ڪرپسڪ هڪ دلچسپ ڊڪ آهي، جيڪو توهان جي روزانو مينهن کي انتهائي سهڪارائڻ جي قابل هوندو آهي. حقيقت ۾، ڪوپينڪ هڪ جوشير آهي، جيڪو پکا اناج مان تيار ڪيو ويو آهي (ٻين کي گڏوگڏ وڌيڪ اضافو ڪرڻ سان گڏ کيرائين، پٽيوز، ڪڏهن ڪڏهن کير ۾ ملايو ويندو): هڻيون، کاڌي پنير، جوا ڪمي.
اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهيو ته بٿواٽ کان بٿواٽ کان پنير سان پٽي کڻي، پڙهي بلڪل سادي آهي، پر هي کاڌو هڪ صحتمند ناشتي ناشتي، هڪ لنچ يا ٻيو ڊيمن جي کاڌ خوراڪ جو هڪ بهترين قسم آهي. اصول ۾، اهڙي قسم جي چرس کي به غذائي سمجهي سگهجي ٿو.
بچوٽ
مادي
- ٻل-بٿواٽ 2 پيالو؛
- پاڻي يا کير جو 3-4 شيشي؛
- ڪڪڙ جي جوڊي - 3-5 پي سي.
- کوٽي پنيس - اٽڪل 150-200 g؛
- ڳاڙھي ماھر قدرتي آھي 3-5 پيچھ. چمٽا
- ٿورڙي مکڻ کي ٺهيل ڪرڻ لاء.
تياري
وڌيڪ مفيد ورزن ۾، مخصوص مقدار ۾ پاڻيء کي يا گرم کير سان ڪنڪوڪا ۾ بٿواٽ ڀريو، هڪ ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ان کي توليه سان لپايو. جيستائين بٿواٽ کي ٿڌو ڪري ٿو، اهو سڀني فائدي واري مواد جي تحفظ سان تيار ٿي ويندو. ٻيو، بٿواٽ کي پاڻي کڻي وجهي ۽ ٽڪرائڻ کان پوء، گھٽ گرميء تي ٿڪيل پوندڙ تيسين، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
هاڻي اسان پاڻ کي رکوپين تيار ڪري رهيا آهيون. اسان ڳئون شامل ڪندا آهيون ۽ پکن جي بيعت لاء پنيس ۽ ڳاٽي پکا پکايا ويندا آهن. ان جو مرکب بلڪل ٿڪل نه هجڻ گهرجي.
اندر واري دريائن سان وچولي جي کوٽائي مان ٺهيل ڪتب آڻيو (سلڪون سونائي نه ٿيندي). فارم کي بڪواٽ-ڪڊ-هگڏ سان گڏ ڀريو ۽ ان کي اڳوڻي سونهن ۾ گرمي جي تقريبا 200 درجا سينٽر تي پڪو ڪرڻ لاء موڪليو. تقريبا 25 منٽن تائين. انهن حصن ۾ پٽي ڪرڻ کان اڳ، راسبربر ٿوري ٿڌي هوندي. بٿواٽ بٿواٽ کان گوشت جي چٽ سان گڏ خدمت ڪرڻ سٺو آهي، ۽ / يا ڳاڙهو ڳاڙهن ۾ رهڻ لاء تيار آهي.
هڪ سولي ورزن ۾، اهو ممڪن آهي ته ڪوڙا ۽ پيتوڙي کان سواء راسبير تيار ڪرڻ لاء، صرف هگ ۽ بٿواٽ استعمال ڪندي.
هڪ بالواٽ جي ڪرڪيٽ هڪ گهڙي وار ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.
ڪرپنڪ بڪواٽ کان مليڪر ۾
ساڳي اجزاء کي مکيه طريقي سان استعمال ڪريو (مٿي ڏسو).
تياري
پهرين، بٿواٽ کائڻ، اهو آهي، ان ۾ پاڻيء جي گود واري ڪم کي ڀرڻ سان گڏ ڀريو، پورهيت پوزيشن ۾ ٿانو ٺهي، لڪي کي بند ڪريو ۽ ان کي اڳ واري موڊ ۾ رکندو (اهو مختلف ماڊل ۾ مختلف وقتن لاء، مخصوص ڊوائيس لاء هدايتون پڙهي سگهي ٿو). پوء توهان بٿواٽ کي هڪ ٿانو ۾ منتقل ڪرڻو آهي، ڪم ڪندي ٿانو ڌوء، ان جي تيل کي ڌوء، مٿاهون مٿاهون تيار ڪريو (ٿورڙي ڏسو)، ٿانو کڻي ٿانو ڀريو ۽ وري ٽائيم ۽ وقت چونڊڻ جي هدايتن کي ٿڪايو.