ڊونٽيون لاء ٿورڙا ٿورڙا، بيهودووووو ۽ اڃا به پف هوندا. ۽ جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو، توهان خريداري هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهو بهتر آهي ته پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪرڻ لاء، اهو ڏاڍو ڏکيو ناهي. پهرين، پاڻي تي ڊيمن لاء سڀ کان وڌيڪ ٿورڙو خميره تيار ڪن.
ٿڌو پاڻي تي
مادي
- انتهائي ڪاربانائي پاڻيء وارو 1-l؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- سي آء ايس ملڪن ۾ چمڪندڙ گندم کنڊ، 4 ويچار. چمٽا
- حشر - 15 g؛
- سڄو ڪڻڪ جو ڪارڻ 4. 4 پيٽ.
- سبزي جي تيل - 1 گلاس.
تياري
خمير کيڏڻ گهرجي ۽ کنڊ ۽ لوڻ سان ملائي وڃي. آڱا وڌائيندڙ ميڪر سان گڏ وڌ رفتار سان ڀريل، پوء ٿورڙي مخلوط ۽ 2 ميچ ۾ داخل ڪريو. مکڻ جو چمڪڻ پوء پاڻيء ۾ وجھو ۽ ڳاڙھو ساٿي ٿيل اٽو شامل ڪريو. اسان جو ڪم بطور ڊيمن جي لاء مائع خشڪ آھ حاصل ڪرڻ آهي جيڪو بيٽر وانگر آهي. اهو پاڻي جي ڪري آسان ۽ آسان "وزن کڻڻ" جي شين جو تعداد وڌايو وڃي ٿو. ڪولن ۽ اسٽوٽٽ ۾ اسان تيل کي گرم نه ڏسندي جيستائين ڪو روشن خيز نظر اچن ٿا ۽ آسانيء سان خوري کي ان ۾ رکي. ساڳي سائيز بابت ڊونٽ ٺاهڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪريو. هونئن به ٿڌي گرمي ۽ سجاد ڪرڻ کان پوء، پوء ڊونٽ پڪڙي ۽ انهن کي ڪاغذن جي ٽولن تي رکي.
آپشن وڌيڪ روايتي آهي
روايتي گولون ڊونٽ ٺاهڻ ٺاهڻ لاء جيڪي شيڪري سان ٺهيل آهن، خوري ۾ مختلف طرح تيار ڪن ٿا. هن لاء، ڊونٽ ٺاهي جي خرابي تي کاڌا وڌيڪ مناسب ٿيندو، اهو پڻ ٿورڙو ٿيندو.
مادي
- kefir 1٪ چربی مواد - 0.5 l؛
- سڪل ٿانو - 1 پيٽ؛
- لوڻ - ½ چوٿون؛
- تيل "هاري" - ½ पैक؛
- هيڪ. 2-3 ٽڪر؛
- جام ( خوبپو ، ميڪو يا پوٺو) - 1 وڪ لڳ 230 گ.
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- ڪڻڪ / ڪڻڪ سان گڏ 4،5-5 شيشي.
- سبزي جي تيل 300 ميٽر.
تياري
خمير، لوڻ ۽ کنڊ اٽو سان ملايو ويندو آهي. آهستي نرم "هاري" واري تيل سان گڏ ڪئي. اسان ٻنهي سان ملن ٿا ۽ ٺاهي ٺاهي، آو کي ملائي. اهو نرم ۽ ٿورڙي چپيء سان ڦري ويندي. ان کان پوء مناسب ٿيندو، ان کي کاڌا ۽ ڊونٽ ٺاهڻ شروع ڪيو. هي ٿورڙو جوڙو جام سان گڏ ڊونٽ جي لاء مثالي آهي. انهن کي ٺاهڻ لاء، مٽي مان نڪرڻ، ان مان مگ مان ڪٽي، ان جي اڌ تي جام وجهي، ٻيڙين سان ڪپڙا، اٻلندڙ ٻيڻ واري تيل ۾ دڙو شامل ٿين ٿا.