ٽامي ڪوريا ۾ هڪ پيچيده مٺي ۽ ھار ناشتا، روايتي طور تي موسم گرما جي موسم ۾ تيار ڪيل. سال جي هن عرصي ۾ تازو ڀاڄين جي گهڻائي، خاص طور تي سوادج، خوشبوء ۽ مالي طور تي رسائي خاص طور تي پهچندو آهي، جيڪي گهڻيون گهڻيون شيون به ساراهيون آهن. هن وٽ ڪيترائي کاڌا پکايا آهن، انهن مان ڪجهه هيٺيان دستياب آهن.
ڪوريائي ۾ ٽريڪ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
تومارن ۾ ڪورين جو سڀ کان وڌيڪ مزيدار طريقو آهي جنهن سان توهان سادا ۽ جلدي ميز تي سواري واري سيرت جي خدمت ڪري سگهو ٿا. ان عمل جي لاء، سرين، کنڊ ۽ سبزيبل تيل جي مٺي ۽ ڳاڙھو مڻڻ، ٽماڪن، گرين، مصالحو ۽ مٺي جي ضرورت هوندي. هڪ خاص ذائقو هڪ ڪٽ گاڏين کي ڏيندو، جيڪو ايشيائي سلاد جي روايتي اضافي آهي.
مادي
- ٽماڪن 900 کان.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرچ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- محسن جو هڪ گڊو؛
- انگور - 80 ملي؛
- کنڊ - 40 g؛
- تيل - 60 ملي ميٽر؛
- درٻار - 10 گ.
تياري
- هڪ ڪنوار ۾ مرچ، لوڪ، سرگر، کنڊ، مکڻ ۽ سرسري وائڪ.
- پوريل شامل ڪريو.
- گاڏين جي هڪ پوتر تي.
- ڪانو ڪٽيو ۽ نبئي کي ڇڏي ڏيو.
- اچار ۽ گاڏين کي ڪڍيو.
- لڌي کي بند ڪريو ۽ ان کي فرش کي ڦٽو ڪري ڇڏيو.
- سوڌو ڇڪيون اٺن ڪلاڪن تائين پکايا ويندا آهن.
ڪورين طرز ۾ فاسٽ ٽريڪ - پڙهي
ٽامي ڪوريا ۾ فاسٽ فوٽ توهان کي گرميء جي گرمي ۾ باورچی خانه ۾ بيٺل بچائي ڇڏيندو. 6 ڪلاڪ ۾ کاڌا خراب ٿي ويندا. اهو ضروري آهي ته ٽاميون جي آروماتي لباس واري سلائسن کي ڳنڍي ۽ مخصوص مدت لاء ٿڌو ۾ موڪليو وڃي. طريقي سان آسان آهي ڇو ته ڀاڄين تي اهي ٺاهن ۾ رکڻ جي ضرورت ناهي، جيڪي وقت بچائي ٿو.
مادي
- ٽماڪو - 800 گ؛
- ڪنڊيڊر - 50 g؛
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- مرچ - 1 ٽڪرا؛
- تيل - 50 g؛
- انگور - 40 ملي؛
- کنڊ - 25 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- paprika - 5 g.
تياري
- ڪڪرن کي ڪٽرن ۾ ڪٽيو.
- هڪ مرکب ۾ باقي اجزاء خراب ڪريو.
- cilantro شامل ڪريو
- ڪڪرن کي ڪپڙن کي ڇڪيو.
- ٽاميون جلدي ڪوريا ۾ 6 ڪلاڪ هوندا آهن.
ڪوريائي ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو
ٽامي ڪوريا ۾ هڪ تلاوت آهي جيڪا ٽيموڪري جي مختلف قسمن جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿي. ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ رسيل گوپ گونگا اٿن، ۽ انهي لاء نموني لاء مثالي آهي. جڏهن پکا، تمام گهڻو اچار نه ڪر. مصلحت برقرار رکڻ جو مکيه شيون آهي ۽ ڀاڄين جي قدرتي ذائق ۽ خوشبو کي بچائڻ لاء هن جي مصيبتن کي وڌيڪ نه آهي.
مادي
- ٽماڪن 900 کان.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لوسن سر - 1 ٽڪرا؛
- سرڪش - 45 ملي؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 45 گ.
تياري
- ڪڪڙ، مرچ ۽ مشق.
- ويرگر ۽ کنڊ سان مکڻ ويندڙ.
- ڀاڄين کي اچار شامل ڪريو.
- ڪوريائي ۾ 8 ڪلاڪن لاء سڪل ٽڪري ڪريو.
ڪورين ۾ ڪڻڪ واري سائيز - سڀ کان وڌيڪ مزيدار رڪارڊ
کوريون ٽماڪن کي پڻ فاسٽ گراٽس ذريعي ساراهيو ويندو آهي. ٽوميون هڪ گونج ڍڪيل آهن، ذائقي ذائقي جو مزو هوندو آهي، جيڪو تيز تيز ڀاڳ لاء وڏو آهي. انهن جو رنگ ox oxic acid جي ڪري آهي، جيڪا جسم لاء تمام مفيد آهي. ساڳئي خوبين کي هٿ ڪرڻ، ٽماڪن هڪ سادي نموني کي هڪ ڪارائتي محصول ۾ ڦري ٿو.
مادي
- گرين ٽماڪن 900 کان.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرچ - 1 ٽڪرا؛
- هڪ ٽڪر جو ٻلو حصو آهي.
- مرچ مرچ - 1/2 پي سي.
- کنڊ - 50 g؛
- انگور - 40 ملي؛
- لوڻ - 10 گ؛
- تيل 120 ميٽر.
تياري
- ٽامي، گاڏين ۽ مرچ.
- لوڻ، کنڊ، سرگر، مکڻ، لوڪ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ريزڪيزر ۾ 8 ڪلاڪ لاء سائيز ۾ سائي کي ڇانو ڇڏي ڏيو.
چيري ۾ ڪڪڙ چري
آڱر ۾ آڱر چوري ۾ ڪائنات هڪ آفاقي قسم جو وينج آهي. ننڍڙو فارم جي مهرباني، ٽيموٽ کي ڪٽي ڪرڻ جي ضرورت ناهي، اهي جلدي اچار سان ٿڪيل آهن، اهي تشخيص ظاهر ۽ ذائقي محفوظ ڪن ٿا. آڱر ۾ پچائڻ جو هڪ آسان رستو توهان کي ٻوڙي استعمال ڪرڻ جي اجازت ناهي، جيڪا شهر جي ٻاهرين پنڪين يا خوشحالي لاء مثالي آهي.
مادي
- چيري ٽماڪن - 800 گ؛
- سويا ساس - 40 مليڪ؛
- تيل - 20 ميل؛
- شراب انگورو - 50 ml؛
- کنڊ - 40 g؛
- محسن جو هڪ گروپ.
تياري
- پٿرن کي ٽڪري کڻو ۽ ان کي آڱر ۾ وجھو.
- گرين، انگورن، مکڻ، کنڊ ۽ چٽ شامل ڪريو.
- هن کي آڱويو ٺاهيو ۽ ڇانو.
- ڪومورا ڪوريا ۾ 5 ڪلاڪ مينھن لاء.
تومار ۾ ڪورين ۾ ئي پیکج
ڪورين ۾ تازو تازيون ٽازا ۾، نئين فصل جي فصل کان، نموني جو هڪ شاندار نسخو، جيڪو گرمي جي موسم ۾ تمام ضروري آهي. تيار ڪيل کاڌ خوراڪ آسان آهي: تازو ٽيمو، لوسن ۽ هيبس سڌو سنئون شيسٽ ۾، ڪڻڪ، انگور ۽ مکھن شامل ڪن ٿا. اسپيشل بند ڪيو ويو آهي، ڇڪيو وڃي ۽ ٿڌي کي 6 ڪلاڪن لاء موڪليو ويو.
مادي
- ٽماڪن، 5 پي سي.
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- گرم مرچ - 1/2 پي سي.
- ڊيل - هٿ ڪندڙ؛
- سرڪش - 20 ملي؛
- کنڊ - 10 g؛
- تيل - 40 ملي.
تياري
- کري ڪٽ ڪريو ۽ هڪ بيگ ۾ رک.
- باقي حصا شامل ڪريو.
- ڪيڪ ٽائي، ڇڪ ۽ 6 ڪلاڪ لاء مينھن.
ڪوريائي جي ڄمائي ۾ ڪوريا
ڪرڪي ڪوريا ۾، تڪڙو، مزيدار ۽ تمام فزيڪل - ايشيائي کاڌي جا مداح هن ناپسنديده جي منتظر آهن. وينجن لاء کاٽي تمام لچڪدار هوندو آهي، تنهنڪري توهان محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهون ٿا جيئن لوسن ۽ ڪچھر مرچ. جنهنڪري هڪ بهترين سيشن آهي ۽ ڪيترن ئي ويتامين جي ملڪيت آهي، ناست کي رڳو گرم، نه رڳو مفيد آهي.
مادي
- ٽماڪن 500 500؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- هڪ پيالو لوڻ. 6 پي سي.
- ڪچلي مرچ - 1 ٽڪرا؛
- صاف - هٿ سان.
- سويا ساس - 40 مليڪ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- سرڪش - 20 ملي؛
- کنڊ - 20 گ.
تياري
- ڪڪرن کي ڪٽرن ۾ اڇلائي، گاڏين جي تري سان گاڏين کي ڪٽيو.
- هڪ جار ۾ تہون ٺاھندا.
- مرچ ۾ مرچ، سلنرو، لوسن، چٽ، مکھن، کنڊ ۽ سرين کي پيالو ڪريو.
- هن کي ڀاڄيون ۽ سائي سان 8 ڪلاڪن لاء ڀاڄيون ٺاهيو.
سياري جي لاء ڪوريا ۾ ٽاموس جو طريقو ڪريو
سياري جي لاء سياري ۾ ڪوريا - سرد جي موسم ۾ هڪ بهترين مدد ٿيندو. اسپيللي اسپلڪٽر روايتي تياري سان متفق آهن، گرمي جي تازي ۽ خوشبو شامل آهن. طريقو بلڪل سادي ۽ معمول کان ويندڙ کان مختلف آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ٿڌو اچار جي بنياد تي تيار آهي. تيار ٿيل ٽريڪٽر ريفريجٽر ۾ ذخيرو هجڻ گهرجي.
مادي
- سائو ٽريڪ - 800 گ؛
- مرچ - 2 ٽڪر؛
- پاڻي 250 مليڪ
- تيل - 120 ملي ميٽر؛
- سرگر - 100 ملي؛
- کنڊ - 100 g؛
- هڪ لوڻ جو گلاس 5 پي سي.
- لوڻ - 20 گ.
تياري
- ٽيمو ۽ مرچ جي پراڻيون ٺاهيون.
- ويشي کي کنڊ ۽ لوڻ پاڻيء ۾.
- سرن ۽ مکڻ شامل ڪريو.
- ڀاڄن سان گڏ ٿڌو اچار سان گڏ ڪريو.
- ڪورين ۾ ڪتب خانه چراغ فرش کي محفوظ ڪرڻ گهرجي.