پنيس سان ڪٿان

تيرن کي پني سان گڏ ناشتو يا منجھائن مان ھڪڙو مشهور قسم آھن. گرينڪي - ماني جو هڪ ٽڪڙو، خشڪ يا خشڪ (ساڻ يا تيل کان سواء). هن کاڌي تيار ڪرڻ لاء، توهان تندور ۾ ڪتب آڻيو يا ٿڪڻ واري ٽري تي ماني جو استعمال پڻ ڪري سگهو ٿا. ڪڏهن به فيلڊ کان پهريان ڪائوٽسون ليزون ۾ (ڊاڪٽرن ۽ هڻڻ جو هڪ مرکب) ۾ ورهايو ويندو آهي. ڪا به طريقي سان پنهنجي طريقي سان سٺو آهي، پر خشڪ روئڻ ضرور خشڪ مانيء کان وڌيڪ ڪارائتو آهي، تنهن هوندي به توهان جو انتخاب آهي. ڪڏهن ڪڏهن توهان کي ڪجهه قسم جي ضرورت آهي.

پگھريل پنيس سان ساديء جو آسان رستو

مادي

تياري

اسان کي ڀريل ٿڌي ۾ ماني، ٿوري دير ٿڌي ۽ ان کي پختو پني سان ڀريل پکيڙيو. زيتون جو اڌ حصو يا حلقن ۾ ڪٽي ٿو. زيتون جا ٽڪرا پنيس سان گڏ ھڪڙو ٽاس جي چوٽي تي ۽ بيزل جي ھڪڙي پني سان سجدو ڪريو.

ٽماٽو ۽ پنيس سان ٽاس

مادي

تياري

اسان کي ڀريل ٿڌي ۾ ماني جو ٻيلو. مٿين پاسي تي اسان کي هڪ ئي ٿنڀن واري پٿرن کي وڇائي ڇڏيو آهي. اسان هڪ پني جي پني سان سجدو ڪندا آهيون.

ھام ۽ پنيس سان ڪٿان

مادي

تياري

ٿڪڻ جي ماني کي ٽوڙي ۾. اسان هر پنيس سلائسن جي هر ڪپ تي رکون ٿا. ڪٽي مرچ (4) ننڍو ٽڪريء مان ڪڍي ڇڏيندي، هر ڇڪڻ لاء هر ڌڪڻ لاء، ۽ هيم جي چوٽي تي. اسان پنن جي پنن سان گڏ سينگاريو. هر ڪو پنيس سان ٽوسٽ ٺاهڻ لاء ڪيترائي مختلف ترڪيبون سان گڏ وٺي سگهن ٿيون. ڪنهن به صورت ۾، اهي صبح جو چانهن، ڪافي، ڪوڪو، روبوبس، دوست ۽ ٻين وانگر گڏوگڏ خدمت ڪري رهيا آهن.

لوسن جو ڌڪ هڻڻ ۽ پني سان گڏ

مادي

تياري

سلائي جي ٻلين مان هڪ حل ٿيل سللو تي لوٺ اڇلائي. اسان لزين تيار ڪري ٿو: شي کير سان، هيڪل مرچ مرچ ۽ ڪوري جي چوٽي سان گڏ هڻندا. فڻنگ پين ۾ تيل گرمي. ماني جي هڪ ٽوپ ڊيزين ۾ (مڪمل طور تي) ۽ ٻنهي پاسن جي هڪ پين ۾ کپي. اسان هڪ اسپٽولا کڻي لوسن ڪٿرن کي هٽائي ڇڏيو، ان کي پليٽ تي اڇلائي ۽ جلدي جي هر پني تي پنيس تي جلدي رکون ٿا. اسان ڪروڙين جي هڪ پٿرن سان هڏا ۽ پنيس سان ڪرڪيٽ کي سجدو ڪندا آهيون.