اڄ هر هر ميزبان پنهنجي اسٽورن جي اسٽورن سسج سان گڏ فيڊ ڪرڻ نه چاهي. ڪڏهن ڀيري ويا آهن جڏهن سڀني گوشت جي شين جي سختي سان سامان جي پيروي ڪن ٿيون ۽ لازمي طور تي قدرتي گوشت سان شامل هونديون آهن. اڄ سسج ۾ توهان ڪجھ به نه ڳولي سگهو ٿا: نشاستار ٿڪندڙ، سويا، ۽ سڀني قسم جي استحڪام، مزاج وڌائڻ وارا. جيڪڏهن توهان تجربا پسند ڪيو ٿا ۽ مزيدار ۽ صحتمند ڍڪين سان پنهنجن مائٽن کي مهربان ڪريو، پوء ڀلي توهان کي گهر تي ڀريل سسج ٺاهڻ لاء غور ڪريو.
پکا گهر ٿيل سسوج جي پچائڻ کي تخليقيت ۽ تخليق لاء ڪافي جاء ڏئي ٿي. اهو ڪنهن گوشت مان ٿي سگهي ٿو، مختلف additives استعمال ڪريو: مشروم، پنيس، زيتون، وغيره. سڀ کان وڌيڪ اهم شيء توهان جي نئين خواهش کي ڳولڻ جي خواهش آهي! تنهن ڪري، اچو ته تيار ٿيل جوش سساج جي طريقي تي نظر وٺو.
گهريل ملايا سوسائي پڙڻ
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 1 ڪلو؛
- ٿوري يا ٿوري - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- نشافت چمٽا
- کير - 1 شيون؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
گهر ۾ ڀريل سوسيج ڪيئن ٺاهي؟ اهو تمام سادو آهي. اسان سان گڏ گوشت ۽ ٿڪ کڻي وڃون ٿا، ۽ اسان کي گوشت جي پيئڻ ذريعي، يا وچولي رفتار ۾ ان کي پيٽ ڪرڻ گهرجي. تيار ڪيل منٽ ۾ اسان اڳ ۾ هڻڻ واري هگهار، لوڻ، نشاستار (1 ٽبيون کير ۾ مليل) شامل آهن. سڀني کي ڌيان سان ملندو. ان کان پوء جلدي کير ۾ وجھي ۽ ڀريل شامل ڪيو وڃي: مشروم، پنيس يا زيتون. اڳيون، اسان هڪ عام پلاسٽڪ جي بیگ يا کاڌي جي فلم وٺي رهيا آهيون ۽ اسان جي سامان ڀريندا. آسانيء سان ان کي سسري شڪل ڏيو ۽ ڏاڍي سختي سان ٽهي ڏيو. پهرين وقت لاء، اهو به ٿڪل نه ٺاهيو، يا اهو ڪوف نه ٿي سگھي.
وڌيڪ اعتماد لاء، اسان ان کي ھڪڙي يا ان کان علاوه ان کي ٻه پيڪيج ۾ رکڻ جي صلاح ڏيو ٿا. هاڻي اچو ته اسان جي سسج کي ڪڪيو. ائين ڪرڻ لاء، وڏو برتن وٺي، پاڻي وجھو ۽ مضبوط باهه تي رک. اسان جيسين جيستائين انتظار ڪري، لوڻ شامل ڪريو، ذائقي ۾ مصالحو وڌايو ۽ پيٽ کي گوشت سان گڏ گوشت سان وجهي.
تجربو، هن قسم جي گوشت جي مختلف قسمن مان مختلف نموني سان گڏ گهر ۾ تيار ڪيل سساج ٺاهڻ ۽ هر وقت پنهنجي خاندان کي خوش قسمت سان گڏ تعجب ڪندي. بون اشتياق!