻنهي ميون مان ڪٽي ڇڏيندا آهن، پوء وڏي انگن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن.
اسان ٽيمو ۽ سيب کان پياز موڪليو، کنڊ شامل ڪريو، ڳاڙهي شراب، سرسبز، سڀني مصالحت، بيلي پتي ۽ جونيئر. ساڙ جي مواد کي ٽوڙي، باھ کي گھٽائڻ ۽ اجزاء کي ڪمائڻ لاء هڪ ڪلاڪ ڪلاڪن تائين. تيار ٿيل گهر جي ڪپڙي جي نموني سان ٺهيل ٺهيل ٺڪيل نموني سان ٺهيل هوندو آهي، جنهن کي لوڻ، مرچ ۽ انگورن سان سڏي سگهجي ٿو.