ڪڪڙ سوپ پائڻ لاء هر قسم جي اختيارن جو تعداد تمام چکڻ ۽ ترجيح سان گڏ آهي. ۽ ان جي خدمت ڪرڻ لاء راس ۽ تازو جڙي سان.
جڏهن آلو سان ڪڪڙ سوپ پکا، توهان ان ۾ اجزاء جي ڇڪڻ کي خارج ڪري سگهو ٿا، انهي ڪري هن کاڌ خوراڪ جي ماليت جي حفاظت ڪري ٿو.
هيٺيون پيش ڪيل اسان جون ترڪيبون مان، توهان سکڻ وارا ڪڪڙ سان ڪڪڙ سوپ صحيح طريقي سان ڪڪيندا.
ورمي ۽ آلو سان ڪڪڙ سوپ لاء پڙهي وٺو
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 650 g؛
- آلو آلوز 650 g؛
- جوون ننڍڙو 2 پيڪس.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- ننڍو ويٺل - 150 g؛
- صاف پاڻي -7 2.7.
- لوڻ جو مزو؛
- مٺي مرچ جو مٺو 4-5 پي سي.
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- تازو اجماع ۽ گلن جو گل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو گوشت چڱي طرح ڌوڙيندو آهي، اسان هڪ چڪاسي ۾ ٺهرايو ويندو آهي، هڪ پڪل گاڏين ۽ پياز شامل، مٺي مرچ، مٽي جي پنن جي مٽي، صاف پاڻي سان گڏ ۽ ڪڪڙ تيار ٿيڻ تائين ٿڌو گرميء تي پکا. نه وساريندي، جب ٽامي کي ڦڦڻ ختم ڪرڻ، ھن عمل جي برباد ٿيڻ کان سواء اڀرندي ڦري ويندي.
ختم ٿيل ورٿ کان وٺي اسان گاڏين ۽ پياز ڪڍي ڇڏيو ۽ ڇڏيو. پوء اسان ڪڪڙ گوشت مان ڪڍو، هڏا مان نجات حاصل ڪريو، ان کي سلسلن ۾ ورهايو ۽ ان کي برٿ ڏانهن واپس آڻينداسين.
آلي مان آلو ٽاڪرن کي ڪٽي، ننڍو ڪعب ڪٽي ۽ ان کي پين ۾ اڇليو. بلغاريا مرچ سان ساڳيو ڪارناما ڪندا آهن. باقي گاڏيون ۽ پياز صاف ڪيا ويا آهن، ڪعب يا سوراخ سان ڪڪيل، سبزي جي تيل سان ڀريل پين ۾ ڳاڙهو ۽ ورٿ ۾ پئجي ويا آهن.
اهڙي طرح، توهان آلو ۽ نوڊلن سان ڪڪڙ سوپ پکڪيندا، ان کي ويميسيلي جي بدران. ۽ بلغاريا مرچ ڀريل گوبگي سان گڏ گڏي، اسان آلو ۽ گوباج سان گڏ هڪ مزيدار ڪڪڙ سوپ حاصل ڪيو آهي. توھان به ٻين ڀاڄين، پوڊ يا مشغولن کي وينجن ۾ شامل ڪري سگھو ٿا، ھر وقت ھڪڙو نئون مزو حاصل ڪندي. تخليقي پيدا ڪرڻ، تجربو ۽ نتيجو ضرور توهان کي ضرور ڏينداسين. بون اشتياق!