سويڊنگ گوشتبال ننڍا آهن، تقريبن هڪ اخروٽ سان، مڇيء جون ٻڪرين يا منڊل گوشت. عام طور تي اهي گرين، پياز ۽ يقينا، مختلف مصالحت شامل ڪندا آهن. معدني گوشت لاء بنيادي اجزاء ماني ماني يا چمڪندڙ اڇو ماني آهي.
اچو ته توهان سان غور ڪيو اٿو ته سويڊ گوشت گوشت ڪيئن ڪئين؟ اهو تمام سادو آهي.
سویڈش گوشت بال جي لاء تيار ڪريو
مادي
- گوشت - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوه يا اڇو ماني - 100 g؛
- مکڻ - 30 g؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- 1 سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
سويڊين گوشت جي گوشت ڪيئن ڪئين؟ اسان تازو گوشت وٺن، احتياط سان گڏ، مڙڏي هڏا ۽ فلمن کي هٽائي ڇڏيو. ان کان پوء اسان گوشت جي گوشت سان گڏ گوشت جي پوڻ سان گڏ، ڪيترائي دفعا ٻوڙي ٺاهڻ لاء وڌيڪ ۽ وڌيڪ گهرجن.
ان کان پوء اسان ھڪڙي ذخيرو ۾ اڇا اڇا مينھن يا ماني جو ھڪڙو ذرا ذرا ڪري ڇڏيندا آھيون، ۽ پوء ھڪڙو گوشت جي پيٽ مان گذرڻ ۽ گوشت جي گوشت سان گڏ گڏوگڏ.
انبن جي پوشاڪ مان ٿڪيل ۽ ٿلهي پٽيل آهي. پوء ان کي ڪڻڪ ۾ پين وجهي ڇڏيو ۽ سبزي جي تيل ۾ وڌو ايتري قدر جو ڳاڙهو ٿيندو. اسان کي ڳئون، لوڻ، جوش، مرچ ۽ نتيم شامل ڪرڻ لاء گوشت کائڻ لاء - ذائق ڪرڻ. ٿوري ئي دڪاندار ڪريو، ٿوري دير سان ملائي پيس. آخر ۾، توهان کي نرم، ڏند گوشت جو گوشت حاصل ڪيو وڃي، تنهنڪري جڏهن سويڊل گوشت بالون جدا نه ٿا ڪن.
هاڻي اسان کي بالن کي مجسم ڪرڻ شروع ڪيو آهي. اسان هڪ پليٽ پاڻيء جي اڳيان رکي، ۽ گندي هٿن جي گولن سان گڏ، واالٽ جي سائيز بابت. جڏهن سڀئي گوشت بالا ٺاهي رهيا آهن، سبزي وارو تيل هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ وجهي، ان کي گرم ڪن ۽ گوشت جون ٻلون ڪڍو. وچ ۾ گرميء جي مٿان گوشت جو گوشت وڌو ته ڪجهه منٽ لاء، پوء ٻي ڪانٽو کان ٻي ڪن کان ڇڪيندا.
سوئس سویڈش گوشت بال لاء
مادي
- مکھن - 50 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ جو مزو؛
- کير - 50 ميل؛
- ڀائٽي - 50 ميل؛
- سائبرب جام.
تياري
جڏهن اسان جو گوشت پالڻ ڀري رهيا آهيون، اسان چاس تيار ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، سوسوسن ۾ ٿورڙو مکڻ ڳايو، آٽو ۽ کڪ وڌو، منٽن ۾ منٽ. 3 پڪ ڪريو ته اٽو ڀري ڀري نه ٿو. ان کان پوء، ٿوري ٽڪري ۾، مسلسل روانا ٿيا، کير ۽ گرم برٿ ۾ داخل. هر شيء ملائي، لوڻ جو ذائقو ۽ ٿڌڻ تائين. تيار گوشت جو گوشت ماسش آلو يا ڪنهن ٻئي پاسي جي کاڌ خوراڪ تي پکڙيل آهي، اڪثريت سان چشمي ۽ ڪيريري جام تيار ڪن.