اسان جي جسم لاء گهڻا سلاد ڏاڍا مددگار آهن. اهي سڀئي سال گول کائڻ لاء لازمي آهن، ڇاڪاڻ ته اهي جسم کي لازمي ويتامين سان گڏ فراهم ڪن ٿا ۽ انهن کي بپتسما وڌائڻ. اچو ته گوبگي سان توهان بيٿروٽ سلادن جي ترڪيبون سان غور ڪريو، ۽ توهان حيرت ٿي ويندي ڪهڙو مزيدار، رسائي ۽ خوشبوء آهي.
چوٽي سان ڪوباج سلاد
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گوبج 500 g؛
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
سڀني ڀاڄيون صاف ۽ صاف ٿيل پگهار سان ڀريل هوندا آهن، يا ڪوريج جي ڏاڪڻ تي اڏيل آهن. اڳيون، اسان کي واپسي جي تيار ٿيڻ جي لاء. هن لاء، اسان کي سٿين کي ڌوئي ۽ ان کي پيس، لوسن کي هڻڻ ۽ پختي طور تي ان کي دٻايو. تيل، ليمن جو رس، سازش ڪرڻ، مصالحت سان مصالحو ڪريو ۽ سڀ شيون چڱي طرح شامل ڪريو. سڀني ڀاڄين کي سلاد ٿانو ۾ رکيل آهن، ڪپڙن ۽ ملائي سان ٺهيل. هاڻي گوبگي ۽ گاڏين سان ريفريجٽر سان بيٽروٽ جي تيار ڪيل سلاد وجهي، انهي ڪري ته اهو سوچي ۽ اڃا به ذليل ٿي ويو.
پالتو جانور، سيب ۽ گوبي کان سلام
مادي
- بلغاريا مٺي مرچ - 1 ٽڪرا؛
- اڇو گوبي - 300 g؛
- سموري جڙ - 70 g؛
- صوف انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڳاڙھو مڻ - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- zira - 2 چمچون؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ڳاڙهو مينهن.
- ٽڪري - 1 سي.
- رئيس بغير پن چڪيون 50 گ؛
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
بيٿروٽ، ڪوريج جي ريٽ ۽ گاڏين کي صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ سيپل سان گڏ هڪ وڏي گرٽر تي ڌڪايو ويندو آهي. اسان کي سائي پياز ڌوء. ڪوبن جو ٿلهي پٽيل ڪبرن ۾ ڪڪرن جاگرا ڪٽي ۽ سائي پياز. گرم پاڻيء ۾ 10 منٽن لاء رهين. زرا جي ٻڏڻ کي 2-3 منٽن کان سڪل ڀڃڻ واري پن تي ڀڃي ڇڏيو ۽ پوء ٿانو ٿانوڙي ۾ وجهي ۽ زيتون جو تيل، لوڻ، انگورن ۽ مرچ سان. هاڻي هڪ وڏي ٿانو ۾ سلاد جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪن، لباس ٺاهي ۽ مزي ٺاهي.
جوا، گاڏين، گوشت ۽ گوبا سان گڏ
مادي
- تازو - 300 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گوبج 350 g؛
- ايڇو ٻه ميڙ
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- mayonnaise؛
- لوڻ
تياري
تنهنڪري، اسان کي ٽيڪن جي گوشت جو گوشت يا وڇڻ جو هڪ چڪر وٺي، هلايو ۽ ڪوش. ان کان پوء اسان سٽي ۽ سوراخ ۾ ڪٽي. بيٽروٽ پکايا، ڇڏيل ۽ وڏي وڏن تي پکڙيل آهي. تازي گوبي کي ٿوري ڇانو ڇڪي، لوڻ ۽ منهنجي هٿن جو ٿورو ساوڪ تائين رس کان الڳ آهي. سيٽ هڪ وڏي گرٽر تي صاف ۽ گرڊيل آهن. ان کان پوء اسان سڀني تيار ڪيل شين کي ترکارا بسم، مکس، ميزيويس سان موسم، ۽ ٿورو नींबूको रस छिर्दछ.