مشروم قدرتي پروٽين جو هڪ ذريعو آهي، جيڪو طاقت ۽ توانائي ڏئي ٿو. مزيدار ۽ صحتمند تيار ڪرڻ جو مزو حاصل ڪرڻ لاء، حقيقي خوشبو کائڻ جي ڪوشش ڪريو - سياري لاء بوٽنس کان مشغول هڻڻ. اهو ضرور توهان جي مينڊي جو هڪ حقيقي پسند بڻجي ويندو.
مشھور سامونڊي رين - سياري وارين
بوفس کان وٺي بياروس جي يقيني رشوت جي لاء گهڻيون گهر واريون، جيڪي اسٽوريٽ ۾ ڪيترائي ڪلاڪ رهڻ جي ضرورت نه هوندي آهي.
مادي
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- تازي بوٽيلس - 2 ڪلو؛
- ماني پائڻ ، لوڻ ۽ مصالحن جو مزو؛
- سج جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪارو مرچ - 10 مئل؛
- ٽي - سي پي 3.
- سرڪ 9 9 - 1 ٽيچ. چمچا.
تياري
خشڪ مان ڪپڙو سان ڪپڙو پير ۽ ڪپڙا صاف ڪريو، چڱي طرح ڪلو ۽ ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي. انھن کي ھڪڙو سوسوسن، ہلڪو لوڻ ۽ ٻيڙي جي ھڪڙي ڪلاڪ جي ھڪڙي ڪلاڪ لاء ڦيرايو. پوء ان کي پوڙھو اڇلائي اڇلائي ۽ اڇي پاڻيء سان ڀريل. ھڪڙو غذا جي ھڪڙي کاڌي پروسيسر استعمال ڪريو يا گوشت جي ھڪڙي کي استعمال ڪريو. ڀاڄين ۽ انبن کي هڻڻ، اڌ اڌ انگن اکرن تي جوش پٽي، ۽ گاڏين کي وچولي گرٽر سان ڳاڙهو ڪريو. ڪجھه منٽن لاء هڪ فڻنگ واري ٽنڊ ۾ ڀريل سبزي واري تيل سان گڏ کائڻ.
انهي کان پوء، مشغول سان روٽ ڀريو، چڱي نموني سان گڏ، مصالحو وجھو، بي پون وجھي ڇڏي ۽ مخلوط کي ڇڏي ننڍي ٿورڙي تي ويهي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. شاديء واري سرسري لاء، سياري لاء بوٽنس کان پوزيشن جي مطابق، پائڻ کان کائڻ کان روئڻ گهرجي ڪو به پچائڻ کان شروعاتي ڪلاڪن کان پهريان. انهي کي يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته اجزاء جوس رس ۽ نرم سان گڏ نرم ٿي ويندا. تشريح ڪرڻ کانپوء، سرگر کي مخلوط ۾ وجهي، ٻيهر ٺهيل ۽ پري بيزاري جار تي پکڙيل آهي، فورا ان کي فورا. ساڳيء طرح، مشغول بوٿس جي پيرن کان سپون پڻ تيار ڪئي وئي آهي. دڪان جي جڳھ ۾ ھڪڙي جڳھ سان گھٽ درجه بندي آھي.
ڪاروار بوليسس ۽ پودوارينولوڪوف کان
جيڪڏهن توهان جي ٽوٽي ۾ ٻڪريء کان ڊوڙڻ کان پوء اهڙي قسم جي نوڪري هئي، ان وقت تائين سندن خوشبو ۽ ڊگهي سياري جوانن جو مزو آهي. اهي جيڪي نه ڄاڻندا آهن انهن کي بوٽيوس کان ڪيفري ڪئين ڪجي هيٺين طريقي سان استعمال ڪري سگهن ٿيون.
مادي
- پوڊبيروزوڪي - 300 g؛
- جوش 200 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- گاجر - 100 گ؛
- boletus - 300 g؛
- کٽيل ڪڪرن جو 100 گرام؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجا ڀاڄيون ۽ نوڪريون، گاڏيون ۽ پياز صاف ٿين ٿا، لوڻ کان نمار ٻڪڻ. پوء ان جوش ٿورڙو ننڍو ڪبا ڏانهن وڌو ۽ ٿانو ۾ ٿوري سون جي تيل جي ٿوري مقدار سان ٿوري سون جي رنگ سان کري. گاڏين کي دٻايو، هڪ وچولي گرٽر استعمال ڪندي، ۽ پياز سان گڏ گڏوگڏ، انهن کي ٻئي 3-4 منٽن لاء اسٽو ڇڏيندا آهن. مشغول ننڍڙي ٽڪر ۾ ٽڪر ڪڍڻ ۽ هڪ ڪلاڪ جي حساب سان کٽڻ، ٽڪرڻ واري گھڙي کان شروع ٿيندڙ. ان کان پوء اسان ٻڪرين جي انهن تحفن کي هڪ رنگدار ۾ اڇليندا آهيون ۽ ان کي بند ڪرڻ گهرجي. ملازمت ۾ بورليٽ ۽ بٽنگ کي چوپايو، سبزي ۾ مٽي سان گڏ وڌو، گرٽيڊ ڪڪڪار شامل ڪريو وڏي ويلر سان ملايو ۽ هيڪاندي کان اٽڪل 5 منٽن تائين. انهي کانپوء اسان اهو اڳ ۾ بيزاري شيڪ ۾ روڪيو ۽ ٿڌو ڪرڻ کانپوء اسين ان کي ٿوري جاء تي منتقل ڪيو وڃي.