آڱٽا هڪ سستي، مفيد ۽ گهڻيون پسنديده پيداوار آهن. هاڻي اسان توهان کي هڪ ٻي دلچسپ پڙهي ٻڌايو ته ان جي تيار ڪيل گوشت ۽ منڊل گوشت ۾ هڻڻ جي لاء. مڇيء ڏاڍي سوادج اچي ٿي، اصل ۾ ۽ ميز تي عظيم لڳندي آهي.
اوون ۾ زميني گوشت ۾ آڱو
مادي
- بيف - 400 g؛
- جوش
- آلو. 1 سي.
- مکڻ چمڪيو
- ڳاڙهو ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو هيڪس - 8 پي سي.
- کاري، مرچ، مصالحت، ذائقو ڪرڻ؛
- مانيء جي لاء مٺائي کاڌا.
تياري
پچائڻ جو سامان. هن لاء، گوشت، پيش ڪيل آلو ۽ گاڏين کي گوشت جي چکی ذريعي گذريو ويندو آهي. زميني گوشت، لوڻ، مرچ، مصالحو ۽ گڏوگڏ 1 هيڪا (خام) شامل ڪريو. شيل مان ڪڻڪ هڙايون صاف ڪيون وينديون آهن، مان اسان کي هڪ سائيز جي هڻڻ جي ڀيٽ ۾ وڏي هڻڻ کان وٺي ۽ هر هڪ مالا ۾ هيون ته اهڙي طرح هيڊ هڻي ڇڏيندو آهي. اهو لازمي آهي ته گوشت جي پرت جي ٿلهي 1 سينٽي کان گهٽ نه هوندي آهي. هر هڪ کيا جو ٿانو هڪ هيڪڙ ۾ اڇلائي ٿو ۽ مانيء ۾ ٿڪيل آهي. اسان پورو ڪيل شين کي ٺهيل بڻائين، مکھن سان ٺهيل، ۽ تندور ۾ ساوڪ ۾ تقريبا 20 منٽن تائين 180 درجا پد تي رکون ٿا. گوشت جي گوشت ۾ پڪل ڳاڙهو، تازي ڀاڄين سان ميز جي لاء خدمت ڪئي.
اسڪاٽلينڊ ۾ سوالن جا اڪري
مادي
- ڪڪيل هڻڻ - 12 پي سي.
- ڪڪڙ مٽي - 350 g؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻڪڻ لاء ٻاڦندڙ تيل؛
- ڪٺو ڪرڻ لاء اٽو.
تياري
Quail eggs سختيء سان ٽڪرائي، ان کي ڏيو، ۽ شيل صاف ڪريو. ڪڪڙ جي ٻلي ۾، 1 هيڪو ۾ هلائڻ، لوڻ شامل ڪرڻ، مرچ کي مزو ۽ ملائڻ. انهن مان گهڻيون شيون 12 پڪڙيون ويون آهن، ۽ هر هڪ وچ ۾ اسين 1 ريل هيڪنگ ٺاهيون. اسان ڪنڊن جي حفاظت ڪندا آهيون ته گوشت جي گوشت سان گڏ سڀني ڪنارن تي هڊو بند ٿي وڃي. هر بال اٽو ۾ پوندي آهي ۽ سج فريور جي تيل ۾ تند ڪڍيو ويندو آهي جيستائين هڪ دوست رست جو ٺهيل آهي. ننڍي منڊ ۾ قائل آڱريون خاص طور تي ڪٽي ۾ خوبصورت آهن. توهان انهن کي گرم ۽ سردي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ڪي به دلچسپ نه آهن ته ٿڪيل ۽ هڻندڙ هڻڻ لاء ترڪيبون آهن - انهن کي پنهنجي باورچیڙي ۾ پچائڻ جي ڪوشش ڪرڻ لاء يقين رکجو.