ڪابريج مان ڇا کائي سگهان ٿو؟ ڪجھ به، اهو سلاد آهي، ۽ پهريون، ٻيو سيڪٽر، ۽ مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ. ان کان سواء، اڇو گوبگي تمام مفيد آهي. اهو تمام گهڻو ويتامين ۽ معدني مواد آهي. گوبا کان ڊاڪٽرن کي رڳو اسٽو تي نه رڳو پوکي سگهجي ٿو پر ان ۾ پڻ گھڻائي ٿي. اچو ته توهان سان گڏ ڪجهه دلچسپ ۽ مزيدار رزقتون ڏسو!
گوبگي سان آلو ملائي هڪ ايڪڙ ۾
ڇا توهان ڏکيا ڏينهن جي ڪم کان پوء سوادج ۽ دل جي رات جو ماني وٺڻ چاهيندا آهيو؟ ان کان پوء اسين هن مشغول کي مشغول ڪريون ٿا.مادي
- آلو. 6 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوڳيون.
- جوش
- گوبي - 300 g؛
- پاڻي 3 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پهرين، اسان آلو صاف ڪريو ۽ پياز ۽ گاڏين سان گڏجي گڏ ڪريو. گوبي کي عمدي ڇڪي ڇڏيو. هڪ ڪلوڙ ملواارو ۾ ٿورو سبزي وارو تيل وجهي، ڪٽ جي ساسج، پياز ۽ گاڏيون ٺاهيائين. هن کي "بيڪنگ" واري موڊ ۾ 7 منٽن لاء رکو. ان کان پوء آلو شامل ڪري، گوبي گندگي، لوڻ، مرچ جو سارو ڪر ۽ سڀ پاڻي وجهي. اسان 45 منٽن لاء ٽائيم مقرر ڪيو ۽ "بيڪنگ" موڊ ۾ کائي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. آلو جو مزيدار طور تي ڇڪايو ويو آهي، ۽ گوباج بلڪل رسيل آهي.
ڪوبڙ هڪ گهڻائي ۾ سورج سان گڏ
اسان توهان کي هڪ وڌيڪ مزيدار ذخيرو پيش ڪيو آهي. رستي جو، جلدي دوران گوشت کي آساني سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- گوبي - 400 g؛
- سورج 300 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پاڻي 2 شيون؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان جي گھڻائي ۾، اسان کي "بيڪنگ" موڊ تي 20 منٽن لاء گوشت پٽي ۽ کري ۾ کٽايو. هن وقت، قطعي پياز تي ڪٽي، گاڏيون ٽي وڏي ويلر تي ۽ گوشت تي ڀاڄيون شامل ڪريو. هر شي کي وڌايو ۽ هڪ 15 منٽن کي کائڻ. پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، عمدي ڪٽ گوبگي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو. پاڻي سان ڀريو، گوبگي سان گڏوگڏ هڪ سنگوار ۽ اسٽو سور جو ساڳيو راڄ تي 45 منٽن تائين. بون اشتياق!