هنگامي ۾ موسم گرما آهي ۽ سڀ کان اهم، سڀ کان پهرين، ڪئليٽن بابت ۽ سوچڻ جي باري ۾ سوچيو. ضروري نه آهي ته پنهنجو پاڻ کي کائڻ جي حد تائين محدود ڪريو، توهان صرف مزيدار ۽ صحتمند آتش پينڪڪي کي کائي سگهو ٿا، جيڪي بالغ ۽ ٻارن ٻنهي جي اپيل ڪندو. توهان انهن سان گڏ ڪلمو، جام، ڪڻڪ جو کير سان خدمت ڪري سگهو ٿا. اضافي طور تي، پينڪڪريون تمام جلدي جلدي ۽ بلڪل آسان آهن. وقت ضايع ڪرڻ ۾ وقت ضايع نه ڪن ۽ پڙهيل پينڪڪس کي ڪيئن ٺاهڻ لاء.
سيپل سان گڏجي آلو
مادي
- سيب - 500 گ؛
- حشر - 20 g؛
- کٽ اٽو - 400 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- پٿر ڀريل - 20 g؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آاتريل ڪئين ڪجي؟ هڪ ٿانو ۾، گرم ٿورڙو پاڻي وجهي ۽ ان ۾ خمير پيالو وجهي. پوء کنڊ شامل ڪريو، هڪ ٿانو لوڻ، نيبو جي گرڳ سست ۽ هر شي کي چڱي نموني سان گڏ. اسان کي ڳاڙهو آٽو وجهي، هڪ آلو آوٽ ڀڪيو ۽ ان کي گرم جاء تي وڃڻ لاء وجهي ڇڏيو. جڏهن ته ٿڌو مناسب آهي، منهنجو سيب، مٽي، ڪور کي هٽائي ڇڏيو ۽ پتلي رنگن ۾ پٽي ڪريو. جيترو جلدي آڱر ٿورو اڳتي وڌندي، تڪليف کان سواء، احتياط سان ڪاٺل، چمڙي کيريل پين تي ان کي ڍڪيل چمچ سان وجهي. ڀرترن کان پوء هلڪو ٻنيء کان تيز ٿي چڪا آهن، مٿاهين تي، سيب جي سلائي وجهي، ٿوري رقم جو کڙو ڪريو ۽ آسانيء سان ٻئي طرف ڦري ويندا. آڱر سان گڏ پٽڻ واريون پيڻ سان ٻريل کنڊ سان اڇلائي ۽ ميز تي ڪم ايندا.
آسٽريل پينڪڪيز لاء رڻ جو طريقو آهي
مادي
- 10 ٽڪر.
- کٽ اٽو - 160 گ.
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 شيون؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- ڳاڙھي کائڻ - سجاڻ لاء.
تياري
رزيل پاڻي ٽڪرائي ڇڏيندي ۽ کيس ٿورو اٿي ۽ سوئر ڏيو. گدائي واري ۾ هڪ قسم جا آلو، اٽو، هڻي، کنڊ ٺاهي، سوڊ ٺاهي، ڪيف ٺاهي ۽ ٿلهي مائع گهرجن آڱ کي گندم ڪريو. پاڻيء جي مچ کي ڊيل ڪريو، ان ۾ اوند ۽ مزي کي وڌايو. ڀريل پان ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرم ڪري، ان جي ڇڪڻ جي چمچ سان اڇلائي ۽ ان کي ٻن طرفن کان ڀروسو ڪيو. اسان آسٽريل کان ٽيبل تائين تيار ڪيل پئڪڻ جي خدمت ڪندا آهن، گهڻو ڪري مرسل سان گڏ اڇلائي ۽ ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان ڀريل آهن.
آلو، آلو، بیکن ۽ پنيس سان
مادي
- وات جون ٻڪريون - 1 شيون؛
- کير - 1 شيون؛
- ابڙو آلو، 1 سي.
- پنيس - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- بيڪنس - 100 g؛
- سبزي جي تيل لاء.
- ڳاڙھائي ۽ ھڻڻ لاء.
تياري
فلائي وارا کير ۽ ٻرندڙ ڏي ڇڏيندا آهن. پر وڏي پيٽر تي اسان پني کي روئي ۽ آلوده آلو پيالو ڪيو، ان لاء هڪ هڙو شامل ڪيو ۽ ان کي گڏيو، هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ بيڪن جا ٿلهي سلائيز. سڀني اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڀرتر سبزي جي تيل ۾ وڌو جيستائين هڪ خوبصورت ٽڪري ظاهر ٿئي. هنن پينڪڪي جي خاڪي کائڻ سان گڏ، انهن کي عمدي ڪٽ ڊيل يا سائي پياز سان اڇلائي.
آتشيل کيفير تي
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- کٽ جي ڪڻڪ - 30 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛ 1
- مکڻ - 10 g؛
- لوڻ.
تياري
فضلي فلیکس کان پينڪڪس ٺاهڻ جو طريقو بلڪل آسان آهي ۽ اهو توهان کان گهڻو وقت نه وٺندو آهي.
پوء، فلاش وٺي وٺو، ان ۾ وجھو ۽ 15 منٽن لاء موڪلينداسين، اسان کي هڙاڪن کي هٽايو اٿو، ڳاڙھو وڌو، لوڻ وڌو، ٿانو وڌو، ۽ سوئر جھنگ سان گڏ ڪنديون. جيڪڏهن وڏي پيماني تي مايع ٿئي، پوء ٿورڙو اٽو وڌو. چمچ سان مائڪرو آو، ننڍي حصن ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو کان پوء انهن ٻنهي ڪنارن کان گرميء جو گرميء ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ٿڪڻ واري ٿڌن کي ٿڌي ٿڌي يا جام سان گڏ پينڪڪي جي خدمت ڪندا آهيون.
پڻ آٽ آٽو مان آزمائشي جي بنياد تي، يا فلاڻ، توهان کي شاندار ڪيانا ۽ پنيس پينڪڪس حاصل ڪري سگهو ٿا.