اورليلي هڪ غير جانبدار ۽ مزيدار ٻوڙي آهي. هن جلدي جلدي تيار ڪندي، انهي وقت صبح جو خيال يا ٻين معاملن جي وڌائڻ، ناشتو، لنچ يا رات جي ماني لاء، ڇا توهان کي هن کاڌو کائڻ جو فيصلو ڪيو آهي.
ان جي تياري لاء مختلف اختيارن جا آھن. هڻڻ لاء اهي کير شامل ڪرڻ، مييونز يا ڳاڙهو به ڪري سگهندا آهن. اسان مشورو ڏيون ٿا ته توھان کي ايمف تي ھڪڙو املايلي ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. ان ڪري، اهو خاص طور تي نرم ۽ هوائي واري طور تي نڪرندو آهي. جئين ٻين مختلف قسمن سان، اهو ڀاڄيون ۽ گوشت جو اجزاء، جهڙوڪ ابڙو ڪڪڙ، حام، سسج يا تمباکو نوشي شامل ڪرڻ ممڪن آهي.
ٻار لاء، توهان ڪيفير تي مٺي آملا تيار ڪري سگهو ٿا، ان کي ڳئون ۽ ٿورڙو ٿلهو شامل ڪرڻ جي ڪري گهڻو ڪري کنڊ ۽ ٿورڙو ٿورڙو وڌو، ان جي تيار ٿيڻ کان پوء ان ۾ تندائين.
ڪاريگر تي هڪ مزيدار آميلي ڪيئن ٺاهيو اسان اسان جي رستن ۾ وڌيڪ تفصيل سان بيان ڪنداسين.
هڪ کيري ۾ پين جي تلاء تي آميل
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 50 ml؛
- بيلڪ يا هام 100 گ؛
- سخت پنيس - 50 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- لوڪ
- مسڪينن جو مزو
- ڪارو ڌر مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪٽيل ٻڪرين جو ڊيل، بصيرت ۽ ڳاڙهو - ذائق آهي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
رستن ۽ خشڪ ٽيموئن حلقن ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ وچولي گرميء لاء هڪ اڳوڻو ٻرندڙ سليلي ڏانهن موڪلي ويا آهن، هڪ پاسي تي ڀڄندا، هڪ ٻئي ڏانهن وڌايو، لوسن کي سلائيز ۾ ٻرڻ ۽ بيلڪل اسٽوري شامل ڪيو. هڏن جي لاء، ڪيفير، پاڻيء جو هڪ چمچ، مصالحو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو ۽ گهربليء تائين هڪ ڪنڪ کڻي هلندو آهي. جنهن جي نتيجي ۾ ٽڪنڪ سان ٺهيل ٽڪنٽ جو نمونو پيش ڪيو ويندو آهي، انهن جي ڏاڪڻ ذريعي گرٽيز پنيس کي ڇڪايو ويندو آهي ۽ تيار ٿيڻ سان گهٽ گرمي کي وڌيڪ مدو ٺاهيندا آهن.
اسان آمليٽ کي هڪ پليٽ تي تبديل ڪريو ۽ موسم سان ان کي تازو ڪڻڪ گرين سان.
ٻار جي لاء مٺل آميلي تي
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- kefir - 90 ml؛
- پٿر ڀريل - 1 چادر
- اٽو - 35 g؛
- مکڻ - 10 گ.
تياري
آڱر ٻڌل پڻي ڀريل شڪا سان گڏ، kefir، اٽو وڌايو ۽ ٺهيل ايجاد ڪريو. اسين نتيجو نموني کي ڪيميائي تيل سان ڀريل هڪ ننڍڙي کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ان کي تندور تي موڪليائين، پندرهن بجيهه منٽن تائين 180 درجا گرمي. اسان هڪ ننڍي تيل ڪڍڻ واري ٽڪرين تي لڙهي باهه جي وچ ۾ سست فائر ڪري سگهون ٿا.
اسان تازو ٻير يا ميوي سرپ سان گڏ مٺي تيار ڪري ڇڏيندا آهيون.
جڏهن هن طريقي جي مطابق هڪ آميل تيار ڪري، توهان کي، ضروري هجي ته، آلو چراڪي سان آٽو بدران، ۽ شني سان کنڊ. اهو پڻ ڏاڍو سوادج ۽ مفيد هوندو.
هڪ ٻيلي ۾ ميز تي ائمليٽ
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سيفير 6 سورچ. چمٽا
- ڪنهن به سسج، حام يا بڪڪ - 150 g؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- سائو تيس - 50 g؛
- ڳاڙهو ڳوڙها ڳاڙهو
- ڪارو ڌر مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- ڪمن مکھن - 50 g؛
- ڪٽيل ٻڪرين جو ڊيل، بصيرت ۽ ڳاڙهو - ذائق آهي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ مناسب پيالو ٿانو ۾، اسين هڻڻ ۾ ڊوڙندا، چيف ۾ وجهي،
اسان هڪ مزيدار ۽ خوشبو آمليم کي تازو تازو ٽبو آهي ۽ ساوڪ تيلون اسٽائلس جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!