هيرنگ هڪ مڇي آهي جيڪا نه رڳو مناسب چائڻ لاء مناسب آهي. ٿڪڻ ۽ انجڻ جو گوشت، هڪ سستي قيمت سان گڏ، مڇيء کي گرم مسمارن جي خدمت لاء مناسب ٺاهيو. ھيٺيون ترڪيبون ۾، اسان ان بابت ڳالهائي سگھو ٿا ته توھان ھي مڇيء جي مشغول سان ڪھڙو سامان ۽ ميز جي دڪان سان ھڪڙي کاڌا ڪري سگھو ٿا.
هيرنگ کا طريقو مشروم سان ڀريو
مادي
- تازي ورنگ - 3 پي سي.
- شجاعت 300-350 g؛
- جوش 2-3 پي سي.
- مکڻ چمڪيو
- thyme - 1 branch؛
- ليم
- سخت پنيس - 50 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
جيڪڏهن توهان تازي ورثي کي نه ڳولي سگهو ٿا ته ٿڌي پاڻيء ۾ اڳوڻي مڇي ٿي سگهي ٿو. تازي ورنگ ويسلرا کان صاف ڪئي وئي آهي، ڀڃي کٽي، مٿي ۽ ڦليليريميم کي هٽائي ڇڏيو آهي. ليمن جوس سان تيار ٿيل هڪ تيار ٿيل تخته.
چمڪندڙ رنگن ۾ ٿڌا ڪڻڪ ۽ ٻنيء ۾ ڪڻڪ جا ڪنارا هوندا هئا، ساوڪ ۾ ڪڻڪ پياڙين سان. موسم جو چٽ لوڻ سان مرچ، مرچ ۽ ٺمائي شامل ڪرڻ. اسان مڇيء جي فلٽ جي سطح تي مشروم ڀرڻ کي ورهايو ۽ ان کي رول سان گڏ ڪريو. اسان کي رولن سان ٽوٿون ٺاهي سگھون ٿا. خوش ٿيل پکاو موھ ۾ فلٽ کي ڍڪڻ، ھولر جوال روال وجھي ۽ پنيس سان ڀريل. اهو فارم ورق سان گڏ ڪريو. هيرنگ مشغول سان گڏ ڀريل ۽ ورق ۾ پڪل ٿي ويندي، 20-25 منٽ کان پوء 200 درجا ٿي وڃڻ کانپوء تيار ٿيندي.
ڪٿان ڪڪين کڻڻ کي مشغولن سان ڪتب آڻيندي؟
مادي
- تازو هنگرا - 4 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- آئوٽ - 3 ٽڪر؛
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- تازي ماني ماني - 175 g؛
- سڪل ٽاميون. 2 پي سي.
- شجراين - 150 g؛
- ڀريل، چمڪندڙ، ذائقو،
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوس ۽ 1 ليمون پيل.
تياري
چپو جوش ۽ زيتون جو تيل ۾ رکڻ. سويا ساس شامل ڪريو ۽ ڏيو
هڪ ٿانو ۾، تازو ٿڌيون ٺڪرايون ، ڪٿان چڪا هئا، ڪٽيل ٻڪرين، جوش سان گڏ مدوس ۽ ليمن جو رس ۽ زين سان گڏ ڀريندا آھن. ڳاڙھو ڀريل ۽ ڀريل نتيجن ۾ داخل ٿي ويا آهن.
منهنجا مڇي ۽ گٽ، پيٽ ڀرڻ سان گڏوگڏ ۽ ماني وصول ٿيل ماني سان ڀريو ويندو آهي. مڇيء جي پيٽ ۾ اضافي طور تي هڪ ڏند کڻي ڏند ڪٿان يا گند سان ڀريل هوندا.
اوتن کي 200 درجا ڪرڻ شروع ڪيو. مڇي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيو ۽ 15 منٽن تائين گڏ ڪيو. تازو ڌاڙيلن ۽ ليمن سلائسن سان ڀريل ٻڏل گرم، خدمت ڪريو.