هن قابل ذکر شيرين جي تاريخ معلوم ٿئي ٿي، جيڪڏهن سڀ نه، پوء تمام گهڻا. مشهور پائي پائيٽ ٻه فرانسيسي ڀينرن کي وسارڻ جي نتيجي ۾ روشن ٿي آيو، جيڪي سيپل ڪيريميل کي اسٽو تي ختم ڪيو. ايجاد ڪندڙ فرانسيسي عورتون جيڪي ڪف پيريري ۽ بيڪ جي جبلن جي مٺي جي پرت کي ڍڪڻ کان بهتر ناهي مليا. تيار ٿيل مهمان خشڪ مهمانن سان گڏ غير معمولي ذائقو مزاج سان.
خير، ان سان مشڪلات ڏاڍو ڏکيو آهي، ڇو ته سيپل چپ سچا غير معمولي ذائق ۽ گهٽ گهٽ غير معمولي، دلچسپ ظاهر آهي.
مثال سان ٽارگيٽي
ان حقيقت جي باوجود ته هي کاڌ خوراڪ جي هڪ پيف پيسٽري تي پکايا ويندا آهن. اسان گهٽ ۾ گهٽ ڪٽ کاڌي جو ڪشادو طريقو بند ڪنداسين، جيڪو توهان کي بچائڻ ۽ اضافي وقت ضايع ڪرڻ کان بچائي سگهندو.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 300 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- ٿڌو پاڻي - 1/3؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- سيب (ٽيوب، سائي) - 2 ٽڪر؛
- ڪبو رس - 1 چمچ؛
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمڙن جي.
تياري
اسان تيار ڪرڻ شروع ڪيو ته آڱ مان کٽ کان شروع ڪيو وڃي. ڪرڻ جو پهريون ڪم لوڻ لوڻ سان لوڻ وارو آهي. برف مکڻ ڪڇ ۾ کٽيو ويندو آھي ۽ وري فريزر ڏانھن موڪليو ويو آھي. هن آزمائش جي بنيادي مسئلي کي مسلسل سردي جي سار سنڀال آهي: تيل به پگھلڻ جي شروعات نه ڪري سگهي ٿي، ٻي صورت ۾ سڀ ڪجهه وڃائجي ويندا آهن، ان جي درجه حرارت کي ڏسي ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ سطح تي رکڻو پوندو.
وڌيڪ مکڻ ڪڻڪ اٽو ۾ اڇليا ويندا آهن ۽ اسين انهن کي ڇڏي ڏيو ته اهي ڍڪيل آهن. انهي کان پوء اسان اهو تيل سڌو سنئون اٽو ۾ لڪايو وڃي، هٿن کي دور سان لڳل رولنگ پن ٽڪر تي بند ڪري ڇڏيندا آهن. آڱوٽ کي ڪٽيو ويندو، جيستائين هڪ گونگي کير ۾ وجهي، پوء ٿوري دير تي، هڪ چمچ تي اسان کي برف جي پاڻي تي اڇلائي ڇڏيو، ٿڪجي آڱر کي ان ۾ ڦيرايو، بال لائين ۽ ان کي فرج تي ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
جڏهن ته ٿڌو ٿڌو، هتان ڪارام ٺاهيندا هئاسين: ٿانو پاڻي تي ٿانو ڏيڍو ٺاهي، پرهيم کي ٿڪايو، جيستائين مڪمل طور تي ان کي ڦڙي ڇڏيندي ۽ ان کي ٽڪرڻ شروع ڪيو، پوء ان کي ٻيهر نه ڏيو.
اڳيون، هڪڙي سڀني شڪل ۾، هڪ کيريل جي پرت کي، مٽي مان ٿلهي پليٽ ٺاهي، مٿاهين ڪپ مان آهستي آهستي کاڌ خوراڪ کان بلڪل مٿي نه ٿي پوندي. سڀني کي کاٻي پاسي ڇڏي هڪ ڪيڪ سان گڏ 190 درجا 30-35 منٽن تي سيپ سان ٺهيل آهي.
فرينچ سيپل پائي ٽيٽ کي غير ضروري سجاڳين جي بغير خدمت ڪئي وڃي ٿي، ڇاڪاڻ ته هو ڪنهن به ميز جي سجاڳي، ۽ گڏوگڏ Madeleine ڪوڪيز ۽ پاسو ڪيڪ .