لوسن سان ڀريل سوڌو

فرياد سوچي - هڪ بلڪل سادو ۽ ٿورڙي ٿلهي کاڌ خوراڪ. انهن جي انگن ۾ ڪٽي، لوڻ کي وڌائڻ، اٽو ۾ اڇلائي ۽ ڀريل ڪڻڪ ۾ ڀريل ٻوڙن کي ڀريل کاڌل ڪرڻ سان گڏ اسان کي هڪ وڏو سيراب آهي، جيڪا گوشت جي کاڌن لاء هڪ پاسي جي کاڌ ۽ ماني سان سٿيوچين لاء استعمال ڪري سگهجي ٿي.

لوسن سان زچين کي فڻڻ کان پوء، اسين ٿورو ئي پيچيده ۽ خوشگوار مزو سان اصل موڙي خدمت ڪري سگھون ٿا. ۽ ان جي وچ ۾ سوء ڪريم يا مييوزيز، تازو ٽماڪن ۽ هر ذائقي لاء ساٿين شامل ڪندي ان کي متحرڪ ڪن ٿا.

لوسن سان ڀريل زچين کي ڪيئن ڪئين، اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.

سڀ کان پهريان، گرينز زچيني تيار ڪندي، اسان سفارش ڪئي ته توهان نوجوان ميوو جي جلد کي صاف ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، مٿان برباد ٿيندڙ ماڻهن کي، انهن کي باهه کان بچايو وڃي. هڪ سوراخ جوش ۾ ڊپ کي هڪ ٽڪڻ جي پين تي پهچڻ کان اڳ فوري طور تي هئڻ گهرجي، تنهنڪري اڪيلي رس مان گندي حاصل ڪرڻ جو وقت اٽو نه آهي.

لوسن سان ڀريل زچين لاء تيار ڪريو

مادي

تياري

وھندڙ ۽ خشڪ ڪتب آڻيندڙ مطلوب موٽن جي دڳن ۾ کٽيندا آھن. هر دائرو اٽو ۾ ذائقو ۽ ذوق سان ملايو وڃي ٿو، ۽ هڪ ڀريل ڪڻڪ ۾ هڪ پاسي کان مڻندڙ ٿلندڙ تيل سان ڀريل آهي ۽ هڪ سهڻي سونا رنگاني رنگ کان سواء. اسان کي ڀريل پيڻ مان ڪڍي، ڪاغذ توليرو يا نيپين تي نڪتو ۽ وڌيل تيل کي وڌائڻ گهرجي.

اسان هڪ پليٽ تي ڀريل ٽڪر وجهي ڇڏيو، ڪٽيل لوسن سان ٿڪ ۽ ڪٽي جي ٻچن کي ڪٽي.

لوسن سان ڀريل سوڙهي، ٽماڪ ۽ ميريز سان

مادي

تياري

ٿڪ ۽ ڪٽ جي ڇولين ميرو موٽي ۾ پنجن ساڍا ست ملي ميٽر کڻي لوڻ سان گڏ لوڻ ۽ سبزي جي تيل ۾ ٻنهي طرفن کي هلڪو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. ھڪڙو ڪاغذ کي جذب ڪرڻ لاء ھڪڙي ڪاپي تي تيليا يا نيپين تي پھچي.

ڇڪڻ واري چوماسي (ترجيح آهي، ٽماٽو جي نيم ايڪشيمه کان ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا هوندا هئا) اهي ڪنڊن ۾ ڪٽي ويندا آهن، جيڪي ٿلهي ڪڻڪ واري لسن سان گڏ ميونز سان گڏ هجن.

هاڻي اسان خوبصورت ڪڪربتيٽ ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. پلاٽين تي هڪ ڇڪيل زچيني اڇلائي، لوسن سان مييوزيس سان خوش ٿي وئي، ٻيو دائرو سان گڏ، ٿورڙي چٽ، هاڻي ٽنڊو جو هڪ دائرو، وري ميزين جي هڪ خوبصورت ڦل ۽ ڊيل سان ڀريل. اسان هن طريقي سان سبزي ميرو جي آخري پيٽ کي ورجايو.

نتيجي طور تي، اسان هڪ شاندار تيز ۽ هڪ ساڳئي وقت نازڪ اشتياق ملي آهي، جو त्यो उत्सव र एक आरामदायक टेबल दुवैको योग्य सजावट हुनेछ.

لوسن ۽ پنيس سان ڀريل ٻڪڻ

مادي

تياري

کير، هڏا، آلو ۽ لوڻ کان، هڪ چاس ٺاهيندا آهن، سڀ کان پهرين جيستائين سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ.

اسان زڪوڪين کي ٿلهي سان گڏ هڪ سيٽريمر (گهٽ ممڪن) کان وڌيڪ نه هٽايو. پوء ٿوري ڀريل ٿڪڻ ۾ ڀريل ٿڪڻ ۽ تيل کي ٻوڙي ڇڏيندي، ساوڪ ڀريل آهي. ڪاغذ جي تيل تي اڇلائڻ لاء موه جي دڙي تي رکڻ لاء.

ميونزيس ۽ پنيلي ڪڪڙ لوسن سان ملايو ويندو آهي.

هر ميز تي ميونزيس، پنيس ۽ لوسن مان ڪڪڙ جوش ۽ چشمي بوٽن سان ڇڪايو ويندو آهي.

هڪ اصل ۽ تشخيص ناست تيار آهي!