پينڪن جون روسي کاڌا جو هڪ سادو نمونو آهي، ننڍپڻ کان ڪيترن ئي واقف ۽ پيارا. ان جي تيار ٿيڻ لاء مختلف رزقتون موجود آهن - اهي ڪافير، پٽي، کير تي پکايا ويندا آهن. ڪجهه گهرجن کي گارمنٽ بيڪار کي ترجيح ڏيندا آهن. اسان توهان کي ٻڌايو آهي ته منرل پاڻيء تي ڪڙيون مزيدار نرميون آهن.
معدني پاڻي تي ٿڪ پيڻڻ
مادي
- معدني چمڪندڙ پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- اٽو - 300 g؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- لوڻ؛
- سبزي جي تيل گندم - 90 ملي؛
- سوڊ، ڳاڙهو، ڳاڙهو، سوراخ
- ڪڪڙ جو انڊو - 5 پي سي.
تياري
ٽينڪ ۾ گئس سان معدني پاڻي وجهي، هتان اسان کي هڏيون هلائي، کنڊ ٺاهي، لوڻ، سوچي ڪڍيو ۽ ٿڪايو. اٽو شامل ڪريو، ڦٽي جيسين ٿڪايو، تيل ۾ وجھو ۽ ٻيهر ٿڪايو. فڻ جي پين ۾ آو جو حصو وڌو ۽ پينڪڪي کي وڌائين.
ٿڌي پينڪڻ سان کير ۽ معدني پاڻي سان
مادي
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ وارو - 200 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 4 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- گئس سان معدني پاڻي - 70 مليڪ؛
- کير ڳئون - 150 ملي؛
- واري کنڊ - 50 g؛
- سبزي جو تيل.
تياري
کير سان گڏ ملندڙن کي ٽوڪ ڪريو ۽ ويس. سودا شامل ڪريو، کير ۽ وتي. ان کان پوء اسان سيفٽ اٽو کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ اٽي کي ٺهرايو. ڪڻڪ هڻڻ جو گرمي هڪ مضبوط جڙڻ ۾ لوڻ جي اضافي سان ڀريل هوندا آهن. نتيجو ڪاميٽي عام طور تي ٿورڙو ٿورڙو، آسانيء سان روانا ٿيا. ڳري رنگين پئڻ تي ڀريل پينڪريڪ.
سوراخ سان پاڻي جي معدنيات تي پينڪيڪس لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- سبزي واري تيل - 90 ملي؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- لوڻ.
- واري کنڊ - 50 g؛
- گئس سان معدني پاڻي 400 مل.
تياري
ٿانو ۾، سوڈا ۾ وجھي، اٽو ۾ وجھي ۽ وڌو. اسان کي لوڻ لوڻ، کنڊ ۽ وري ٿڪايو. جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍي مايع آهي، وڌيڪ آلو وڌو ۽ ان کي ميڪر سان گڏ هڻو. اسان کي سبزي جي تيل ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ڪٽڻ لاء 5 منٽن کان پوء، پهرين پينڪچي لاء، تيل سان ڀريل پيڻ کي خشڪ جو حصو ڪر ۽ پينڪڪي کي ٻنهي طرفن کي ڇڏي ڏيو. ساڳئي پراڊڪٽس لاء، ضابطي جي طور تي، اهو ئي ممڪن آهي ته فيڊ سان تيل کي سير ڪرڻ لاء نه.
معدني پاڻي سان سوراخ سان تمام گهڻي مزيدار پينڪڪس
مادي
- kefir - 100 ml؛
- گئس سان معدني پاڻي - 100 مليڪ؛
- لوڻ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- واري کنڊ - 30 g؛
- هڻڻ وارا وارث - 2 پي سي.
تياري
ٿانو ۾، اسان کي هڏيون سوراخ رکون ٿا، ڪيفير، معدني پاڻي، کنڊ شامل ڪرڻ ۽ لوڻ کي وڌايو. هي تمام مڪمل طور تي ڀٽڪيل آهي. ان کان پوء احتياط سان سرفريب اٽو ٺاهي ڇڏيو ۽ وري کير مان ٺڪيندو ۽ پينڪڪري کي ڳڪايو.
معدني پاڻي سان سوراخ رکندڙ پتين پينڪڪس
مادي
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- گئس سان معدني پاڻي - 100 مليڪ؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ وارو هوندو - 150 g؛
- کنڊ - 60 g؛
- ميروئنز 67٪ چربی مواد - 100 g؛
- لوڻ.
تياري
اسان حقيقت سان شروع ڪريون ٿا ته اسان معدني پاڻي سان گئس سان ميزائن کي نسل ڏيندا آهيون. ۽ اهو ته چڱي طرح ٺهيل آهي، پاڻي کي جلدي سان ڳاڙهو ڪيو وڃي. الڳ الڳ، هوري کي کنڊ ۽ لوڻ سان ڀريل. اسان ٻنهي کي گڏجي ملن ٿا. هاڻ سيفٽ اٽو ٺاهيو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. ھاڻي عملي طور تي تيار آھ ۾، اسين سبزياتي تيل ٺاھندا آھيون، اسين وري ۽ ھر شيء کي ملائيندا آھيون، آھ تيار آھي! ٿڪيل پتلي پينڪ جو سوراخ سان.
سڀ کان وڌيڪ مزيدار پينڪڪي کير ۽ معدني پاڻي سان سوراخ سان
مادي
- کير ڳئون 220 ڪلو.
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- گئس سان معدني پاڻي 300 ml؛
- لوڻ.
- کاڌو سوڌو - 0.5 ايس ايس.
- ڪڻڪ جو اٽو - 350 g؛
- واري کنڊ - 55 g؛
- مکڻ قدرتي - 20 گ.
تياري
اسان مکھن کي ڳريو، ھڏيون ڊرائيو، کنڊ ۽ وھندڙ ھڻڻ چاھيو. ڪڙي لوڻ، ڪڻڪ جو اٽو، ٿڌي. اسان کي گرم کير پياريو ۽ هڪ آھ ٺاهيو، جيئن پينڪڪس لاء. گيمم انگورن سوڊا، معدني پاڻي سان مجموعي طور تي وڌايو ۽ گڏوگڏ، ڀرپاسي وارو آهستي آهستي کي وڌايو. ٻنهي پاسن تي گرم گرم سان ڀريل پينڪريز.