اڄ اسان کي سکو ته ڪئين مختلف قسمن ۾ لسن ۽ سويا ساس سان ڀريل پيشڪش ڪڪڻ کپي، ۽ توهان سڀ کان وڌيڪ مناسب چونڊڻ جي قابل ٿي ويندا.
سوز سان سويا ساس ۾ ڪڻڪ
هڪ گلابي پن سان هٿياربندن جي گهر واري باربئي پارٽي، توهان کي تمام پيار ڪندڙن سان سادو ۽ سوادج ڪاريء سان گڏ مٺي نموني چشمي جي خوشبو واري لوزن جي چناب سان گڏ مهرباني ڪري سگهو ٿا.
مادي
- حجم 540 گ.
- سويا ساس - 115 مليڪ؛
- ماکي - 95 مليڪ؛
- بيالامڪ انگورن - 45 مليڪ؛
- لوڻ - 3 ڏند.
تياري
- برباد ٿيڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، جھلپ اچار ۾ ڪجهه وقت گذاريو وڃي.
- جراثيمن جو ڪارڻ کان صاف آهي ۽ رگ سڀني کي پٺتي سان هلندو آهي.
- الڳ الڳ حصن جي لسٽن سان ڳنڍيو ۽ ميڙ جي اچار سان گڏ ملن.
- هڪ ڪلاڪ جي لاء ڇڪيو ڇڏي ڏيو، ۽ هن وقت تائين، ٿڌي پاڻيء ۾ سنواري اٿي.
- ڇڪيون جايون اڇو ڪن ٿا ۽ ڪٿان تي 3 منٽ لاء هر پاسي تي ڀري ڇڏيندا آهن.
بادشاهه سويا ساس ۽ لوسن سان گڏوگڏ
مادي
- تيل - 35 ملي؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- صفا انگور - 1 پيچرو. چمڪيو
- شبيب شاهي - 1،1 ڪلو؛
- سويا ساس - 85 مليڪ؛
- کنڊ - 20 g؛
- سائو پياز - مزو چکو.
تياري
- پکا ڪرڻ کان اڳ، تيل کي تپائي ۽ ڪڪڙ لوسن کي ڀڃي ۽ ان ۾ جڪڙيل.
- شيل مان شاهي جراحي کي هٽايو، ويچارن کي پوئتي ڀڄڻ کي هٽايو ۽ ڪلمي کي موڪليندو سڌو سنئون ٻوٽي کي.
- موسم سڀن کي کنڊ سان، سويا ساس ۾ وجھي ڇڏين ۽ چنبڙي جي دم تائين ڇڏي وڃي مڪمل طور تي تيار آهي.
- ساگر سان گڏ موهيندڙ خدمت ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
لوسن سان ماکي سويا ساس ۾ ڪڻڪ
مادي
- ڇيل ڇڪيل ميلون - 540 گ.
- ڪڪڙ لوسن - 2 پيچرو. چمٽا
- ٻرندڙ جگر
- ماکي - 95 مليڪ؛
- سويا سوس - 55 مليڪ؛
- بروڪل - 300 گ.
تياري
- تيار ڪيل اچار تيار ڪريو ڪٽي لوسن کي آڱرين سان گڏ، ماکي ۽ سويا. تقريبا ٻه ٽڪري اچار جي چنبڙي جي مٿان ختم ڪيو ويندو آهي، چڱي طرح سان گڏ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء موڪل.
- بروڪوولي ڀروسوئيشن ۾ ورهايو ۽ باقي باقي ٽيون اچار سان گڏ 8-10 منٽن لاء گڏ ڪريو.
- چنبڙي جي ٽولي ۾ بروڪولي کي ڀريل پين ۽ هر شي کي ڇڏي وڃڻ تائين ڇڏي ڏيو، هر هڪ پاسي لاء هڪ منٽ لاء ڪتب آڻيندا آهن.
- برسن سان ڀريل جاکوڙي ۽ سويا چاس اڪيلو خدمت ڪري رهيا آهن يا مٿي چاڙها چانورن جي مٿان.