اسان جي جسم جي لاء باهه جي فائدي جي مفيد مواد جي ڪري، ايڪوڪوٽڪ اوسط سپر مارکیٹ جي سڀني سبزياتي شيئرز جي وچ ۾ سڀ کان وڌيڪ مفيد مصنوعات سمجهي ويندي آهي، ۽ اهو محصول انهي سلاد ۾ وڌيڪ مفيد ثابت ٿيڻ کان آسان ۽ سست هوندو.
ٽونا ۽ آسودواد سان پڙھڻ واري مزيدار سادات
مادي
- ڪيني ٽهن - 1 ڏيئي؛
- ريپ ايوسوادو 270 g؛
- تازو ٽماٽو - 60 g؛
- 1 رنگ جو رس؛
- جوت يا ميرازي - 40 g؛
- ڳاڙهو ساوڻ جا ٻل
تياري
اسان جو رس ٽو جي جار کان ملن ٿا ۽ مڇيء کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. تنا سان گڏ هڪ ترکارا گودام ۾ گڏ اسان کي ٽيما، ٻيلو ايڪو ڪيوڊي پوند ۽ پاڻي جو سڀني سان گڏ جوس جوس سان پاڻي رکندو آهي، نه رڳو انهن جو ذخيرو پڻ ذائقو ڏئي ٿو، پر تارن کي پڻ مٽيء مان ميوو ڏئي ٿو. موسم توهان جي ذائقي ترجيحن تي ٻڌل آهي، ڪٽيل جڙي بوٽ ۽ ميڪنگ سان شامل ڪريو.
پادريء کي بس ۾ رڌل ڪري سگهجي ٿو، ته توهان ان کي آاسوڪوٽ جي خريدار ڍڪ ۾ وجهي سگهو ٿا، يا توهان ايسوکودا جو اڌ ڪڪڙ نه ٿا ڪري سگهو، ۽ ٻج ۽ گندم سان گڏ ٻج ۽ بونا جي گندم سان گڏ ٺڪراڻ جي جاء تي رکون ٿا.
ناشپ ۽ ايسوسواد سان سولو سلاد
مادي
سلاد لاء:
- پنجن - 50 g؛
- ونڊو - 80 g؛
- ڳوڙها - 230 g؛
- ايڪوکوڊي - 100 g؛
- نوجوانن جي پنن جا پن، ارگلا.
واپسي ڪرڻ لاء
- اوٽ - 30 g؛
- بيالامڪ انگورن - 50 g؛
- Dijon Mustard - 35 g؛
- زيتون جو تيل 65 ڪلو ميٽر.
تياري
جيئن موٽائڻ لاء تيز ترين تيار آهي، اسان ان سان گڏ شروع ڪنداسين. اسان سينگارگر سان گڏ مکڻ، مکھن ۽ سرسبز سان ڀيٽ ڪيو، ذائقي ترجيحن تي ٻڌل مساج شامل ڪريو.
اسان کي گرمي پد 220 سينٽيٽ سيٽ ڪيو ويو آهي، جڏهن ته سونهن کي جنگ ڪرڻو آهي، اسين هڪ بلب کي صاف ڪريون ۽ انهن ورق سان گڏ وجھو، ۽ گريبان کي بيڪنگ ٽري تي رکين. فاسٽ ڳاٽ مٽي، ڳاڙھو، ۽ پنھنجي جڳھ ۾ بلب ٺاھي. منٽن 18-20 ڪافي ٿي سگهندا ته يقيني طور تي اهي مڪمل طور تي پڪل ۽ نرم ٿين.
باقي تيئن صرف تيزي سان ڀريل آهي. اهي ڳوڙها کان وٺي اسان بنيادي طور ٻني کي ٻج وٺندا آهن ۽ ميوي کي "هڪ بٽڻ لاء" ٽڪرا ڪري ڇڏيندا آهن. ڳاڙھو ڳوڙها تيل سان، ۽ 10 منٽن تائين ساوڪ ۾ وجهي مٽي ڳوڙها، پڪل ۽ تازو کاڌر سان گڏ، کاٻو اييوکوائي، ساگر ۽ ڀريل مٽي جا ٽڪرا. اهو صرف سلاد لباس ٺاهڻ لاء رهي ٿو ۽ توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
آوکوادا ۽ انار سان گڏ مزيدار سلاد
مادي
- سلاد گرين جو هڪ مرکب؛
- ايڪوکوڊي - 95 g؛
- هڪ انگور جي ٻير
- زيتون - 75 g؛
- مٺو مرچ - 100 گ؛
- ڪي گڻڪ، 60 گ؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 50 g؛
- بگيٽ
- زيتون جو تيل 50 مل.
- ليم رس - 25 ml + zest؛
- صوف انگورن کان 10 ميل؛
- gorgonzola - 260 g؛
- اناج 1 گرينڊ؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- ميپل سرپ - 15 ميل.
تياري
اسان جي سادي لباس لاء، توهان کي ليمن جو رس ۽ زين سرن ۽ مکڻ سان گڏ گڏ ڪرڻ گهرجي، ٿوري ميپل سائپ شامل ڪرڻ ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ ڪرڻو پوندو.
اڌ ۾ ڪڪڙ جي ڳوڙها ڪٽيو ۽ بائوٽ جي پتلي رنگن سان ڪڪڙيو. انھن کي سڪي ڀريل پيئڻ ۾ يا انھن کي ٻڏڻ جي وچ ۾ وڌو.
هاڻ اهو هر سال سلاد کٽلن ۾ گڏيو وڃي ٿو، جنهن ۾ پٿرن ۽ اناج ٻنهي قسمن جي لٽس، ڪچي انگور ۽ اييوڪودو، زيتون، شامل آهن. پرين پائڻ ۽ ڪپڙن سان گڏ خدمت ڪريو.
ڪڪڙ سان ايسوکودو سلاد
مادي
سلاد لاء:
- بيڪن جا 4 سلائسون؛
- ڪڪڙ جي سيني - 265 g؛
- رومن سالا - 2 سر؛
- ڪڪرن جو (وڏو، تازو) 220 گ.
- تازو ٽماڪن - 120 گ.
- صفائي ٿيل نوادر - 100 گ؛
- گهرن جا ڳوڙها
- ايسوسيٽڪ گوپ - 135 g.
واپسي ڪرڻ لاء
- لنڊن جو رس - 95 g؛
- درٻار - 15 g؛
- زيتون جو تيل 65 ڪلو ميٽر.
تياري
اڳوڻي ايشوڪوڊي سان هڪ سلاد تيار ڪرڻ کان، ڪان کائي، ۽ ڪٿان تائين ساڍا بيڪن سٽون گلن. شنوڪو رومانو ۽ گرين سان گڏ گڏ، ڪڪڙ جي سلائيس، بکين جي ڪمن، ٽماڪن ۽ ڪينجهر ۽ ايسوڪاٽڪ. گرڊ ٿيل پنيس شامل ڪريو. اسان مکھن، رس ۽ سرسري کي شڪست ڏني، ۽ پوء ملا ۽ مل مٿان ترکاريو وجھو.