نئٽ ڪيڪ گهر جي ٺاهيل ڊاڻاڻن جي جڳهه ۾ هڪ اهم حيثيت رکي ٿو. سندس مختلف قسمن جي تيز ترين نعمتن جي سڀ کان وڌيڪ ورڇايل درخواستن کي قبول ڪري سگهي ٿو ۽ گريبان جي بنياد تي ڊسڪين جي پرستارن جي ذخيري جذب کي استعمال ڪن ٿا.
هڪ نئٽ ڪيڪ ڪيئن ٺاهي؟
مٽي کڻي ڪيڪ ڪنهن به بنياد تي ڪيڪ مان ٺهي سگهجي ٿو: بسڪوٽ، پف، ريل يا ٻيو چونڊڻ لاء، ڪيميائي سان ٿڪيل.
- گونگي خشڪ ڪڻڪ ۽ خشڪ ڀريل آهن.
- مٽي نٽ ڪاميٽي، طريقي جي بنياد تي، ڪيڪ لاء آڱ ۾ شامل ڪيو ويو آهي ۽ (يا) انهن کي خراب ڪرڻ لاء کريم لاء شامل ڪيو ويو آهي.
- ڪيڪ فريٽر ۾ ڪجھ دير تائين ڇڏي ويو آهي.
گڻ سان ڪڪڙ چيڪليٽ
مزيدار ڪيڪڪ مٽي سان، چاڪليٽ ڀرڻ ۽ ڪيميائي تي ٻڌل ڪڻڪ واري کير جو کير پيارڻ واري گهر واري پيشڪش جي گهربل نه هوندي. نازڪ ذائق جون خاصيتون خاص ساده ٽيڪنالاجي کي انجام ڏيندي حاصل ڪري رهيا آهن، جيڪي گهڻو وقت ۽ ڪوشش نه وٺندا آهن.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- آٽو، کنڊ ۽ ڳاڙھ ڪلاس - 1 گلاس؛
- کوڪو - 50 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- سانڍيل کير 380 گ.
- مکڻ - 200 g؛
- گٽيون 200 گ.
تياري
- اچار کنڊ ۽ کوکو سان ڀريل آهن.
- ڳاڙھو ڪڙڪي ۾، سوڈا، اٽو ۽ مٽي جو اڌ.
- ڪيڪ سان گڏ 180 درسي 50 منٽ تي، ٿڌو ٿيڻ کانپوء 2-3 حصن ۾.
- ڪڻڪ جي کير سان ڀريل مکڻ، ڪميري جي ڪمي سان ڍڪيل، نٽ ڀريل پيئي سان ڀريل.
- گونگا سان چيڪليڪ ڪيڪ کي 3-4 ڪلاڪ جي تڪليف لاء ڇڏي ڏيو.
ڪنگن ۽ واهٽ سان ڪيڪ
غير معمولي ذائقي نوٽس حاصل ڪري نٿ ڪيڪ حاصل ڪريو، جيڪڏهن توهان اهو پراڻن جي اضافي سان گڏ ڪريو ٿا. گندگي ميوي کانسواء ميوو ڌوڪيل آهي، جيڪڏهن ضروري هجي ته، پگهار، ۽ پوء پوزيشن، هڪ گوشت جي ذريعي گذرڻ يا ڦلڻ سان عمل سان. پوري ڪڪي ٻيرڻ سان ڪيڪ جي مٿاڇري کي سجايو وڃي ٿو.
مادي
- يوڪڙا 4 ٽڪر؛
- اٽو 240 ڀ.
- کنڊ - 400 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 500 گ ۽ 1 پيچرو. چمڪيو
- کوڪو - 30 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- prunes 500 g؛
- تيل - 400 g؛
- گٽيون 200 گ.
تياري
- يوڪرين کنڊ سان زمين جا (200 گ) ۽ تيل (100 گ).
- ڳاڙهو ڪارو، سوڈا، اٽو شامل ڪريو ٽن حصن ۾ ورهايو، انهن مان هڪ کيڪو سان دوائون ڪيو ويو آهي.
- ڪيپ ڪيڪ.
- الڳ الڳ، مکڻ ۽ گندم کي ڪٽايو ويو آهي.
- ٻئي مرکب کي ٺهرايو، گونگا ۽ پرنٽ شامل ڪريو.
- ڪيڪ ۽ ڪڪڙين سان ڪيڪ کي سجدو ڪريو، ڪيڪ سان گڏ ڪمي کڻي اچي.
ڪيڪ پوکي ٻج، رڻ ۽ گريبانن سان
نه رڳو ناقابل اعتبار سان سوادا، پر شاندار طور تي شاندار نموني ۾ هڪ ٽي-پرتدار ڪيڪ پوکي جي ٻج ۽ مڻ سان گڏ هجن. جيئن ته ڪا کريم، توهان کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪشادو، وڏي چمي جي مقدار سان، يا مکھن ۽ قدرتي وينئنلا جي اضافي سان گڏ هڪ کير کان کيرڙو ٺاهي سگهو ٿا.
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو، کنڊ، ڳاڙهو ڪشادو - 300 g؛
- گريٽ، مٽي، پوپڳس -100 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ڳاڙھو ڪلوگرام 500 گ
- پٿر کنڊيل - 180 g؛
- وينلن.
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهي هڻي.
- ڳاڙهو ڪارو شامل ڪريو، سوڈا سان اٽو.
- آڇ 3 حصن ۾ ورهايو.
- هڪ اضافو گونگا ۾، هڪ ٻيو رهين ۾، ٽيون پوکي ۾، ڪيڪ جا 180 در 25 منٽ تي.
- کنڊ سان ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ وينلا، ڪڪڙين کير ڪمي.
ڪيڪ "کاڌو ديوتا" - اخروٽ سان گڏ
ايليمينٽري شيرين تيار ڪيو ويو آهي "خدا جي کاڌي" ، جنهن کي مڪمل طور تي مٺي جي خاصيتون ظاهر ڪري ٿو. توهان اخروٽ، سيدار، مونگ، کاجو، هزلنٽ، يا ڪيترن ئي قسمن سان گڏ ڪيڪ ڪيڪ ڪري سگهو ٿا. اهو نه آهي ته ڪمن ۾ سپرف ٿيل وينلا يا ٻي ذائق مان چونڊڻ وارو ٿيندو.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو - 320 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- کنڊ - 200 g؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- تيل - 200 g؛
- کير جو ڀڃي 340 گ.
- گڏيون 200 گ.
- کوڪو - 30 g.
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهي هڻي.
- سوڈا، ڳاڙهو ڪشادو، اٽو ۽ مٽي جو اڌ شامل ڪيو، ڪيڪ جي ڪچي تائين 180 درجا 40 منٽ، 2 حصن ۾ کٽيون، جن مان گهڻا گونگي ۾ تبديل ٿي ويا آهن.
- ٿڪيل کير، ڪوڪو ۽ باقي گريبان سان نرم مکڻ مٽي ڇڏيو.
- ڪڻڪ سان ڪپڙو ڪمي، باقي پٿر سان ملايو ويندو آهي ۽ مٿين مان پکڙيل آهي.
- 2-4 ڪلاڪن کان پوء توهان غذائي مزيدار ڪيڪ ڪوشش ڪري سگھو ٿا.
اطالوي نٽ ڪيڪ - پڙهي
گھٽ ۾ گھٽ آوٽ سان، اطالوي ڪيڪ جي هيٺيان هدايتن جي تيار ڪيل تيار ڪيل تيار ڪيل آهي. ڪريم ۾ ڪومر ذرا ذخيرو کي گھٽ ۾ گهٽ 30٪ جي موٽن جي مواد سان تبديل ڪري سگھجي ٿو، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته پروٽين جي امتحان ۾ استعمال ڪيل کنڊ پائوڊر جي گهٽتائي کي مٺي جي مٺي کي گهٽائي.
مادي
- پروٽينس 8 پي سي.
- اٽو - 2 ٽيچ.
- گراهڪ 300 گ.
- پٿر ڀريل - 300 g؛
- کریم - 700 ملي؛
- چاڪليٽ - 200 گ.
تياري
- جيستائين پروٽين وٽ پئجي ويو، پاؤڈر شامل ڪرڻ، اٽو ۽ گريبان.
- 6 سينٽي ميٽر جي ڪائيپ سان گڏ 6 ڪيڪ، پروٽين مان خشڪ ٽڪڙن جي حصن کي ورهائڻ ۽ انهن کي 7 درٽن تائين 180 درجا تندور ۾ رکايو.
- انهن چيڪلي جو اڌ ڳلو، 3 ڪيڪ پروزويواويٽ.
- باقي ڪيڪ باقي ڪشميري سان ملڪي آهن، چاکليٽ چپس سان ڇڪيل آهن.
- گڏوگڏ اطالوي نٽ ڪيڪ، هڪ ٻئي جي چوٽي تي ڪيڪ لڳائڻ.
ڪڪڙ جاذب ڪڻڪ واري کير ۽ گريٽ سان ڪيڪ
مٽي سان نرم ۽ نازڪ بسائيٽ ڪيڪ حاصل ٿئي ٿي. ڪيڪ جي اونچائي، چمڪندڙ ۽ فضيلت کي پٽي هڻڻ جي معيار تي منحصر ٿيندو: يوڪڪن سان گڏ زمين جا باقي آهن ۽ باقي شيون بيچ جي شروعاتي مرحلي ۾ ٿينديون آهن. سجاڻ لاء ڪجھ اخروٽ ڪڏن جو محفوظ رهجي ويو آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ ۽ اٽو - 350 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- گٽٽا - 600 g؛
- گندم ٿيل کير جو وڌايو ويو آهي - 700 گ؛
- کریم - 700 ملي؛
- تيل - 400 g؛
- شربت امراض لاء 100 ملي ايم.
تياري
- کنڊ سان ڳاڙهو هڻڻ، اٽو ۽ پچڻ پائو شامل ڪريو، هڪ بسائيٽ 50 منٽن تائين 180 درجا پائي.
- ڪيڪ کي ٽوڪ ڪريو، 3 حصن ۾ ڪٽي، سرپ ۾ پٽي.
- مکھن سان ڪڻڪ جو کير سان ڀريل، ڪيڪ ڪپڙا، مٽي سان گڏ ھر ھڪڙي ڇڪائي.
- ڪيڪ کي سنسڪرت واري کير ۽ گڻ سان ذائقو ڪرڻ سان گڏ ڪريو .
اخروٽ ۽ جوا ڪمي سان ڪيڪ
اخروٽ ڪيڪ، جنهن جي تلاوت اڳيان پيش ڪئي ويندي، خشڪ ايپل گوپي جي اضافي سبب آبي جوش ۽ خاص ذائق حاصل ڪري ٿي. پيٽرن جي تعمير ۾ خوشگوار، نرم ۽ هوائي ڪريم کي پورو ڪندي. اهو هڪ اعلي فيڇ جي چمي سان ماني ڪشميري يا ڪمان مان ٺاهيو وڃي ٿو.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- کنڊ 500 گ؛
- اٽو - 130 g؛
- نشافت -100 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
- گسٽا - 150 گ؛
- تيل 250 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو 500 ملين؛
- وينلا
تياري
- کنڊ سان تيل ڪلو (250 گ)، انجي هڻڻ جو ارادو ڪريو.
- گرين ميڪل ۽ مٽي شامل ڪريو.
- هن نشاستي ۽ اٽو کي پائڻ سان گڏ پائڻ سان گڏ، مٽيء کي ٻن حصن ۾ ورهايو.
- 25 منٽن تائين ٿڌي، ڪٽي، ڪٽي تائين 200 درجا ڪاسٽ ڪيو.
- ڳاڙهو ۽ کنڊ سان گڏ ھند ڪڙڇ ھڻڻ، ڪيڪ سکيا.
اخلاقي ڪيڪ وٿنٽ سان گڏ
مٽي سان هڪ ڪيڪ هڪ طريقو آهي جيڪا تسليم کان ٻاهر تبديل ڪري ٿي، جيڪڏهن توهان مٽي مينارائنس سان گڏ گوشت جي ڀت ۾ مڻ جي تيار ٿيڻ جي بنياد تي شامل ڪيو. ۽ هن معاملي ۾ ميون کي ابتدائي صفائي جي ضرورت نه آهي: انهن کي صرف ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل هجي ۽ چڱي طرح سڪل مسح ڪريو.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو 7 ٽڪر؛
- کنڊ - 300 g؛
- اٽو 240 ڀ.
- مارنر - 150 g؛
- بجلي سوڌو - 0،5 اسپين.
- گراهڪ 300 گ.
- تيل - 300 g؛
- سانڍيل کير 380 گ.
تياري
- کنڊ سان هڻي هڻڻ.
- مارارين، سوڊ، ڪچي ٽينڪنز (4 پي سي.) مٽي سان (150 گ) شامل ڪريو.
- عوام جو آفت، آلو ملايو ۽ 3 ڪٽي ڪٽي.
- مٽي سان باقي باقي ٽينگرز کي پيس ڪريو، هڪ ڪنس ۾ ميڪر سان ڀريل ٿلهو ۽ مکڻ سان گڏ، ڪيڪ جي ڪتب سان گڏ سمير.
گاڏين ۽ نٽ ڪيڪ
نه رڳو هڪ سوادج، پر هڪ پيالو چانهن لاء پڻ انتهائي مفيد ڪاروبار، اخروٽ سان گاڏيون ڪيڪ ٿيندو. هن صورت ۾ آڱر جي ڀاڻ، نٽي پٿر سان گڏ هڪ نيڪ گرٽر رسائي گاڏين تي گريو ويندو آهي، جيڪا شيرين ٿوريون نوٽس ۽ خوشگوار ٿڌي رنگ ڏيندو.
مادي
- هيڪس - 6 پي سي.
- گاڏين جو 400 گرام؛
- کنڊ - 450 g؛
- اٽو 350
- ڇڪڻ جو پٿر
- گڏيون 200 گ.
- ڳاڙھو ڪلوگرام 500 گ.
تياري
- بيٽ هيڪس، 300 کنڊ کنڊ.
- اٽو، بیکنگ پاؤڈر، پختي ڀريڪ گاڏين، گريگا، وٿ ٻيهر.
- ڪيڪ جي 40-50 منٽ لاء 180 درجا ورجاء ٿڌائي، ٿڌي، 2-3 حصن ۾ ڪٽي.
- کنڊ سان گڏ ڳاڙهو ڪڙڪي واريون ٺاھايون.
مٽي سان ڪڪڙ ماکي
جيڪڏهن توهان ڊسڪين جي ٿوري ذائقي جي مزيدار مزو مزو ڪرڻ چاهيندا آهيو ته هن وقت ٽائيم تي ماکيء جي چاکليٽ ڪيڪ سان گڏ هڪ وقت آهي. سٿريت ٿيل ڪيڪ جو مثالي اضافي هڪ نازڪ ڪنڊر آهي ۽ چاکليٽ جي گلاس جي پيٽ کي پورو ڪيو ويندو آهي، جيڪا مٿي کان مٿي واريون شيون پکڙيل آهي.
مادي
- اٽو - 400 گ ۽ 2 پيچرا. چمٽا
- مکڻ - 330 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کنڊ - 250 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ماکي - 70 g؛
- کير - 360 مليڪ؛
- کوڪوائو - 90 g؛
- گسٽا -100 گ؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- چاڪليٽ گلوز - 200 گ.
تياري
- کير جي 60 مليل کير، 30 جو تيل، ماکي، سوڍي، هيڪو، هڪ سوٽي ۾ 150 گندم، ٿڌي رنگ ۾ ايتري گرم ٿي.
- کوڪو، گريٽ، 400 مان اٽو جا، ڳاڙھي کائيندا ۽ ٿلهي ٽڪر تي هر هڪ منٽن لاء ٽڪرا ٽڪرا شامل ڪريو.
- کنڊ ۽ هڻي سان ڳاڙهو ملائي، کير ۾ وجھي، ٿڌي ٿڌي تيسين، وينلا سان گڏ، پوء ٿڌي ۽ ٿڪڻ ٿڌي.
- ڪڪڙ جوش ڪڪيل، ڪيڪ وجهي ٺڪ کڻي.
ڪيڪڪ سان "انتل"
خشڪ ڪيڪ جو هڪ عام طريقو جنهن کي وڌيڪ پيش ڪيو ويندو، "جلدي ۾" جي درجه بندي سان تعلق رکي ٿو ۽ پکين ۾ مشڪلات جو سبب ناهي. امتحان لاء هڪ بنياد جي طور تي، توهان ٻنهي مارجن ۽ مکھن کي وٺي سگهو ٿا، جنھن سان مزو ٿوري وڌيڪ نرم ٿي وينديون آھن، ۽ ڪيلير مواد اھم اعلي آھي.
مادي
- اٽو - 650 g؛
- مرارائن ۽ تيل - 250 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 5 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 100 g؛
- سانڍيل کير 380 گ.
- گسٽا - 150 گ؛
- پوڻ.
تياري
- کنڊ سان مارگرائن جو ميدان آهي
- ڪڪڙ ۾ وجھي، ٿڪڙو کاڌا، ٿڪ، ان کي گوشت جي کائڻ ۾ وجهي.
- جنهن جي نتيجي ۾ "سوسائٽي" جو ٽڪرا تي هلڪو، ٿڌي تيستائين.
- مکھن کي ٿڪڻ واري کير سان ڀريل، مٽي مان وڌو، جيڪو ٿانو ٽڪرايو ويندو هو، ڪڻڪ سان ميون کي اڇلائي، ڪڻڪ جي ٻج سان ڀريل.
مٽي سان ڪپڙن جا ڪيڪ
هڪ تہوار شيرين جي لاء مثالي حل فيض ۽ روزانو چانهه مئرئي ۽ گريٽ سان گڏ ڪيڪ آهي . توهان مچين مان هڪ مالدار ذائقو ۽ ڪمي جو ڇانو وٺي سگهو ٿا، هن کي هڻڻ يا هاسٽلن کان صاف ڪري ڇڏيندو آهي. ڪيڪن کي سنجڪ يا ٿڪيل پاڻي سان ليمن جو رس سان امڪان آهي.
مادي
- اٽو - 260 g؛
- تيل 180 g؛
- کوڪو - 4 چمچ. چمٽا
- سوڊ ۽ پائڻ وارو پائوڊر.
- کنڊ - 360 g؛
- ھڪڙو جوڙو ھڻو. 1 ٽڪرا؛
- کير ۽ ٽڪندڙ پاڻي - 2/3 پيالو؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- پروٽينس 3 پي سي.
- سائٽيٽري ائڊس ۽ لوڻ جي چوٽي طرفان؛
- گڏيون 200 گ.
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ڏيئي؛
- چاڪليٽ چمڪڻ - 150 گ.
تياري
- لوڻ ۽ سنڪريڊ ايڇ ڊي پروٽين سان بيٽ، هن کنڊ جي 180 گ ۾ شامل ڪيو، پارچين مئرنگ تي 11 ڪلاڪ تي 110 ڪلاڪ.
- هن اٽو کي کوڪو سان گڏ ڪريو، پڪي پائوڊر ۽ سوڍي سان کنڊ ٺاهي.
- کنڊ جي باقي سان ڳاڙهي هڻو.
- پنهنجو کير، مکڻ، وچڻ، سڪل مرکب سان ملايو.
- اٻلندڙ پاڻي ۾ لڳل، آھ کي موڪل ڏيو 180 डिग्री 30 منٽ ۾.
- ڪيڪ ڪيٽي حصن ۾ ڪٽي، هر ڌڪايو.
- ٿڪڻ واري کير سان ڀريل مکڻ، مٽي مان اڌ شامل ڪرڻ.
- ڪيڪ کي گڏ ڪري، پروزازيايا ڪيڪس ڪمي، مرڪز ۾ مئرنگ کي رکڻ.
- ڪيڪ کي گلن سان ڀريو، گونگا سان گندي.