سال جو ڪارو سلاد پوکي سگھجي ٿو. چمڪندڙ اناج مان صرف ايترو مزو نه ملندو، جيڪو ٿڌي مزو نه ايندو آهي پر ان وقت به اونهاري جو مزاج به هوندو آهي جڏهن برف جي جبلن کان ٻاهر نڪتل آهن. ٻين شين کان علاوه مختلف قسم جي اجزاء سان گڏ گڏوگڏ ۽ ٿڌو ۽ گرم نموني ۾ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
کاڌي ترڪيب
مادي
- مٺو مرچ - 115 g؛
- وڏي جوش سان پني پني - 65 g؛
- جوش گرين جو 2-3 پنڌ؛
- نوجوان ڪڻڪ کاوب - 8-10 پي سي.
- تازي کڪڪار - 65 g؛
- بروڪولي جي واپسي - 80 g؛
- ٽماٽو - 90 g؛
- ليم رس - 25 مليڪ؛
- زيتون جو تيل - 30 ميل.
تياري
ٿلهي واريون ڦاٽي سان، مٺي مرچ مٽي ۽ نرمي کان وٺي برائيلي ڀورڙن جي ڀيٽ ۾ ڀريل پين ۾ آڻي ڏيو. مٽي ۽ ٽامي سان گڏ ڀاڄيون گرميء سان ملن ٿا، جوش گرين شامل ڪريو ۽ خدمت ڪن ٿا، مکڻ ۽ ليمن جو رس سان گڏ پاڻي. ان کان سواء، مکين ڪوب گرينرولر کاڌي پنيس سان سلاد ڇڪايو.
ڪڻڪ ۽ ڪڪرن سان سلاد
سلاد ٺاهڻ لاء وڌيڪ قسم جي جوڙجڪ ڀڃڪڙن، ٻج ۽ گريٽ جي مدد سان ٿي سگهي ٿو، پر جيڪڏهن توهان پيش ڪيل موٽن جو ٿڪايو آهي، ته پوء توهان جو سيرڪ ڪڻڪ جي فلڪ سان مڪمل ڪريو.
مادي
- ham - 230 g؛
- تازي کڪڪار - 170 g؛
- ڪڻڪ جون شيون - 70 g؛
- ڇڪڻ گوبج - 130 g؛
- mayonnaise ؛
- ڪماء - 130 گ.
تياري
ڪس هاس ۾ پتلي سوراخ. گوبھی پائڻ واري ٽيل واري پنن کي ٽوپ ڪريو، ۽ ٽماٽو ۽ کڪمبر حلقن ۾ ورهايو. ترکارڻ کي وڌڻ لاء اڳتي وڌو. ترکارا گدائي جي تري ۾، ڪنف فلاڪس ٺاھي، ان کي حام جي ھڪڙي سان ڍڪيندا آھن ۽ گوشت ميزين سان ڀريل آھن. اڳيون، تازو ڪڪڙين ۽ گوبي جا پتلي سلائيس وجهي، ۽ پوء ٻيهر ميٽيس. فائنل ۾، ٽاماٽو سلائسن سان انهن کي مٿاڇري تي پکين ڀريو.
ڪاباب لڪن سان گڏ ڪڻڪ سلاد ڪئين ڪئين؟
اسان سڀني کي ڄاڻن ٿا ته ڪلاس "ڪابب" آهي، پر جيڪڏهن جيڪڏهن اهو اسان کي ٿورو وڌيڪ اصل بنايو، هڪ تيز گھوڙي جو لباس کي ڪپڙن ۾ شامل ڪرڻ ۽ ڪنڊي شامل ڪنڊ ڪاس جي ڪمپني تائين.
مادي
- ڪچي مٽي - 680 g؛
- هيڪس - 6 پي سي.
- جوش 75 G؛
- ميزيوز - 180 g؛
- هارون سيٽي
- ڪبو ميڙ - 290 g؛
- ڪينجهر هڻڻ 290 g.
تياري
انهن کي ڳريل هڻڻ واري هڏيون ڪڍو، انهن کي ڇڪيندا آهن ۽ ڏاکڻي ڪڪڙ ڪڻڪ گوشت سان گڏ ملائيندا آهن. اڳين جا ٽڪر ٽڪر ڪريو سڀني اجزاء کي ٺهيل، مٽي وجھو ۽ ميونزيس ۽ گھوڙسواريش جي ساده لباس سان ڌوئڻ جو لباس.