چيني، جاپاني، ڪورينائي، ويٽنامي ۽ ٻين ايشيائي پادري روايتن ۾ فلوچوزا هڪ تمام مشهور موهيندڙ آهي. فوچوچو، نامناسب گلاس نوڪريون کان ڀاڄيون، گوشت يا مشروم سان گڏ ملهائڻ سان گڏ آهن. گرم ۽ سرد ٻنهي تي فانوچوزا رهيو آهي. "گلاس" نوڊلز جي پيداوار لاء، ڪنگرن جو نشانو روايتي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ڪاساوا، آلوا، يام، جوار ۽ ڪي ٻيون فصلون به استعمال ڪري سگھجن ٿيون. "گلاس" نوڊلز، هڪ حڪمراني طور، لکين حصي ۾ آهن، ان جو قطر متغير آهي. پکا ٺاهڻ کان پوء هڪ مترجم ظاهر ٿيندو، شفاف شيشي جون ڇپيل نظر اچن ٿيون.
میمني سان فانوڪوزا
گهر ۾ ميوا تيار ڪرڻ آسان آهي- ڪيتريون روايتي مجموعي طور تي سڃاتل آهن. مثال طور، هتي فيما گوشت سان فيوززا لاء هڪ تلاوت آهي.
مادي
- 600 گرام جو گوشت گوشت (چڱو جوان)؛
- ٿورڙو رڍ
- 1 گاڏيو؛
- 1 پرين؛
- 1 ريش؛
- 1-2 مٺي لال مرچ؛
- 1 مرچ مٽياري واري پهرين تازي مرچ؛
- 1 جهنگلي لوڻ جو گچ؛
- 400-500 g اصل fucchose؛
- سويا ساس؛
- ٿورڙو نسيم تيل.
تياري:
خالص ٿڌي ميون جي ڪپ سان ڪٽي ويندي آهي، ۽ گوشت ننڍڙو سوراخ ۾ ڪٽي ويندي آهي. چوٿين بجت ۾ مٽيء جي کليل کٽي، گوشت سان گڏ مٽي ۽ ٿورو سويا ساٽ شامل ڪريو. اسان ان کي ملايو ۽ ان کي گرميء ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ڪٽي (يا ڪوريا گاڏين لاء هڪ خاص گرٽر تي رليف) مٽي ۽ گاجر. اچو ته مٺي مرچ پٽي ۾ ڪٽي. اسان ان ميوا ڪئي ۽ تازو مرچ ڏاڍي عمدي ڪٽي ڇڏيو. اسان هڪ وڏي گندي ڪڻڪ ۾ چوري جو ملهه پٽي ڇڏيندو، ٽوڙڪن کي ڪڍو، ٿوري ٿلهو تيل شامل ڪريو. اسان هڪ تيز شاخ سان روانا ٿيا، تيز تيز گرميء تي ڀاڄيون ڀاڄيون پوندا. ساڳيء طرح هڪ ٻئي پن ۾ کاڌ خوراڪ سان گڏ گوشت جي مخلوط کائڻ. پاڻ کي فنگيل (جيڪو به آهي، نوڊل) ٽڪرائي پاڻيء جي برتن ۾ رکيو ويندو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين کائڻ، پوء اسين ان کي پوئتي ڀڄڻ تي اڇلينداسين. جڏهن وڏي ڀاڄنگ پين ۾ ڀاڄيون (ڀلي هڪ گوڪ ۾) تيار ٿي وينديون، اسين گوشت ۽ فيڪڪو وجهي سگهون ٿا. ڪڍو ته ٿانو ٿڪايو، ڦلڻ پين کي وڌايو، ان کي ملايو، ان کي باهه وٺي وٺو ۽ ان کي 5 منٽن تائين لپائي ڇڏيو. اسين ان کي پيٽ ۾ اڇلائي ۽ سوادج ٿانو ڪري ڇڏينداسين.
گوشت سان ڪروچ فريض
مادي
- 300-400 g fuchozy؛
- 200-300 گ گوشت مان.
- گاڏين جا 200 گرام؛
- 2 کڪمبر (ڪڪڙڻ وارو فوچو به تمام سٺو آهي)؛
- سويا ساس؛
- نيل جو تيل؛
- ليم.
تياري:
ڪڪرن جي ڪٽي پتلي پٽي ۾. گاڏين ۽ ديڪون ڪٽي پتلي سٽرن ۾ ڪٽي يا ڪورين ۾ گاڏين جي لاء هڪ خاص گرٽر تي مچايو. ليم جو رس، سويا ساس ۽ نسيم تيل تقريبن برابر برابر ٿي ويندو آهي. هي چٽ ڀاڄيون ڪپڙو ڪندو. باقي باقي اٿي بيٺا هئاسين. اسان کي گوشت ٻوٽي جي ٿوري پٽي ۾ ۽ ڪنڊي (ساوڪ ۾ 30-40 منٽ) تائين پهچايو ويندو آهي ۽ برٿ کان هٽائي ڇڏيو. اسان کي نوڊلن کي ٿڌو پاڻي سان ڌوئڻ، ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ آڻي، 2-5 منٽن لاء کائڻ، ڪڍڻ ۽ ٿڌو ڪريو. اسان گوشت، ڀاڄيون ۽ نوڊلس گڏ ڪنداسون. ڪريل هوريري ۽ لوسن شامل ڪريو. يقينن، تقريبن خوراڪ اختيار.
ٻين مختلف قسمن ۾ ڪشش
توهان تمام گهڻي مزيدار سان گڏ ميوا جي گوشت سان گڏ فينسي سامان تيار ڪرڻ، پاڻي جي سطح سان گڏ، ۽ ويٽنامي جي پچائڻ جي اختيارن ۾ اهو پڻ ممڪن آهي، مثال طور، پکو باڪس، مڇيء جي چٽ، گرم مرچ، سيليتررو، ٽيما، ۽ دائم جوس. فصل هر هڪ کاڌ خوراڪ جي پيداوار جي مسئلي جو جائزو وٺندو آهي
ڪمن جي خدمت ڪيئن ڪجي؟
حقيقت ۾، اسان فوچوسوزي سان چيني گرما جو گرما حاصل ڪيو - هڪ روايتي ڍڪ. لوڻ بدران اسين سويا ساس جو استعمال ڪندا آهيون، توهان کي ليون ڏيئي سگهو ٿا. ماني نه رهيو آهي. اهو شائوڪسنگ چانورن جي شراب، ergatou، سويا، ماني يا ٻين روايتي ايشيائي پيئڻ جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي. جيڪڏهن توهان فيمسي ٿڌو ڏيارڻ چاهيندا هيما، بدبودار چشمي جي بدران، اهو سائو ۽ سبزي جي تيل کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، يا انهن جي مخلوط آهي. فوڪڪوزو پولٽريري گوشت، مڇيء ۽ سموڊڊ سان گڏ مختلف قسم جا گوشت سان گڏ گڏ ٿي سگهجن ٿا. سبزي جا اختيار پڻ ڪافي آهن.