درن ۾ ڪيترائي نمايان ميڪريل سلاد ترڪيبون آھن. اسان توهان کي تمام عام پيش ڪندا آهيو. مڇي، هن طريقي سان پکايا، اهو وچولي نموني مان نڪرندو آهي ۽ عجيب مزو ۽ خوشبو آهي.
گهر ۾ فوري طور تي پکڙيل ٽڪر ٽڪرن جي شاندار نموني ميڪريل
مادي
- منجمد ميڪرييل گاڏيون 2 پي سي.
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- کاري درياء - 3 ميچون. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- مرچ خوشبودار مٽي - 3 پي سي.
- لياقت جا ٽڪرا.
تياري
ميڪريل ميڪريل فرش جي هيٺيان شيل تي پابندي لڳائي رهيا آهن. پوء هن جي پيٽ ۾ ڪٽي، اندر داخل ڪري وٺو، سر، مٽي ۽ دم کان نجات حاصل ڪريو، پيٽ اندر ڪارو فلم صاف ڪريو ۽ مڪمل طور تي ڀري. هاڻي اسان مڇيء جي ننڍي سلائسن ۾ کٽيو ۽ کين واهه يا پلاسٽڪ ڪنٽرول ۾ وجهي ڇڏيو.
اسان پاڻيء کي هڪ ڪوڙي کي گرم ڏيارڻ، کنڊ، لوڻ، مٽي، مٺي مرچ ۽ لالچ پٽي شامل ڪريو. ٻن يا ٽي منٽن کي ٽائيم ۽ ڪمري جي گرمي تي مينهن. تيار ڪيل مڇيء کي هڪ جهر يا ڪنٽين ۾ نتيجو برائن سان گڏ ۽ چار ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو. ان کان پوء اسان فرسٽ ۾ مڇيء سان وينجن کي هٽايو ٿا ۽ اسين ڇهه ڪلاڪن لاء اٿي ويٺا آهيون.
وقت جي اختتام تي، ميڪريل خرچ ڪرڻ لاء تيار آهي.
ٿوري مارڪيل سلائسن ۾ ٿيل ٿيل ميڪريل
مادي
- ڄميل ميڪرييل گاڏين 1 سي.
- ميداني جي وچ ۾ 1 سيڪنڊ.
- لوڪ
- لوڻ
- کنڊ - 1/3 پي ايس ايس؛
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- ماهيگي لاء مڇي / 1/3 مليس؛
- مرچ مرچ - 1/4 پي ايس.
- مرچ خوشبودار مٽي - 5 پي سي.
- لعل پنن جي 2 پي سي.
تياري
منجمد ميڪرييل فرش جي هيٺين پناهه تي رکيل آهي ۽ اچ وڃ ٿوري ٿوري آهي. مڇي ٿوري ٿورو گڻ ۾ رهڻ گهرجي، پر اهو ڪٽي ڪرڻ سٺو آهي. اسان سرن ۽ سرن جي خمار کان نجات حاصل ڪريون، پيٽ اندر ڪارو فلم هٽايو ۽
پوء سلائسن کي پٽي، تقريبن هڪ کان ٻه کان ٻه سؤ ميٽر هوندي ۽ ڪنهن به مناسب ڪنٽين ۾ شامل ڪيو وڃي. چيني کنڊ، لوڻ، سرگر، سبزي جي تيل، مرچ مرچ ۽ خوشبو مٽي، مڇيء لاء، لارن جي پنن کي ڇڪڻ، پراڻن مٽيء مان ڪڍيو ويندو آهي ۽ ڪٽ تي ٽوڙي پياز وجهن. اسان کي مڇي چڱي ريت گڏيو، ان کي وڏي گلاس جي شڪل ۾ وجهي، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ان کي ريفريجٽر ۾ مقرر ڪيو وڃي.
ٻارهن ڪلاڪن کان پوء ميڪريل نموني تيار ٿي ويا آهن، پر ان جو ذائقو وڌيڪ اراميڪار ۽ امير ٿئي ٿو جيڪو چئن چئن ڪلاڪن مان ٺهرايو ويندو.