مسز هميشه هميشه ڄاڻن ٿا ۽ انهن جي فائدي جي ملڪيت سان مشهور آهن، انهن جي وڏي مقدار ۾ ويتامين ۽ ٽراڪن عناصر جي مواد جي ڪري. اسان توهان کي مفاد سان گڏ مفيد بڻائي سگهندا آهيون ۽ گهڻن پٿرن ۾ مئسز سان گڏ مزيدار پائليف تيار ڪن ٿا . هي کاڌا ان جي شاندار مزاج سان متاثر ٿيندو ۽ توهان کان گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺندو.
پٽيء جو نسخو ڪيترن ئي عرصي ۾ مگسي مان نڪرندو آهي
مادي
- ڊگهو اناج چانور - 1 شيون؛
- پيليل مورسس 400 گرام؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- خشڪ پاڻي، 2 شيون؛
- لوڻ جو مزو؛
- هنگري - پنچ؛
- ڪارو ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تنهنڪري، مچين سان پائلف کي پائڻ لاء، ننڍي ڪعب ۾ ڀاڄيون، صاف، چند ۽ ڪٽي وٺو. پوء سبزي جي تيل جي ٿورڙي ٿورڙي وار جي پين ۾ وجهي، پروگرام کي "زڪري" ڪڍيائين ۽ پياز ۽ گاڏين کي اڌ تيار ڪيو. اڳيان، ڀاڄين ۾ پکڙيل، بند ڪرائي ڇڏيندا ۽ مسلس کي ڌوڪايو ۽ سڀني گڏجي 5 منٽن تائين تنشيم. ان کان پوء، چانورن کي وڌايو، هڪ منٽ لاء ڀري وجهي، ۽ پوء پاڻيء جو پاڻي ٺاهي، مرچ، لوڻ ۽ ڍڪڻ سان ذخيرو ذائقو ۽ پروگرام "چانس - اسپتيټي" کي ذائقو وجهي. اسان تڪليف جو آواز سگنل جو انتظار ڪڍو ٿا، اسان چڱي طرح پائلف کي گڏ ڪريو ۽ ان کي سيڪٽر प्लेट پر رکون ٿا.
Pilaf ھڪڙي گھڻن ماڻھن ۽ سيرابين کان
مادي
- ڇڪيل ڇتي - 200 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- ميزيل مٽي - 200 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- چانور - 2 شيون؛
- خشڪ پاڻي، 4 شيون؛
- لوڻ، مشھور ڪرڻ.
تياري
پياز ۽ لوسن صاف ٿي چڪا آهن. بلغاريا مرچ کٽي اڌ ۾، بنيادي ۽ ٻج هٽايو، ڦاٽ ڀري. هڪ ڳاڙھو ٻرندڙ گاڏين تي ڌڪيو ويو. ڪڪر ۽ سريلن کان اڳ ختم ٿيل، شيل جي صاف ۽ گرم پاڻيء ۾ ڌوڪايو. ان کان پوء تيار ڪيل سمندل ھڪڙو ٿانو جھلي ۾، ھڪڙو زيتون جو تيل سان لبنان ٺاھيو. پیاز، لوسن، بلغاري مرچ ۽ گاڏ شامل ڪريو. سڀئي اجزاء چڱي نموني سان ٺهيل آهن، چڱيء ريت چانورن کي ڌڪايو ۽ سڀني کي آبپاشي پاڻيء جوڙيو. سليم، مرچ کي ذائقو، قابض بند ڪرڻ ۽ ڊوائيس تي خود کار پروگرام "Plov" کي چالو ڪيو. پهرين ميز تي کاڌي جي اڳيان رکڻ کان اڳ، پٿرن سان پائيف ۽ ڪڻڪ مخلوط ٿئي ٿو ۽ تازي بوٽن سان گڏ.
پيلا ٽماٽو ۾ مگسي مان
مادي
- mussels - 600 g؛
- ڊگهو اناج چانور - 500 g؛
- سبزي جي تيل - 30 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- pilaf لاء مزاج
- لوڻ 3 ڪلو؛
- bay leaves - 1 pc.
تياري
هڪ ٻيو اختيار تي غور ڪريو، ڪڪڙين سان گڏ پولو ڪئين ڪئين. چانورن کي چڱي طرح ڌوڪايو ۽ 1 ڪلاڪ گرم پاڻي تي هلندڙ پاڻيء لاء پگهار. ھن وقت تائين اسين مچين کي ڇڪايو ۽ انھن کي صاف ڪريو. ڀاڄيون صاف ڪري، ڌوڙ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. گاڏين تي هڪ گرر تي وڏي سوراخ تي اڏايو ويو. انن کي وڌيل پتلي سيمينگ. اسان انٽيليجڪ پروگرام "گرم" تي ڦيرايو ۽ ٿوري سبزيات جي تيل جي ڊوڙ ۾ وجهي ڇڏيو.
اسان ٽماٽو پيسٽ کي گرم پاڻيء سان ڀريل ۽ سموڙ سان گڏ ٽيمٽوٽ کي پائيف ۾ داخل ڪيو. سڀني کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريو وڃي ته چانور مڪمل طور پاڻيء سان ڍڪيل آهي. لڪي کي بند ڪريو، "دودڪ دالج" پروگرام تي ڦيرايو ۽ 50 منٽن لاء وقت مقرر ڪريو. آواز جي سگنل کان پوء، ملائي ٽرڪ ۾ پائلف مئلزس تيار ڪرڻ لاء تيار آهي.