امبر رنگ جي حيرت واري خوشخبري، توهان کي سياري کان گرميء جي شاندار خوشبوء سان گڏ ڊپس. بس ناشين لاء نارنگي جام جو چمڙو، ۽ تون اٿو. ۽ حقيقت ۾ نارنگي جام تيار ڪرڻ لاء توهان ٻنهي اونهاري ۾، ۽ سياري ۾ گرميء ۾ سيٽيس تي موسم جڏهن ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، اونهاري ميوو جي انتظار ۾ بغير، پڙ طريقي جو مطالعو ڪري ۽ پکا شروع ڪريو.
اورنج جام ڪئين ڪيئن ڪجي؟
ڄام عام جام کان، جن ۾ نارنجي ڪرسٽ کان جام شامل آهن، ان جي ٿڌ پختگي سان. ان کي عام طور تي حاصل ڪرڻ لاء 15-2 ڀيرا هجڻ گهرجي، جيڪو توهان کي صبح جو ٻيڙو آسانيء سان پکڙيل آهي. هڪ ليم شامل ڪرڻ، توهان کي جام سوڀ ڏيندس ۽ نارنجي جو مٺي ٿڪيندو.
مادي
- اورنگي 1 ڪلو.
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- پننامن - 1 لٺ؛
- ليم 2 ٽڪر؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
ٿنڀن کي سنسار کان سينو هٽائي ڇڏيو، پوء انهن کي 8 ٽڪر ۾ وجهي، انهن کي ساسپن ۾ شامل ڪريو ۽ کنڊ سان ڍڪايو. جڏهن جو رس ڇڏيا وڃن، ته ٻن ليمن جو رس شامل ڪريو. ليمن جي پاڻي سان نرمي سان پاڻي هڪ جدا ساسپين ۾ اڇلائي، پوء نارن ۾ وجهيائين. يانج سان ليمن جي شربت ڪرڻ لاء، پينامن کي شامل ڪريو ۽ ڪيترن ڪلاڪن تائين کائڻ تائين سيٽ ڪرڻ تائين، جڏهن جام جام اڌ ۾ گھٽجي ويندي آهي. پوء گرميء تان هٽايو، هڪ ڦوڪيندڙ ۾ ڪامياب ڪريو ۽ ٿلهي پٿر جي چمڪندڙ مٽي جي 4-5 پنچ رکين. باقي بچيل توهان جي ٻين مقصدن لاء سڪي ۽ پوء استعمال ڪري سگهو ٿا. اسان نارنج جام کي اڃا تائين 10 منٽن تائين پهچايو ۽ ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. نازڪ ڊيمن جي استحڪام موڙي هجڻ گهرجي، جيڪڏهن ڪامياب نه ٿڪجي، پوء ان کي 15 15 منٽن لاء ٻيڻو. پکا جام جام توهان فرڪ ۾ واهه يا ذخيرو وجهي سگهو ٿا، توهان جي گهرن کي تمام جلدي کائيندو.
ناريل جام کانسواء، توهان جمننگ شامل ڪري سگهو ٿا. هي مصالحت هڪ خوش مزاج مزاج ڏي ٿو. گنگر کي پچائڻ جي آخر ۾ شامل ڪريو، انهي کانپوء ڪاميٽي هڪ ٻئي منٽن لاء تيزي ڪرڻ گهرجي ۽ توهان ساسن کي باهه کان بچائي سگهو ٿا. ڪيترو رکڻ لاء اهو ڪيترو آهي توهان جو مزو آهي: اسان کي چاقو جي ڪپ تي ٿورو مصالحو وٺڻو پوندو، پوء توهان ان جي مقدار وڌائي سگهو ٿا. نارنگي جام انگور سان گڏ چانهه جي خدمت ڪري ٿو، ۽ هڪ شاندار انداز ۾ پڻ مختلف بيڪري تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿيندو.
هڪ گهڙي وار ۾ نارنگي جام ڪيئن ٺاهيو؟
يقينن، جيڪڏهن توهان جو ڪشادو هڪ شاندار اسسٽنٽ آهي - هڪ multivarker، پوء توهان ان ۾ نارنگي جام بنا سکتے. اهو پڙھڻ اسان کي مشورو ڏيو ٿا ته توهان هفتي جي آخر ۾ ڪوشش ڪري، انهي کي خاندان جي حيران ٿيڻ لاء، صبح ۽ سڄي ڪم ڪندڙ هفتي "نارنجي" موڊ سان گڏ شروع ڪيو.
مادي
- ڳاڙھو 8 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ
تياري
۽ سانگ ۽ نيبو سان احتياط سان چڪر ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ آلو پيٽرر آهي، پوء توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا. اڌ اڌ ۾ ننڍا اسڪرين ۾ (اسين ان کي جام لاء وٺي سگهندا)، ۽ باقي بعد ۾ استعمال ڪري سگهجن. ڪانگرن ۽ نيوبو ڪٽي ۾ کٽيو، زين سان گڏ گڏ، ٿڌو پاڻي وڌو ۽ ڏينهن لاء ڇڏ. ليمو پاڻيء مان ڪڍي وٺو، وزن کپي ۽ وزن کنڊ جيترو گھڻو وڌو. جيڪڏهن توهان ڏاڍي مٺو جام جام نٿا ڪريو، توهان ٿورو گهٽ کنڊ وٺي سگهو ٿا. ليمر جي اشاري رقم تقريبن 700-750 گرام هوندي. اورينج، لبو ۽ کنڊ ملير ۾ رکيل آهن، اسان کي "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ويو ۽ ڪاميٽي کي انتظار ڪرڻ جو انتظار ڪيو. ان کان پوء اسان 30 منٽن لاء ٽائمر مقرر ڪيو ٿا. اهو ڪيترو نارنجي جام به انٽيليج ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. ميوو شايد چڱي نموني هجڻ گهرجي. ان کان پوء اسان سڄي ڪاميٽي ڦوڪٽي ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ بئنڪ مٿان پکڙيل آهي. جيڪڏهن توهان وٽ صرف هڪ multivarker نه آهي، اسان توهان کي مشورتي جام ۾ ماني سان جام ڪيئن ڏسندا آهيون.