عام چکن جي هڪ متبادل جي طور پر، لوبيا संग पोर्कको स्वादिष्ट र आहार व्यंजन पकाउने प्रयास गर्नुहोस्. ها، غذا آهي، ڇاڪاڻ ته مناسب نموني پکو جو، چاء کان جدا ٿي، وڏي مقدار ۾ پروٽين شامل آهي، ۽ مائنس سان گڏ ميلاپ ۾ - اهو پڻ ضروري امينو اسيد ۽ ويتامين جو هڪ گودام آهي. تنھنڪري، اچو ته ڪئين گوشت سان گڏ کاڌا ڪئين ڳالھايو.
سور جو گوشت سان ڀريل آهي
سور جو ڳاڙهو لال ڳاڙهو ڪندڙ دل ۽ جلدي موتي آهي، جيڪا توهان کي دوائن يا رات جي ماني خوشگوار ڪندو.
مادي
- ڳاڙھو مڻ - 200 g؛
- سور جو ڳاڙهو حصو (500 گرام)
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- ٽماڪن جو 60 گرام؛
- لوڪ
- لوڻ / مرچ
تياري
اڳين ڌڪڻ جا ڪپڙا، نرمي تائين (1-1 ساعتو ڪلاڪ). جنهن ۾ پاڻي پياري سوز هئي. گوشت 2 ڪلو ميٽ جي مٽي ۾ سٽي کٽي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ ڪن. ڪٽيل ليڪس (اڇا حصو) شامل ڪريو، ٻئي 2-3 منٽن لاء فشڪ، جنهن کان پوء اسين ڦوليون ۽ ڀاڄيون اڇو. اسان گرميء کي گهٽتائي ۽ اڌ آبي گلاس جو پاڻي شامل ڪيو، جنهن ۾ ميون کي پکايا ويندا هئا. 8-10 منٽ لاء سورن جو سور، پوء ان کي پختي ڪڪڙ لوسن جي لوڻ، لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکائيندا آهيون. اسان موھيندڙ گرم کي خدمت ڪندا، روشني سبزي سان سلاد سان گڏ.
پوک جو ڪينسر سان گڏ سين
جيڪڏهن توهان هٿن ۾ ڦٽي نه ڇڏيو آهي، توهان کي محفوظ طور تي ڊزائينڊ سان تبديل ڪري سگهو ٿا. هي ميلاپ هڪ دلال ترکارا لاء شاندار بنياد بڻائي ٿو، جيڪو توهان ڪم ڪرڻ لاء آسان آهي.
مادي
- سور جو گوشت (گوشت) - 350 g؛
- ڪڻڪ وارين - 225 g؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- اخروٽ 25 - 25.
- لوڪ
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
زيتون جو تيل، انگورن، زين ۽ نارنگي جو رس، لوڻ ۽ مرچ هڪ سور ڪٽي ميٽي جي مٽي ۾ سور جو ڪنارو آهي ۽ نتيجن جي نموني ۾ هڪ ڪلاڪ لاء اچار آهي.
جڏهن ته گوشت کي ٺڪيل آهي، سورن کي ڪٽي ۽ اخروٽ کي دٻايو وڃي. هر هڪ پاسي تي 1.5-2 منٽن لاء هڪ ٽڪڻ واري پين ۾ روئي ويندو آهي، پوء ٽماٽ، مٽي ۽ مٽي سان ملايو ويندو آهي. باقي اچاريو هڪ 1-2 منٽن لاء "يول" ۾ وجهي ويو، جنهن سان اهو نتيجو اهو آهي ته اسان کي سلاد ڀريو.
هڪ وڏو ميوزڪ سان گڏ هڪ وڏو ميوا
گھڻي مالڪن جي مالڪن کي خوش ڪرڻ کان وڌيڪ مزيدار ۽ جلدي کاڌ خوراڪ پچائڻ جي قابل آهن. اسان توهان جي باورچی خانه اسسٽنٽ، رسائي جو سور جي ربن سان گڏ هڪ ٻي تلاوت پيش ڪندا آهيون.
مادي
- سور جوب - 500 g؛
- ميون 300 ج.
- 1 سي.
- لوڪ
- ڇٻر
- ٻڍاپو.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
مزي جا ڍڪڻ (ترجيح سان 12 ڪلاڪن لاء) آهن، وري وري گڏوگڏ گڏ گڏوگڏ. چيپ جو پياز، لوڪ ۽ ڳاڙهو. سڀني اجزاء ۾ گهاڙيندڙ، لوڻ، مرچ، ڍنڍ کي شامل ڪيو وڃي ۽ ان سان پاڻي ڀريندا آهن. اسان پروگرام "چنگڻ" جي مطابق تيار ڪيو.