پف پيريري جي رول جو هڪ بهترين ۽ فاسق طريقو آهي جيڪو توهان کي ڪنهن به صورتحال ۾ بچايو ويندو. اهو ڪنهن به قسم جي تيار ٿيڻ سان تيار ٿي سگهي ٿو، ۽ مهمان صرف تنهنجي رفتار ۽ کاڌ خوراڪ تي حيران ٿي ويندي.
پف پيري ۾ گوشت
مادي
- پف آزاد بيٽر - 1 پيڪس؛
- منڊي گوشت - 600 گ؛
- بلب - 0.5 پي سي.
- پنيس - 50 g؛
- مصالحو.
تياري
اڳ ۾، اسان پف پيري واري چادر کي آزاد فريزر کان وٺي وٺو ۽ انهن کي ڇڪي ڇڏڻ کان ٻاهر ڇڏي. ان کان پوء اسين اسان کي آڱريون چشمي کي روڪيندا آهيون ۽ هڪڙيء طرف هڪ چوٿين ۾ آلو ڪڍي ڇڏينداسين. ٿلهي کاڌ خوراڪ جي گوشت سان گڏ مٽيء مان ڪڪڙ کائڻ سان گڏ وجهي ۽ هن سامان کي اٽي تي هڪ يونيفارم پرت ۾ وجهي ڇڏيندي، جيڪا ڪنڊن تي 10 ڪلو ميٽرنٽ ڪانهي. موسم جي مصالحن سان، مٿي تي گريو ٿيل پنيس سان ڇڪيل، رولن سان مضبوط طور تي رول، ڪنڊن کي ڇڪڻ ۽ ڪنڪ کڻي وڃڻ واريون رڪاوٽ. اسان هر شي کي بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا ۽ ان کي 30 منٽن لاء گرمي ڪرڻ لاء موڪليندا. پف پيري مان تيار گوشت لوف ٿوري ٿڌي آهي، حصن ۾ ڪٽي ۽ تازي اسيب سان ڳريل آهي.
سيٽ سان پرتگڙيل رول
مادي
- پف خمٽ آو 500 g؛
- سيب - 500 گ؛
- بادام - 50 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- مکڻ چمٽا
- جنن - 1 چادرون.
تياري
5-7 منٽ لاء ڪف خمير آلو تيار ڪرڻ لاء، سيپل ڌوڙيا ويندا آهن، صاف ڪيون ويون آهن، ڪٽيون ختم ڪيون وينديون، ڪب ۾ ڪٽ ۽ مکڻ مکڻ سان چادر ڪندا آهن.
هن وقت، گونگو پيئي ۽ انهن کي ميوو وڌايو. اسان کي کنڊ وجهي، گتان ذائق ڪرڻ، گڏوگڏ ۽ ٻيو 3 منٽن کائڻ. تيار پيف پيسٽري هڪ پرت ۾ اڇلائي وئي آهي، اسان ان کي ڳڻي وڌائي، ان کي وڌايو ۽ رول کي وڌايو.
اسين بيڪنگ ٽريڪ سان گڏ ڪاغذن سان گڏ ڪريون، يا اسين ان کي چڱي تيل سان چڪر ڪريو. اسان ان کي اسان تي رتل وجھي ڇڏيو ۽ ان کي گرم ٿانو ۾ وجھي. 35 منٽن لاء هڪ علاج ڪريو ۽ پوء احتياط سان هٽائي ڇڏيو، ٿوري دير سان ٿورڙي ڪريو ۽ گريبانن سان پيٽ ڀريو وڃي.
پنيس سان پڪو پيچرو رول
مادي
- پف پيسٽري - 500 g؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- منگا - 3 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
کنڊ سان آڱريون چڱيء طرح رگون ۽ ميڪر کي اڇليندڙ کي مچايو. ان کان پوء پنيس کي پکڙيل، ٿوري مانو وڌو ۽ گڏوگڏ. اسان پهرين آڱر ۾ آڱر ٺاهيو ۽ پهرين شيٽ کي پکيڙيو. اسان سڀني شيٽ سان گڏ هر شيء ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي ڀرڻ سان گڏ وجھو. هاڻي تند ۾ اوند لڱو ۽ تند ۾ پکايا وينداسين.
پف پيري مان پودگي جي ٻج سان
مادي
- ڪٽ ڀڄي 500 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- پوک - 2 شيون؛
- کنڊ - 2 شيون؛
- پاڻي جو 0.5 ڪلو.
تياري
تنهنڪري، اسان کي گڏ ڪرڻ سان رول جي تيار ٿيڻ شروع ڪيو. مڇيء کان اڳ ڀريل، هڪ گھاٽو ڌاڙي ۾ وجهي، پاڻيء ۾ وجھو، ڪمزور تي باهه وجهي ۽ ٻيڙي تي آڻيو. 5 منٽن لاء ڪڪ، پوء پليٽ تان هٽايو، هڪ لڪير سان ڍڪڻ ۽ ان کي 10 منٽ لاء ان کي استعمال ڪرڻ ڇڏي ڏي.
ان کان پوء، ٻٻر تي پوکي وڌائين، باقي پاڻي بند ڪري ڇڏيندا. ان کان پوء، اسين ان کي هڪ ٿانو ۾ تبديل ڪريو، کنڊ سان سودو، يا ان سان گڏ پاڻي سان پاڻي. سڀني گوشت سان ڀريل سموري طرح 2-3 ڀيرا گڏو گڏ ڪيو. اڳيون، اسان پرتگال رولز جي قيام ۾ بدلون ٿا.
اسان سڀ ڪنھن شيء کي ڦر ۾ اڇليو ۽ ان کي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڇڏيو. تندور تقريبا 200 درجا ڪيا ويا. بيڪنگ ٽري کي ٿڌو پاڻي سان ڀريل آهي ۽ اسين ان تي رول رکون ٿا. انھن مان ٻاھرين کي الڳ ڪريو، ماڻھو ڪن کي ڇڪيو ۽ ھر ھڪڙي کي سلائي ڪريو. اسان تندور کي پين موڪليو ۽ هڪ علاج 30 منٽ ڪريو.